Cómo la salida de un destacado crítico gastronómico reveló los posibles peligros del trabajo

Los críticos de restaurantes parecen tener el mejor trabajo en el periodismo, disfrutando de las comidas unas cuantas noches a la semana con el dinero de otra persona. Pero New York Times El crítico de restaurantes Pete Wells había pintado un panorama más complicado. En una columna reciente, Wells anunció que dejaba el puesto porque … Read more

El crítico gastronómico del New York Times, Pete Wells, dimite alegando problemas de salud

El hombre que alguna vez fue considerado el escritor gastronómico más temido de Estados Unidos ha decidido ser más tolerante consigo mismo. Después de 12 años devorando algunas de las comidas más calóricas de Nueva York y otros lugares, Pete Wells ha decidido dejar su puesto como crítico de restaurantes del New York Times. Afirmó … Read more