Es esa época del año. Te despiertas con picazón en la garganta que se convierte en una tos leve, secreción nasal y un resfriado total al final de la semana. Los virus respiratorios, desde el resfriado común hasta el COVID-19, están aumentando. Además de seguir las pautas, mantenerse al día con las vacunas y mantener una buena higiene para ayudar a prevenir enfermedades, existen otras formas de mitigar la aparición de la enfermedad, si ya ha comenzado.
Lo que come puede ayudar a aliviar algunas de las molestias más comunes asociadas con los resfriados y la gripe estacional. Las enfermedades surgen de virus que causan inflamación en el cuerpo. Los alimentos antiinflamatorios y las especias ricas en polifenoles y antioxidantes naturales que combaten el estrés corporal y mejoran la energía son fundamentales durante esta época, junto con aquellos que calman los síntomas e hidratan el organismo.
“La comida realmente puede ser una medicina cuando buscamos cómo mejorar la inmunidad o simplemente aliviar algunos de nuestros síntomas”, dijo anteriormente Beth Czerwony, dietista registrada del Centro de Nutrición Humana de la Clínica Cleveland. Fortuna.
Aquí hay tres para probar:
1. Especias
Había una razón por la que te decían que bebieras ginger ale cuando eras niño cuando no te sentías bien, especialmente si tenías dolor de estómago. El jengibre contiene más de 400 compuestos naturales, algunos de los cuales tienen propiedades antiinflamatorias, según Johns Hopkins Medicine. La especia ayuda con la hinchazón, los gases y las náuseas debido a un compuesto llamado gingerol. La investigación también sugiere que puede ayudar con otros síntomas del resfriado y la gripe debido a sus cualidades antimicrobianas que ayudan a matar los organismos que provocan enfermedades.
Otras especias también pueden ayudar a aliviar los síntomas del resfriado, como la cúrcuma, la cayena y la canela. Pueden ser particularmente útiles para reducir la congestión al destapar los conductos nasales y drenar los senos nasales.
La curcumina, el ingrediente activo de la cúrcuma, tiene propiedades antiinflamatorias, según la Dra. Uma Naidoo, psiquiatra nutricional, chef profesional y autora de Este es tu cerebro en la comida, dicho previamente Fortuna. Los estudios han demostrado que la especia también puede inhibir la replicación de virus.
Considere agregar estas especias a su té, leche u otros alimentos.
2. comida fermentada
Los alimentos fermentados tienen probióticos o bacterias saludables que ayudan al cuerpo a combatir la inflamación y mantener el intestino fuerte. Un intestino sano es fundamental para una función física y mental óptima. Algunas investigaciones sugieren que los compuestos naturales de los alimentos fermentados tienen “efectos nutricionales y terapéuticos contra diversos trastornos inflamatorios crónicos”, que pueden ayudar a aliviar síntomas virales como el dolor de garganta.
Entonces sí, intente agregar kimchi, yogur, kéfir y kombucha a su rutina semanal cuando se sienta mal. O pruebe el miso, una pasta fermentada, que es un probiótico que también puede ayudar a aliviar los síntomas del resfriado cuando se coloca en un caldo tibio.
3. frutas cítricas
Cuando estés luchando contra un resfriado o una gripe, considera incorporar naranjas, clementinas, pomelos, limones y limas a tu dieta o agregarlas al agua. Los cítricos son ricos en vitamina C, que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico cuando se enferma. Según la Clínica Mayo, una investigación limitada sugiere que la vitamina C puede ayudar a acortar la duración de un resfriado. Las frutas cítricas también son ricas en agua, lo que puede ayudarte a mantenerte hidratado.
Para más información sobre nutrición:
Esta historia apareció originalmente en Fortune.com