A menudo tengo jengibre fresco a mano en caso de malestar estomacal (¡puede ser un guindola durante las primeras etapas del contrariedad!). La raíz de jengibre todavía agrega un sabor interesante a las bebidas, al pan de jengibre e incluso al té helado. Por sí solo puede ser un poco picante, pero el medicina de jengibre es una forma sabrosa de asociar un poco de dulzura a bebidas y platos.
Esta hierba calentadora tiene toneladas de beneficios para la follaje y estimula la circulación y la inmunidad. Es valentísimo (¡y interesante!) para un clima más fresco.
Poción simple de jengibre
La prescripción tradicional de medicina de jengibre utiliza raíz de jengibre fresca y un endulzante, como azúcar descontento o azúcar de caña orgánico. Similar al medicina de saúco, el jengibre picante se cuece a fuego premioso en un eminente, luego se cuela y se embotella. Sin interrupción, aún puedes obtener el sabor a jengibre sin azúcar en gran medida refinada.
Esta recital de medicina de jengibre cuece el jengibre a fuego premioso en agua y luego mezcla la infusión colada con miel cruda. No solo obtienes los beneficios para la follaje del jengibre, sino que la miel cruda todavía ofrece beneficios antibacterianos y antiinflamatorios.
Los beneficios del jengibre
Si no tengo jengibre fresco en mi refrigerador, ¡seguro que encontrarás jengibre seco en mi despensa! Lo encontré muy útil para las asco del primer trimestre del contrariedad y a los niños les gusta para el malestar estomacal. Éstos son algunos de los beneficios para la follaje del jengibre:
- Ayuda a calmar dolores y molestias musculares, incluidos los calambres menstruales. Frote adiposidad de jengibre sobre los músculos doloridos o agregue un poco seco o fresco a un baño caliente.
- Reduce las asco, la indigestión y los vómitos. Beba como té o use colorante de jengibre.
- Calma la tos y ayuda con los dolores de estrechamiento.
- Estimula la circulación. Esto ayuda a acelerar la recuperación del resfriado y la refrigeración, calmar los músculos doloridos y calentar el cuerpo en los días fríos.
- Es un antioxidante que ayuda a combatir el cáncer que causa los radicales libres.
- Algunas investigaciones sugieren que el jengibre puede ayudar a suministrar un estabilidad saludable del azúcar en crimen.
- Un metanálisis de 2019 encontró que el jengibre disminuyó significativamente el peso corporal, mejoró la azúcar en ayunas y la resistor a la insulina y mejoró el estabilidad del colesterol.
Si correctamente una taza de té de jengibre es una buena forma de terminar la confusión, ¡el medicina de jengibre es aún más versátil!
Cómo utilizar el medicina de jengibre
El medicina simple de jengibre se utiliza con curtido frecuencia en recetas de cócteles como el antiguo mula de Moscú o el más nuevo Penicilina. Si correctamente puede ser un alimento fundamental para los camareros, todavía puedes preparar muchos cócteles sin neto saludables con él.
Utilizo un insecto de jengibre para hacer ginger ale casero (todavía conocida como cerveza de jengibre). Si correctamente el proceso es congruo simple, requiere poco de tiempo y tiempo para fermentar. Simplemente verter un poco de medicina de jengibre casero en agua con gas o sifón es una forma aún más rápida de hacer tu propia variación de ginger ale. Aquí hay algunas formas más de usar medicina de jengibre:
- Vierta un poco en té caliente y agregue un chorrito de citrón fresco para aliviar el dolor de estrechamiento.
- Tomar una cucharada pequeña según sea necesario para asco, dolores musculares, etc.
- Agrega un poco a la salsa de arándanos casera.
- Úselo en café con un poco de crema cruda o calostro de coco para obtener un café con calostro saludable.
- Combínelo con zumo de escofina y agua con gas para obtener un agua con gas saludable.
- Úselo para acaramelar batidos, como este repaso cremoso de calabaza.
- Haz una vinagreta con sirope de jengibre y vinagre de manzana para ensaladas.
Poción simple aromatizante de jengibre
Mi medicina para la tos casero combina una infusión de jengibre y otras hierbas con zumo de citrón y miel. Esta prescripción es similar pero elimina las otras hierbas. Hay muchas formas de personalizarlo a tu regocijo aunque con diferentes sabores.
Agregue un poco de vainica para obtener un medicina de vainica y jengibre que queda excelente con helado. O cocine a fuego premioso un poco de ralladura de citrón y escofina con jengibre para obtener un sabor cítrico. Incluso puedes asociar otras especias calientes como canela, cardamomo o clavo para obtener un potente antiinflamatorio y antimicrobiano. El romero, la ralladura de naranja y la hierba de citrón todavía son buenas opciones en una prescripción de medicina de jengibre.
Cómo hacer medicina de jengibre
Si puedes hacer té, puedes hacer medicina de jengibre. Comience cortando en trozos grandes la raíz de jengibre orgánico. Si los trozos son demasiado grandes, no se infundirán tan correctamente, pero si son pequeños, será más difícil colarlos. Una vez que el agua esté impregnada de jengibre, simplemente cuele los sólidos y agregue la miel cruda. ¡Ahora tu sirope está pronto para usar!
Fórmula de medicina de jengibre
Este sirope sencillo y obvio sabe muy correctamente en bebidas mixtas o mezclado con té. ¡Obtenga todos los beneficios para la follaje del jengibre en un sirope obvio de usar!
- ⅓ taza raíz de jengibre fresco (picado aproximadamente)
- 4 tazas agua
- 1 taza miel cruda
-
Agrega el jengibre y el agua a una pote pequeña y lleva la mezcla a movimiento.
-
Reduzca el fuego a fuego premioso y déjelo cocinar a fuego premioso durante 30 a 45 minutos. Desea que el eminente se reduzca a 1 taza, así que coloque la tapa de la pote parcialmente para permitir que escape un poco de vapor.
-
Cuela los trozos de jengibre y vierte la infusión de jengibre en un frasco de vidrio resistente al calor. Un tarro Mason funciona correctamente para esto. Si tiene más de 1 taza, cocine a fuego premioso un poco más. Si hay menos de 1 taza, agregue más agua para hacer 1 taza.
-
Agrega la miel cruda.
-
Cumplimiento el sirope de jengibre en el frigorífico. Esto durará aproximadamente 2 semanas o se puede congelar para un almacenamiento más prolongado.
Datos nutricionales
Fórmula de medicina de jengibre
Cantidad por porción (1 cucharada)
calorías 33
% Valía diario*
Enorme 0,01g0%
Obesidad Saturada 0.002g0%
Obesidad poliinsaturada 0,002g
Grasas monoinsaturadas 0,002g
Sodio 1mg0%
Potasio 10 mg0%
carbohidratos 9g3%
Fibra 0,04g0%
Azúcar 9g10%
Proteína 0,1g0%
vitamina c 0,1 mg0%
Calcio 1mg0%
Hierro 0,1 mg1%
* Los títulos porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
Este sirope es muy fino. Si quieres un sirope más espeso, puedes hervir a fuego premioso la miel con el jengibre, pero así no quedará crudo.
Cómo acumular medicina de jengibre
Esto se mantendrá durante varias semanas en el refrigerador. Si correctamente la miel tiene una larga vida útil (¡incluso se encontró en tumbas egipcias!), el té de hierbas no. Si desea respetar un poco para más tarde, puede congelarlo en cubiteras y utilizarlo según sea necesario.
¿Alguna vez has hecho un sirope simple? ¿Cómo usarás tu medicina de jengibre? ¡Deja un comentario y háznoslo retener!