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¿Cuáles son los síntomas de enfermedades transmitidas por alimentos como E. coli? Qué saber en medio de un nuevo retiro del mercado de zanahorias.

Las zanahorias orgánicas enteras y pequeñas vendidas en cadenas de supermercados como Trader Joe’s, Wegmans, Whole Foods y Target pueden haber estado contaminadas con Escherichia coli bacterias. El productor de zanahorias Grimmway Farms dice que está retirando voluntariamente las verduras después de que los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades descubrieron que … Leer más

Brote de E. coli relacionado con zanahorias orgánicas vendidas en Trader Joe’s y Whole Foods

Grimmway Farms retiró del mercado zanahorias orgánicas después de que el producto se vinculara con un brote de E. coli que ha infectado a 39 personas de 18 estados, dijeron los Centros para el Control de Enfermedades en una alerta del 17 de noviembre. Los CDC informaron que 15 personas han sido hospitalizadas y una … Leer más

Brote de E. coli vinculado a zanahorias orgánicas deja 1 muerto y decenas de enfermos en EE. UU.

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos están investigando un brote de E. coli en al menos 18 estados relacionado con algunas zanahorias orgánicas, que ha provocado al menos una muerte. Según los CDC, al menos 39 casos de E. coli se han relacionado con las zanahorias desde principios … Leer más

Receta de zanahorias asadas con arce y estragón

El banda de la comunidad de mi padre siempre cocina zanahorias de alguna forma durante la mayoría de las fiestas. Un año, fui huésped del Día de Bono de Gracias y, aunque me sentí obligado a servir algún tipo de zanahorias cocidas, me aburrían las zanahorias pequeñas al vapor. Esta prescripción fue un éxito accidental … Leer más

¿Las zanahorias son buenas para ti? Sí, pero ten cuidado de no comer demasiados.

Si bien muchas tiendas de comestibles en los Estados Unidos suelen vender solo un tipo de zanahoria, en realidad hay más de 500 variedades diferentes de esta verdura disponibles en todo el mundo. En Canadá y Australia, las zanahorias de Nantes son un tipo que se ofrece comúnmente en los mercados y se cultiva en … Leer más