Un estilo de vida activo puede cambiar la forma en que el cuerpo quema grasas saturadas e insaturadas según una nueva investigación de la Universidad de Aberdeen.
En el estudio, financiado por la British Heart Foundation y publicado en Nature Communications, los investigadores investigaron cómo el cuerpo utiliza los diferentes tipos de grasa, dependiendo del nivel de condición física del individuo.
Si bien este estudio no analizó la dieta, que es notoriamente difícil de controlar, examinó cómo se metaboliza la grasa. Los investigadores analizaron los efectos en dos grupos: atletas masculinos “súper sanos” y hombres con diabetes tipo 2 que hacían poco o ningún ejercicio.
Ambos grupos intercambiaron regímenes de ejercicio durante 8 semanas.
Los atletas se sometieron a un “descondicionamiento” en el que pasaron de hacer ejercicio vigorosamente durante al menos 9 horas y media por semana a nada. Por el contrario, las personas con diabetes tipo 2 se sometieron a un entrenamiento de resistencia en el que hacían ejercicio durante 5 horas a la semana.
Antes y después del cambio de estilo de vida, los voluntarios recibieron pequeñas cantidades de diferentes grasas mediante una inyección intravenosa y tuvieron resonancia magnética exploraciones para ver cómo se comportaba la grasa dentro de sus células musculares.
Los resultados mostraron que el grupo con diabetes tipo 2 perdió peso, mejoró su sensibilidad a la insulina y redujo sus niveles de colesterol, triglicéridos y glucosa en ayunas.
El equipo, liderado por Profesora Dana Dawsontambién encontró que en los atletas, las grasas saturadas se utilizan intensamente para la actividad física como la “fuente preferida de energía”.
“Descubrimos que los atletas almacenan y utilizan grasas saturadas intensamente para una actividad física de alto rendimiento y, a la inversa, en las personas con diabetes tipo 2, observamos un almacenamiento predominante”, dijo el profesor Dawson, catedrático de Medicina Cardiovascular de la Universidad.
“También demostramos en personas con diabetes tipo 2 que el entrenamiento de resistencia aumentaba el almacenamiento y la utilización de grasas saturadas en las células del músculo esquelético hasta el punto de que se volvían similares a los atletas sin condición física después de 8 semanas de entrenamiento.
“En general, la perspectiva más sorprendente y completamente nueva que hemos adoptado de este estudio es que una solución única ‘no sirve para todos’ y que la salud cardiometabólica de cada uno dicta la eficacia con la que se pueden utilizar diferentes grasas como combustible.
“Estos resultados son completamente novedosos y resaltan cómo mantenerse en forma y activo mejora el metabolismo de las grasas saturadas como un beneficio directo del ejercicio”.
Fergus McKiddie, de 56 años, de Aberdeenshire, participó en la prueba en la categoría de atleta. Fergus que trabaja para Servicio Nacional de Salud Grampian está en óptimas condiciones físicas y lleva un estilo de vida activo que incluye correr, andar en bicicleta y entrenar con pesas, lo que lo convirtió en el candidato perfecto para el intercambio. Fergus dijo: “Mi suegra tuvo diabetes tipo 2 durante muchos años antes de desarrollar demencia vascular.
“Entonces sentí que debía intentar ayudar en todo lo que pudiera para intentar avanzar en la comprensión y el tratamiento de la enfermedad.
“Fue un shock para el sistema pasar de hacer ejercicio todos los días a no hacer nada y tomó un poco de tiempo acostumbrarse. Pero me alegro de haber contribuido a este emocionante resultado.
“Ha cambiado mi perspectiva sobre cómo como ahora; ahora me preocupa menos comer grasas naturales porque entiendo mejor cómo mi cuerpo las maneja y cómo las utiliza correctamente.
“También destacó la importancia del ejercicio para todos, especialmente para aquellos con diabetes tipo 2, así que me gustaría que más personas lo supieran.
“Fue una experiencia muy interesante y produjo un resultado emocionante que potencialmente abre nuevas formas de ayudar con el número cada vez mayor de pacientes a los que se les diagnostica diabetes tipo 2. Una enfermedad que nos ha tocado profundamente a mí y a mi familia”.
Ian Frizelque tiene diabetes tipo 2 y participó en el intercambio, añadió: “Disfruté la experiencia y el resultado; sin duda, los beneficios para la salud.
“Después del cambio, experimenté una pérdida de peso, un mejor nivel de condición física, una reducción del nivel de azúcar en la sangre y una mejora en las lecturas de colesterol.
“La rutina de ejercicio medido todos los días fue la clave del éxito del programa”.
profesor bryan williams, director científico y médico de la British Heart Foundation, apoyó la investigación y dijo: “Este pequeño estudio refuerza los beneficios de mantenerse activo para la salud de nuestro corazón. Si bien el estudio comparó dos grupos muy específicos (atletas masculinos y hombres con diabetes tipo 2), los hallazgos ofrecen la tranquilidad de que la actividad física puede mejorar la forma en que el cuerpo utiliza los diferentes tipos de grasa.
“Es importante destacar que el estudio no evaluó el impacto del consumo de grasas, y el consejo existente sigue siendo tratar de reemplazar las grasas saturadas en la dieta con grasas insaturadas.
“La actividad física diaria puede reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares al reducir el colesterol, los triglicéridos y los niveles de azúcar en sangre en ayunas, además de ayudar a mantener un peso saludable. Cuando se trata de estar activo, es importante adoptar una rutina que disfrute y que pueda seguir. Intente realizar hasta 150 minutos de actividad de intensidad moderada a la semana, como caminar a paso ligero, nadar o andar en bicicleta”.