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Insectos en carnes y olor rancio en refrigeradores, entre los hallazgos de la investigación en la planta de Boar's Head

El moho y los hongos cerca de los lavabos, las moscas cerca de un tanque de pepinillos y las hormigas que se desplazaban por una pared fueron sólo algunas de las infracciones que los inspectores encontraron en una planta de Virginia vinculada al mayor brote de listeria en más de una década. Los CDC ahora … Leer más

Se anuncia el retiro de fiambres de Boar's Head durante la investigación del brote de listeria

NUEVA YORK (AP) — Las autoridades sanitarias de Estados Unidos anunciaron el viernes el retiro de algunos embutidos de Boar's Head y otros fiambres mientras investigan un brote de listeria que ha enfermado a casi tres docenas de personas y causado dos muertes. Boar's Head Provisions Co. retiró del mercado su paté de hígado porque … Leer más