Dos personas murieron tras enfermarse de listeriosis, como parte de un conjunto más amplio de casos relacionados con bebidas de origen vegetal que motivaron un retiro del mercado.
Salud Canadá informó las muertes en un aviso emitido el miércoles por la noche, que ocurrieron en 12 casos de listeriosis (10 en Ontario y uno en Quebec y Nueva Escocia, según el recuento de la agencia federal) que están bajo investigación.
La agencia dice que las personas se enfermaron entre agosto de 2023 y principios de julio de 2024.
A principios de este mes, la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos retiró del mercado ciertas bebidas refrigeradas de avena, almendras y coco de las marcas Silk y Great Value por posible contaminación con Listeria monocytogenes.
Listeria monocytogenes es un tipo de bacteria que puede causar listeriosis, una enfermedad poco frecuente pero grave cuyos síntomas pueden comenzar de repente e incluir vómitos, náuseas, calambres, dolor de cabeza intenso, estreñimiento o fiebre. Una enfermedad más grave puede provocar una infección cerebral, meningitis e infección de la sangre en recién nacidos y adultos mayores.
En los últimos años, se han notificado anualmente en el país unos 134 casos de listeriosis invasiva, según la Agencia de Salud Pública de Canadá (PHAC). De ellos, Salud Pública de Ontario notificó 75 casos en 2023, incluidas 14 muertes.