(CONDADO DE EL PASO) — Muddy Little Cowboy Ranch, ubicado al este de Colorado Springs, comparte la pasión por la agricultura con personas de todas las edades. Para aquellos que visitan la propiedad, la propietaria Linda Childers está allí para enseñarles el estilo de vida agrícola del sur de Colorado.
“Los niños de la ciudad no tienen idea de dónde viene su comida”, explicó Childers. “Creen que todo proviene del supermercado. Creen que las gallinas sólo ponen huevos blancos y marrones. Nunca han visto un huevo azul o verde”.
Una treintena de niños y sus padres visitaron Muddy Little Cowboy Ranch el miércoles por la mañana; algunos se conocían, mientras que otros se conocían por primera vez. La idea detrás de la visita surgió del grupo de juego de Facebook del que todos formaban parte.
“Comencé el grupo de juego de Colorado Springs en Facebook el año pasado”, dijo Isabella Otero. “Solo para que otros padres se conozcan, se reúnan para jugar, obtengan información y cosas así”.
La experiencia en esta propiedad en el este es única, gracias a una experiencia de aprendizaje práctica proporcionada por Childers, los pequeños pudieron comprender la importancia de cultivar vegetales junto con el cuidado del ganado.
“Es muy importante enseñar a los niños desde cero, de dónde viene, qué comemos, cómo se procesa y luego simplemente la nutrición general”, dijo April Clark.
Diferentes animales hacen notar su presencia en toda la propiedad con sus sonidos haciendo eco para que los niños los escuchen. Sin embargo, los peces koi, los que no hacen ruido, desempeñan un papel crucial en la granja.
“Tenemos un estanque koi en el que usamos esa agua para fertilizar todo y todos los que vienen aquí se sorprenden de lo verde, es el estanque de peces, ese es nuestro oro”, dijo Childers.
La granja abrió sus puertas el Día de los Caídos, marcando su cuarta temporada de compartir el espíritu campestre con el sur de Colorado. Clark visitó la granja con su hijo y dijo: “Sólo la experiencia, el ambiente, es pequeño y pintoresco, pero también está orientado a los niños, por lo que es muy amigable para los niños”.
Antes de partir, los visitantes reciben un recordatorio de la vida en la granja que pueden saborear y oler en una canasta de productos frescos de la granja.
“Les damos una canasta al final de su recorrido con lo que recolectaron”, explicó Childers. “Les damos leche de cabra, huevos, frutas y verduras y están muy felices de descubrir que la comida realmente crece en la tierra, no en el supermercado”.
Si bien la vida en la granja es diferente a la del centro de Colorado Springs, la determinación de Childers de educar y continuar con el estilo de vida del país es clara para quienes ponen un pie en la tierra.