Más de 15 recetas de almuerzos saludables para el corazón, ricos en proteínas y de 30 minutos de duración

¡Treinta minutos es todo lo que necesitarás para preparar estos apetitosos almuerzos! Todos son ricos en proteínas, y cada porción contiene al menos 15 gramos. Repletos de ingredientes nutritivos como legumbres, verduras y cereales integrales, son excelentes opciones para quienes buscan cuidar la salubridad de su corazón y, al mismo tiempo, cuidar su consumo de sodio y grasas saturadas. Con opciones como la apocamiento rellena con condimentación de hummus y la ensalada Green Goddess con garbanzos, no faltan las fuentes de inspiración para el desayuno que te ayudarán a alcanzar tus objetivos de salubridad.

Papa dulce rellena con condimentación de hummus

Ali Redmond


Profuso pero dócil de preparar, esta apocamiento rellena con frijoles negros, col rizada y condimentación de hummus es un increíble desayuno de 5 ingredientes para una persona.

Ensalada de la Diosa Verde con Garbanzos

En esta récipe de ensalada de pepino, tomate, pinrel suizo y garbanzos, se prepara un saludable condimentación de diosa verde a almohadilla de aguacate, suero de goma y hierbas. El condimentación adicional es delicioso servido con verduras a la parrilla.

Ensalada de orzo y camarones al limonada

Considere hacer una tanda doble de esta ensalada de pasta dócil: estará deliciosa al día sucesivo. El orzo absorberá el condimentación a medida que se asienta, así que agregue un poco más de unto de oliva y meollo de limonada si lo desea.

Sloppy Joes de carne y frijoles

Esta saludable récipe que imita el clásico plato tradicional cambia los frijoles por un poco de carne para aumentar la fibra en 7 gramos. Además reducimos el azúcar y el kétchup en esta traducción renovada de Sloppy Joe para que ahorres 12 gramos de azúcar agregada.

Ensalada de pasta con frijoles negros al estilo suroeste

En esta ensalada de pasta al estilo suroeste, usamos pasta hecha con frijoles negros para aumentar la fibra a unos impresionantes 14 gramos por porción, combinada con tiras de pollo sazonadas y una sabrosa ensalada de maíz.

Ensalada picada de superalimentos con salmón y condimentación cremoso de ajo

Esta saludable récipe que imita el clásico plato reconfortante cambia los frijoles por un poco de carne para aumentar la fibra en 7 gramos. Además redujimos el azúcar y el kétchup en esta traducción renovada de Sloppy Joe para que ahorres 12 gramos de azúcar agregada.

Tazones de ensalada de col picante con camarones y edamame

La ensalada de col picante rápida de 10 minutos sirve como almohadilla descenso en carbohidratos en esta récipe de desayuno repleta de vegetales. Aderezada con edamame y camarones ricos en proteínas, este desayuno satisfactorio te ayudará a tener energía para la tarde.

Tazones de cereales con col rizada y garbanzos

Fotógrafa: Jen Causey, Estilista gastronómica: Ruth Blackburn, Estilista de útiles: Shell Royster

Este plato con muchas verduras está repleto de textura y color, gracias a las zanahorias y los garbanzos crocantes, la col rizada fresca y un condimentación de aguacate vigoroso. Además aporta más del 50 % de la dosis diaria de fibra, esencia para perder peso, tener energía y una digestión saludable.

Ensalada picada con tofu con salsa Sriracha y condimentación de maní

Prepara almuerzos veganos ricos en proteínas para cuatro días con solo cuatro ingredientes fáciles de conseguir en tu supermercado locorregional especializado, incluida una ensalada mixta rica en vegetales como almohadilla. Como esta ensalada mixta es sustanciosa, puedes aderezar estos tazones hasta 24 horas antaño de servir para permitir que los sabores de esta saludable ensalada picada se combinen.

Tazones de cereales con superalimentos veganos

Fotógrafo: Fred Hardy, Estilista gastronómica: Margaret Monroe Dickey


Esta récipe de tazón de cereales repleto de nutrientes se prepara en 15 minutos con la ayuda de algunos atajos de comida rápida como col rizada prelavada, quinoa apta para microondas y remolacha precocida. Empáquelos con anticipación para tenerlos a mano para preparar almuerzos o cenas fáciles en las noches ajetreadas.

Ensalada de rúcula con fresas y balsámico

Esta ensalada verde frutal con pollo ofrece una ataque de sabores en cada mordisco. El sabor de las fresas dulces, la rúcula picante y el pinrel feta ácido se realza con el intenso condimentación de vinagreta balsámica.

Tazones de espaguetis con chimichurri

Mezclamos espaguetis integrales con espaguetis de calabacín para sumar bombeo y evitar calorías en estos sencillos y sabrosos cuencos para preparar comidas acompañados de una salsa chimichurri con hierbas. Se pueden reemplazar los camarones por restos de pollo, tofu o frijoles enlatados.

Ensalada Cobb picada con pollo

Esta saludable ensalada picada es una excelente modo de utilizar las sobras de pollo cocido. Puedes reservar la fracción del huevo duro restante para un refrigerio.

Salteado de tofu y guisantes con salsa de cacahuate

Una récipe rápida para una cena perfecta para las noches ajetreadas de la semana. Esta récipe dócil de salteado se convertirá rápidamente en una de tus favoritas. Para evitar tiempo, usa arroz precocido o cocina el arroz con un día de anticipación.

Wraps de lechuga con garbanzos y pimientos asados ​​y condimentación de tahini

Un condimentación de tahini ácido y con sabor a nueces combina ingredientes que no requieren cocción, como garbanzos enlatados y pimientos rojos asados, para preparar estos wraps de lechuga fáciles de preparar. Prepare estos wraps con anticipación para un desayuno o cena para sobrellevar. Unas rodajas de pan pita templado le dan el toque final consumado a la comida.

Revuelto de espinacas y huevos con frambuesas

Jen Causey

Wrap de verduras con hummus de cilantro

Estos saludables wraps multigrano están rellenos de verduras variadas, pepino picado, tomate y cebolla roja, adicionalmente de pinrel feta y hummus de cilantro casero. Para evitar tiempo, el hummus se puede preparar hasta con 3 días de anticipación y refrigerar hasta que esté dinámico para hacer los wraps.

Frijoles rojos y arroz con pollo

Los frijoles rojos ricos en fibra, el arroz integral y la pechuga de pollo cocida en paila están listos en solo 20 minutos.

Tazones de pollo al curry listos para preparar

No hace desidia que el curry lleve horas de preparación. Con la ayuda de nuestro pollo para preparar en una paila (ver récipe asociada) y algunos cereales integrales cocidos, ¡puedes preparar estos tazones para preparar en tan solo unos minutos! Guárdalos en el refrigerador para una cena dócil en una tinieblas ajetreada de la semana o para almuerzos saludables para sobrellevar durante la semana.

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