Verdadera comida prescripción de ensalada de col rizada toscana

Compartir una prescripción de imitación para una de mis ensaladas de restaurantes favoritas de todos los tiempos: el sald de col rizada toscana de True Food Kitchen.

¡Hola amigos! ¿Cómo estás? Espero que estés teniendo una hermosa mañana hasta ahora. Hoy me dirijo a F45 y al quiropráctico (ingenuo) y luego nos reunimos con amigos para pizza y bolos.

Para la publicación de hoy, quería compartir una de mis recetas de ensaladas simples favoritas de todos los tiempos.

Si alguna vez has cenado en True Food Kitchen, sabes la hechicería que ocurre cuando los ingredientes frescos de temporada se combinan con sabores intencionales y un enfoque centrado en el bienestar. Es uno de mis lugares favoritos para una comida informal, especialmente porque su menú está atiborrado de opciones sin gluten, vegetarianas y veganas que son sabrosas y nutritivas. Priorizan los productos densos en nutrientes de los productores orgánicos y es un ocasión frecuente para nosotros. 😉 Uno de los primeros platos que pedí que fuera la verdadera ensalada de col rizada toscana de la cocina de comida, y desde entonces me he aferrado desde entonces.

Esta no es tu ensalada adyacente triste promedio. La verdadera ensalada de col rizada toscana de comida es sabrosa, brillante, perfectamente texturizada y llena de sabor. Golpea todas las notas correctas: citrón brillante, ajo afilado, el calor de las hojuelas de pimiento rojo, y esa nuez, umami golpeó de cochinilla Padano o pinrel parmigiano reggiano. Es digna de anhelas y lo suficientemente simple como para alegrar en casa. Hoy, quería compartir una traducción de la verdadera prescripción de ensalada de col rizada toscana que puede preparar fácilmente en su propia cocina.

Verdadera comida prescripción de ensalada de col rizada toscana

Hablemos de lo que hace que esta ensalada sea tan específico. Si perfectamente muchas ensaladas de col rizada dependen de aderezos pesados o toneladas de coberturas para hacer que los verduras de hoja verde sean aceptables, este adopta un enfoque minimalista que tiene que ver con el inmovilidad y la técnica. El secreto? Dejar que la ensalada se asiente a temperatura medio ambiente posteriormente de masajear la col rizada y vestirla con grasa, miga de citrón, ajo y condimentos. Esto suaviza la col rizada y profundiza el sabor. Agregue el pinrel rallado y las migas de pan puntual antiguamente de servir para ese crujido valentísimo y mordida salada.

Ya sea que sea un querido experimentado de la col rizada o aún descubra cómo hacer que la col rizada tenga un sabor, esta prescripción es un cambio total del movilidad.

¿Qué es verdadera cocina de comida?

True Food Kitchen es una esclavitud de restaurantes impulsada por la salubridad fundada por el Dr. Andrew Weil, un pionero en Medicina Integrativa. La primera ubicación se inauguró en Phoenix, Arizona (¡Yay Az!), Y desde entonces se han expandido en los Estados Unidos, su filosofía se zócalo en la pirámide alimenticia antiinflamatoria, con alimentos enteros y densos en nutrientes que apoyan el bienestar universal. Cada medio ambiente de su menú está hecho desde cero con ingredientes de temporada de reincorporación calidad.

Es verdadera cocina de comida saludable

Absolutamente. True Food Kitchen diseña su menú en torno a ingredientes saludables proviene de granjas sostenibles y orgánicas siempre que sea posible. Sus comidas son ricas en verduras, proteínas magras, grasas saludables y granos integrales. El inmovilidad de macronutrientes, productos vibrantes e ingredientes procesados mínimos hace que sus comidas sean nutritivas y energizantes.

Si alguna vez estás en mi cuello del bosque, estos son algunos de mis lugares saludables favoritos para yantar en Tucson. (¡Necesito actualizarlo ya que finalmente tenemos un escuincle de flores!)

Cómo hacer ensalada de col rizada toscana

Alegrar la verdadera ensalada de col rizada toscana en casa es más tratable de lo que piensas. La secreto es usar ingredientes frescos y tomar algunos pasos de preparación simples para elevar el sabor y la textura.

Ingredientes

2 racimos de col rizada toscana (igualmente conocida como col rizada de lacinato), desembolsada y finamente picada

3 limones, recién exprimidos

1/2 taza de grasa de oliva impenetrable extra (este es mi predilecto de todos los tiempos)

2 dientes de ajo, rallados en el grasa de oliva

Sal de sal, pimienta y pimiento rojo (ajuste al sabor)

1/2 taza de Quermes Padano finamente rallado o pinrel parmigiano reggiano

1/2 taza de migas de pan de trigo integral tostado (o migas de pan sin gluten)

Sal y pimiento rojo al elegancia

Instrucciones

En una ensaladera, mezcle el miga de citrón, taza de grasa de oliva impenetrable extra y sal de ajo y hojuelas de pimiento rojo.

Agregue la col rizada picada al tazón y mezcle perfectamente hasta que esté uniformemente cubierto. Masajee la col rizada suavemente durante 2 a 3 minutos para ayudar a descomponer las fibras.

Deje que la ensalada se asiente a temperatura medio ambiente durante al menos 30 minutos para permitir que los sabores se fusionen y ablanden los verdes.

Preciso antiguamente de servir, agregue el pinrel rallado y las migas de pan y revuelva para combinar.

Pruebe y ajuste la sal y el pimiento rojo si es necesario. Adorne con las virutas de pinrel antiguamente de servir.

Si te encanta esto, igualmente podrías disfrutar de mi ensalada de col rizada italiana o esta publicación sobre cómo hacer que la col rizada tenga un sabor bueno.

Esta verdadera prescripción de ensalada de col rizada toscana de comida es ligera, sabrosa y tratable de preparar por superior. Ya sea que lo esté sirviendo como paramento o agregando un poco de proteína para convertirlo en una comida completa, creo que lo irá.

Entonces, dime amigo: ¿Has estado en la verdadera comida? ¿Cuál es tu medio ambiente de menú predilecto? Siempre obtengo el té tulsi (tan bueno) y generalmente recibiré la ensalada de col rizada toscana con salmón. Simple y delicioso. Siempre me encanta su ensalada picada de temporada.

xoxo

Gina