Investigaciones recientes revelaron que el consumo diario de café puede reducir el riesgo de muerte en un 60 por ciento. El estudio se realizó durante más de 13 años en más de 10.000 adultos.
Sudeep Singh Rawat Nueva Delhi
Las personas que no beben café y permanecen sentadas durante más de seis horas tienen un riesgo 60 por ciento mayor de morir que aquellas que toman café y permanecen sentadas menos de seis horas. Suena absurdo, pero es verdad. Recientemente, BioMed Central (BMC) Public Health publicó una investigación en una revista que afirma que las personas que beben café y se sientan durante más de seis horas diarias tienen tasas de mortalidad más bajas que los que no beben café. El estudio revela un riesgo elevado de mortalidad entre los bebedores sedentarios que no beben café, mientras que esto no se observó en los bebedores de café en el estudio de más de 13 años en el que participaron más de 10.000 adultos en los Estados Unidos.
El comportamiento sedentario está relacionado con diversos riesgos para la salud; los hallazgos indican que el consumo de café puede ayudar a mitigar el mayor riesgo de mortalidad en las personas que permanecen sentadas durante mucho tiempo.
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Según un medio de comunicación, investigadores de la Escuela de Salud Pública de la Facultad de Medicina de la Universidad de Soochow en China descubrieron que los bebedores de café que llevan estilos de vida sedentarios enfrentan un riesgo de muerte un 24 por ciento menor en comparación con los no bebedores de café que permanecen sentados durante seis horas diarias. . El hallazgo no se incluyó originalmente en el estudio a petición del Washington Post.
El consumo de café reduce el riesgo de sufrir problemas metabólicos que empeoran la inflamación y contribuye a aumentar el riesgo de muerte debido al comportamiento sedentario.
El autor observó una reducción del 33 por ciento en el riesgo de mortalidad general entre la cuarta parte de los participantes que consumían las mayores cantidades de café, en comparación con aquellos que no bebían café. Estos hallazgos se alinean con estudios previos que indican que un mayor consumo de café se asocia con una menor mortalidad por cualquier causa y por enfermedades cardíacas.
El café contiene compuestos antiinflamatorios como cafeína y polifenoles. Sin embargo, aún no está claro cómo actúa exactamente el café en el cuerpo para reducir el riesgo de muerte, dijo el investigador.
La investigación reveló que estar sentado durante más de ocho horas al día aumenta el riesgo de muerte en un 40 por ciento por cualquier causa y casi un 80 por ciento más de riesgo de morir por enfermedad cardíaca.
“Dado que el café es un compuesto complejo, se necesita más investigación para explorar este compuesto milagroso”, escribieron los autores.