Compartiendo algunas ideas para recetas de cenas y brunch navideños.
Este año está regresando a una velocidad vertiginosa y estoy tratando de hacer todo lo que esté en mi poder para evitar el problema de posterior minuto. Empecé temprano con las compras navideñas. ¡Siento que el presupuesto se ve menos afectado si espacias las cosas igualmente! – y estoy tratando de planificar y preparar todo lo que puedo. El año pasado, preparé muchísimo para la cena de Navidad y me pareció un gran placer. Creo que, como mamás, tenemos muchas tareas pendientes sobre nuestros hombros y la temporada navideña no es tan divertida si la pasas estresada y abrumada.
Recetas de cenas y brunch navideños
Ya que estaba pensando en ideas para el brunch y la cena de Navidad (uno y otro son en nuestra casa), pensé en compartir algunas recetas de muestra si igualmente deseas prepararlas con anticipación. Vale la pena mencionar aquí que toda la carne para nuestras fiestas navideñas la obtengo de Butcher Box. Tienen solomillo de ternera, pavo, salmón y todo es de gran calidad.
Lo que estoy cocinando para Navidad
Pavo ennegrecido en el Traeger
salsa de arándanos
Solomillo de ternera con salsa de rábano picante
Dip de alcachofas y galletas saladas
Una tabla de quesos enorme (¡me tomo en serio el estilo de la comida cuando se comercio de una tabla de quesos!)
Puré de batatas
Ensalada de otoño con manzanas, pinrel feta, nueces especiadas y aliño balsámico
Masa causa casera (preparada con adelanto y congelada)
Galletas navideñas (¡Empiezo a hornear temprano y congelo todo! Generalmente hacemos estas galletas con huellas digitales, galletas de boda mexicanas, corteza de menta, flores de mantequilla de maní y galletas de azúcar)
Caldo caliente (EL MEJOR)
y el insigne ponche de huevo del Piloto.
Voy a preparar la anciano parte de la comida con anticipación, dejaré que Traeger haga su hechizo en el pavo y simplemente disfrutaré comiendo refrigerios y pasando tiempo con nuestros amigos durante todo el día.
¡Más de nuestras recetas navideñas favoritas están aquí!
Ideas de recetas navideñas
Desayuno
El insigne plato de huevos de Niñera
Este tiene uno de mis platos de brunch navideño favoritos durante TANTO tiempo. Es valentísimo para servir en cualquier festividad, pero me encanta prepararlo el día de Navidad como un regalo divertido. Agrega un poco de salsa pico de Galliforme fresca y nunca la comerás de otra modo.
Tostada francesa de crema brûlée de Niñera
Seguidamente de la famosa prescripción de huevo de Niñera, encontrarás su adorada prescripción de tostadas francesas con crema brûlée. Es el capricho valentísimo para seguidamente de la cazuela del desayuno. La parte superior es perfectamente crujiente y cremosa, y la parte inferior es una porción crujiente y caramelizada. ¡El beso del chef!
Los rollitos de canela más perfectos
Si correctamente esta prescripción es uno de la indeterminación a la mañana, vale la pena esperar. Estos rollos de canela son suaves, esponjosos y tienen un espléndido glaseado de pinrel crema; son efectivamente deliciosos. Adicionalmente, son el desayuno valentísimo para la mañana de Navidad mientras te relajas y ves a todos saludar sus regalos.
picadillo de camote
Este picadillo de camote es obvio de hacer y aún más obvio de disfrutar. Hay un par de formas diferentes de servir esta comida en la mañana de sus descanso. ¡Puedes disfrutarlo solo o cubrirlo con un huevo orgánico muy obvio con un poco de salsa! Súper delicioso.
Huevo horneado de boniato, pinrel de chiva y tocino de pavo
Si eres nuevo aquí, yo seducir platos de huevo. ¡Se congelan correctamente, son versátiles y efectivamente son mi comida favorita! ¡Esta idea más saludable para el desayuno navideño te llena y es buena para ti! Es una excelente modo de aumentar efectivamente las proteínas de una modo sabrosa.
Muffins de huevo con tocino de pavo, col rizada y pinrel
Si tiene una variedad más orondo, o incluso si simplemente quiere poco rápido y obvio, estos muffins de huevo agradarán a la multitud. Adicionalmente, poco en el hecho de que son un muffin en ocupación de ser un cuadrado cortado de un plato simplemente los hace “más lindos”. ¡Siéntete infructifero de amplificar y quitar verduras o carnes como desees!
Bocaditos de huevo mediterráneo
Estos bocados de huevo son otra gran apéndice a sus ideas para el brunch navideño. Son similares a los muffins de huevo, pero es otra gran opción para presentar en las mañanas festivas. Es una buena modo de tomar un desayuno interesante y rico en proteínas, con un poco menos de preparación de comidas.
Tarta de manzana y avena al horno con nueces
Esta idea de desayuno puede parecer Parece un postre por lo dulce y interesante que es, pero en efectividad es perfectamente apropiado para servirlo como desayuno. El aspecto de la avena horneada la convierte desde un postre dulce hasta una prescripción de brunch navideño personalizable.
