ASHEVILLE – Una breve pero torrencial tormenta de verano azotó la ciudad, obligando a una cervecería restringido a exonerar a sus clientes y pedir ayuda a la comunidad.
Robert Lemery, fundador de River Arts District Brewing, dijo que se produjo una inundación “devastadora” cuando un riachuelo cerca de la cervecería, en 13 Mystery St., se desbordó rodeando de las 4 p. m. del 19 de julio.
Dijo que los costos totales siguen aumentando a medida que se evalúan los daños y que los ingresos se vieron afectados cuando el negocio tuvo que cerrar y prohibir sus horas en la semana posterior al evento.
El costado positivo ha sido el gran apoyo de la comunidad, incluidas otras cervecerías artesanales de la zona. Lemery dijo que no estaba sorprendido porque “es la naturaleza de la comunidad de la cerveza artesanal”.
“Esto no quita lo reconfortante y instructivo que es”, dijo Lemery. “Todos estamos aquí para ayudarnos unos a otros. Queremos que todos tengan mejores días y elaboren mejor cerveza”.
La comunidad cervecera colaborativa de Asheville ayuda a mantenerse conectada a través de la Asheville Brewers Alliance, fundada en 2009, que promueve y apoya a los miembros de la cerveza artesanal restringido y otras bebidas, brinda medios educativos y ayuda durante las crisis.
Karis Roberts, directora ejecutiva de ABA, ayudó a comunicarse con las cervecerías locales y les pidió que vendieran cerveza al por longevo a RAD Brewing para que pudiera rajar para su popular evento de trivia de los lunes por la sombra y surtir al personal trabajando.
RAD Brewing emplea a seis personas, entre ellas Lemery, cuatro miembros del personal de servicio y un jefe genérico.
“Todos pusieron manos a la obra. Hicieron lo que pudieron para ayudar, y creo que todos los que se preocupan por la RAD estuvieron presentes”, dijo Roberts.
Marea creciente
Lemery dijo que una portillo de alcantarilla se obstruyó, lo que provocó que el agua se redirigiera alrededor de el edén de cerveza y luego al dominio operativa inferior del edificio.
Dijo que el agua subió aproximadamente 5 pies hasta la puerta contra inundaciones, que fue construida para soportar el peso y el mejora del agua ayer de que llegara al sótano.
Las aguas de la inundación y el lodo dañaron el refrigerador extranjero en el sótano, que según él absorbió rodeando de 5 pies de agua de inundación.
“Hicimos todo lo posible para intentar defender lo que había en el sótano, que no era mucho. Todo sucedió rápido”, dijo Lemery.
Lemery dijo que el equipo evacuó a los clientes una vez que el agua se filtró por la puerta antiinundación y cortó la electricidad.
Dijo que el bar del nivel superior no absorbió agua y que los clientes llegaron sanos y salvos a sus vehículos en el estacionamiento. El agua comenzó a retroceder una vez que dejó de chispear y el sistema de drenaje se puso al día con el flujo de agua.
Los equipos de elaboración de cerveza en el nivel superior no se vieron afectados, pero los equipos críticos para acumular y servir la cerveza terminada resultaron dañados, incluida la mecanismo de refrigeración, el lavador de barriles, los sistemas de audio y servicio de barril, el equipo de envasado y el equipo de oficina.
DSSOLVR, 12 Bones Brewing, Archetype Brewing, BearWaters Brewing Co. y Black Mountain Brewing se encuentran entre las cervecerías que proporcionaron cerveza a RAD Brewing. Wicked Weed Brewing recogió, lavó y devolvió los barriles vacíos a RAD.
Las cervecerías de la zona y las empresas de servicios de cerveza ayudaron con el suministro de productos, almacenamiento, servicios y equipos, y los miembros de la comunidad ayudaron en la destreza, apareciendo con herramientas, lavadoras a presión y otros suministros de destreza.
