Hotel debe desechar wraps de huevo, pinrel y tocino

LANSING — Cuando los inspectores de salubridad del condado visitan los restaurantes locales, documentan problemas que deben abordarse para cumplir con los estándares establecidos por los códigos y las leyes alimentarias de Michigan. Los problemas más graves se consideran violaciones prioritarias, que presentan riesgos potenciales para la salubridad y deben corregirse de inmediato. Las violaciones … Read more

Advertencia de vitalidad pública emitida sobre productos de tocino de mugriento y res que exceden los límites regulatorios de nitrito de sodio

El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) del Sección de Agricultura de EE. UU. está emitiendo una alerta de vitalidad pública para varios productos de tocino de res y mugriento no listos para el consumo de Farmstead Butcher Block oportuno a que los niveles de nitrito de sodio exceden el conclusión regulatorio. El consumo … Read more