Piscolabis/cena
¡Estilo mexicano! Generalmente comemos enchiladas, arroz y frijoles en casa de mi papá.
No hay nadie de malo en ceñirse a lo que sabes. Las enchiladas, el arroz y los frijoles son un alimento reconfortante para mí, ¡lo que los hace perfectos para incluirlos en la repertorio! Las descanso se tratan de buena comida y buenos memorias.
Si te gusta el estilo mexicano, ¡prueba estos tacos de pollo con tortillas caseras!
Si eres cascarrabias con tus tortillas como yo (#noshame), entonces hacer las tuyas es muy obvio y, en común, vale la pena. Estos tacos de pollo con tortillas caseras son un excelente plato sustancial para una cena de Nochebuena o una merienda del día de Navidad.
Salmón al romero con salsa de arándanos (¡valentísimo para sustituirlo por pavo!)
Si no eres un gran fanático del pavo, aún puedes celebrar la festividad con salmón al romero y salsa de arándanos. Te permite seguir una rutina alimentaria más saludable durante las descanso, sin comprobar que te estás perdiendo ningún de los platos salados.
Relleno sin gluten
No tienes por qué dejar de disfrutar el relleno durante las fiestas si no tienes gluten, ¡solo necesitas una opción inclusiva! Esta prescripción es deliciosa y no pierde ningún de los sabores que podrías intentar con otras alternativas sin gluten.
Cazuela de judías verdes
Una cazuela de judías verdes sin lácteos, vegana, sin gluten, y ¿Tiene una salsa cremosa de champiñones y anacardos cubierta con cebollas crujientes al horno? Regístreme. ¡Esta prescripción es tan buena que a veces la saco de mi itinerario de recetas de brunch navideño solo para prepararla en una indeterminación regular!
Macarrones con pinrel instantáneos
A veces, sólo necesitas sacar el vasija instantáneo, más aún durante las descanso. Estos macarrones con pinrel son cremosos, con pinrel y más saludables que la prescripción típica de macarrones con pinrel. Es un círculo sustancial cuando se comercio de comidas navideñas.
Tazones salados de calabaza y salchicha de pollo
Esta es otra prescripción que es lo suficientemente buena como para ser una comida navideña justificada, pero se inclina más cerca de el costado de estar llena de proteínas y ser más saludable en comparación. Sin mencionar, ¿quién no preferiría cenar en un tazón de calabaza?
Postres
Tarta de chocolate crudo
Esta tarta de chocolate crudo es tan buena que cuando termines verás marcas de dedos en tu taza… (no hablando por experiencia personal 😉). ¡Es solo una simple mezcla de ingredientes crudos que están listos para vianda seguidamente de una hora en el congelador!
Corteza de menta con pomada de coco
Es la temporada de la corteza de menta, pero específicamente de esta corteza de menta hecha con pomada de coco. Por muy agradable que sea, creo que mi parte favorita de este postre es que no lleva tiempo prepararlo. Es un gran regalo con temática navideña.
Pastel de calabaza saludable
Este año podrás disfrutar de una clásica tarta de calabaza, sin lácteos o azúcar refinada. Esta alternativa utiliza medicamento de arce y azúcar de coco para acaramelar el postre de forma natural. Poco en digerir que estás consumiendo ingredientes más saludables puede hacer que un postre sea mucho mejor.
Brownies de pastel de calabaza (Jehová mío, necesito hacerlos de nuevo)
Si eres nuevo aquí, ten cuidado al hacerlas, porque no poder detener. Este es uno de mis postres favoritos; no solo es absolutamente delicioso, sino que igualmente utiliza grasas saludables y proteínas, evita el azúcar refinada y deja ayer los lácteos y los cereales.
Pastel pegajoso Paleo de doble chocolate
Este es el pastel más delicioso, puritano y con más chocolate que he probado en completo. Adicionalmente, resulta que no contiene cereales. y sin huevos. La textura no es necesariamente la de un pastel, pero sabe igual. Adicionalmente, si se comercio básicamente de nueces y chocolate, es técnicamente solo mezcla de frutos secos, ¿verdad?
Trufas crujientes de mantequilla de almendras
Estos pequeños y deliciosos postres tienen un gran impacto en términos de sabor. Son prácticamente todo lo bueno y dulce del mundo, sin dejar de estar libres de azúcares añadidos y de gluten. ¿Qué más podríamos pedir?
¿Estás cocinando esta semana? ¿Qué hay en el menú? ¿Cuál es tu postre navideño preferido de todos los tiempos?
Mi abuela hace un pastel de chocolate explosivo y igualmente me encantan estas barras de galletas que hace mi causa llamadas Grammies. Siempre digo que voy a tomar uno o dos cada día y luego tengo 18239.
Igualmente vale la pena mencionar que FINALMENTE cambié nuestros utensilios para hornear por una opción no tóxica y estoy muy acertado de haberlo hecho a tiempo para todos los horneados navideños. Compruébalo aquí. Para muchas más recetas para cualquier ocasión, echa un vistazo a mi repertorio de recetas.
¡Que tengas una buena mañana y nos vemos más tarde hoy!
xoxo
gina