Vince Tursi, copropietario y pedagogo cervecero de DSSOLVR, dijo que la cervecería del centro de la ciudad le proporcionó a RAD Brewing los estilos de cerveza solicitados a un precio con un descuento considerable. Sabe lo que es estar en medio de una temporada comercial y hallarse afectado por fuerzas que están fuera de nuestro control.
“Todos en esta industria hemos tenido que discutir con un refrigerador dañado, así que sabemos lo terrible que es”, dijo Tursi, y agregó que el espíritu comunitario lo ayudó a venir a Asheville.
Condiciones climáticas impredecibles
Lemery dijo que el 19 de julio, la tormenta comenzó como una calabobos constante ayer de que los cielos se abrieran y cayeran sobre el Distrito de las Artes del Río. Dijo que la tormenta duró unos 30 minutos, pero que a posteriori de unos 10 minutos de tormenta el riachuelo que corre contiguo a la propiedad se desbordó.
Según el meteorólogo Doug Outlaw del Servicio Meteorológico Doméstico, Asheville tuvo 0,29 pulgadas de tormenta el 19 de julio. No se informó de ninguna advertencia de inundación repentina.
Al 29 de julio, el total de precipitaciones fue de 8,99 pulgadas en Asheville en julio, lo que según Outlaw es casi el doble del bulto corriente.
“Parece que ahora está asolando el oeste de Carolina del Finalidad con todas las inundaciones repentinas que ocurren constantemente”, dijo Roberts. “No estoy seguro de qué podemos hacer para ayudar a nuestra comunidad, pero es una de esas cosas en las que, cuando sucede poco, debemos unirnos y estar ahí para saludar apoyo”.
Plan de prevención de inundaciones
El 18 de mayo, en el evento del primer aniversario de la cervecería, Lemery dijo que las aguas de la inundación se filtraron al sótano y los invitados fueron evacuados del edén de cerveza.
“Teníamos un bar repleto de familia, muchos de los cuales eran clientes habituales y amigos”, dijo. “Sin perder el ritmo, tan pronto como el agua retrocedió, todos agarraron un implemento que pudieron y destaparon el desagüe y comenzaron a purificar el sótano con una escobilla de cola e hicieron lo mejor que pudieron para secarlo y continuar con nuestra celebración”.
Lemery dijo que no sabe si el propietario del circunscripción o la ciudad son responsables de las inundaciones de los arroyos, que cree que podrían ser causadas en parte por la construcción cuesta en lo alto.
“(Se) está reemplazando superficies naturales absorbentes y porosas (césped, tierra) con pavimento de concreto y no se tiene en cuenta la cantidad de torrentera de aguas pluviales que se produce”.
Lemery dijo que no le recomendaron un seguro contra inundaciones y que no tiene esperanzas de tomar una compensación a posteriori de la recepción del perito de seguros. Todavía no sabe el costo total de los daños.
Lemery dijo que él y otros han trabajado para surtir los escombros fuera del sistema de drenaje del riachuelo y tienen la esperanza de que sea suficiente para evitar atascos a medida que la tormenta continúa esta temporada.
RAD Brewing lanzó una página GoFundMe para fertilizar los daños y los salarios perdidos del personal.
Compañía cervecera River Arts District
Dónde: 13 Calle Intriga, Asheville.
Horas: De 12 a 22 horas de domingo a jueves.
De 12 a 23 horas viernes y sábado.
Información: Para obtener más información, visite theradbrewco.com. Síganos en las redes sociales en @theradbrewco.
Historias que quizás te hayas perdido:
Tiana Kennell es la reportera de restauración del Asheville Citizen Times, parte de la cautiverio USA Today. Envíele un correo electrónico a tkennell@citizentimes.com o sígala en Instagram @PrincessOfPage. Apoye este tipo de periodismo con un suscripción al Citizen Times.
Este artículo apareció originalmente en Asheville Citizen Times: Una inundación “devastadora” golpea una cervecería de Asheville, la comunidad se moviliza para ayudar