Todos sabemos que los alimentos ultraprocesados no son la opción más saludable, pero un nuevo estudio ha descubierto que algunos pueden tener peores efectos en la salud que otros, y que algunos alimentos ultraprocesados pueden incluso beneficiarla. Se trata de uno de los estudios más exhaustivos que se han realizado para determinar qué alimentos ultraprocesados … Read more
“360” le muestra diversas perspectivas sobre las principales historias y debates del día. Ilustración fotográfica de Quinn Lemmers/Yahoo News; fotos: Getty Images. Lo que está sucediendo Durante décadas, la cuestión de si un alimento es saludable o no se ha centrado en gran medida en lo que contiene: ¿tiene mucha fibra y vitaminas? ¿Hay un … Read more
A los estadounidenses les encantan sus alimentos ultraprocesados, ya sea que vengan en forma de cereales (como Cap’n Crunch, uno de mis favoritos cuando era niño), bocadillos (como Cheetos), platos principales (como hot dogs) o postres (como Twinkies). ). Claro, llenar su plato con verduras, frutas, pescado, aceites saludables y cereales en una dieta de … Read more
Según un nuevo estudio, llevar una dieta basada en plantas es bueno para la salud, pero no si esos alimentos vegetales son ultraprocesados. Los hallazgos muestran que no todas las dietas basadas en plantas son iguales y que los alimentos vegetales pueden tener efectos muy diferentes en la salud dependiendo de lo que los fabricantes … Read more