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El Departamento de Nutrición y Seguridad Alimentaria (NFS) lanza su nueva directriz sobre políticas fiscales para promover dietas saludables. La directriz proporciona a los países recomendaciones sobre las medidas necesarias para mejorar la oferta de alimentos disponibles para promover dietas saludables. Estas medidas incluyen implementar políticas para desalentar el consumo de alimentos que no contribuyen a una dieta saludable y/o políticas para fomentar el consumo de alimentos que contribuyen a una dieta saludable.
Las dietas poco saludables son uno de los principales riesgos para la salud pública mundial y contribuyen a un aumento del aumento de peso no saludable y de enfermedades no transmisibles (ENT), como diabetes, enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y cáncer. Los gobiernos desempeñan un papel de liderazgo en la reducción de la carga de las ENT relacionadas con la alimentación, abordando la malnutrición en todas sus formas y promoviendo dietas saludables. La asequibilidad de los alimentos y bebidas es un determinante clave del entorno alimentario y los cambios en los precios influyen en la demanda de muchos alimentos y bebidas por parte de los consumidores. Desde hace tiempo se reconoce que las medidas fiscales, incluidos impuestos y subsidios, son una opción política viable para promover dietas saludables.
Para ayudar a los Estados Miembros a promover dietas saludables, la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha desarrollado esta guía basada en evidencia. Únase a nosotros en el evento de lanzamiento virtual, que abordará la evidencia detrás de la directriz y llamará a múltiples partes interesadas a actuar.
La directriz de la OMS sobre políticas fiscales para promover dietas saludables estará disponible a partir del 14 de junio de 2024 a las 13:00 horas CET.
Para cualquier consulta escríbanos a nfs@who.int.