La primera taquería mexicana en conseguir una sino Michelin es un minúsculo negocio
CIUDAD DE MÉXICO — El chef Arturo Rivera Martínez, recién coronado con una sino Michelin, se puso frente a una parrilla increíblemente caliente en el primer puesto de tacos mexicanos que obtiene una codiciada sino de la guía francesa de restaurantes, e hizo exactamente lo mismo que lleva haciendo 20 abriles: dulcificar carne. Aunque los representantes … Read more