El Día de San Valentín se celebra en muchos países del mundo como un día para honrar el bienquerencia y la conexión.
Más allá de las flores y los gestos sinceros, la comida juega un papel importante en la forma en que las personas disfrutan este día juntas.
Desde golosinas de chocolate hasta comidas elegantes, diferentes partes del mundo celebran el Día de San Valentín en sus propias formas únicas.
Este blog se sumerge en las tendencias alimentarias que se encuentran en los datos de registros de alimentos de MyFitnessPal, que muestra cómo las personas de diferentes culturas celebran el bienquerencia con la comida.
Cómo recopilamos los datos
Nuestro equipo de inteligencia de negocios en MyFitnessPal analizó las entradas de comida desde enero de 2020 hasta hoy.
Se centraron en los países donde el 14 de febrero es ampliamente celebrado y comparó los registros de alimentos con las entradas diarias regulares.* Esto ayudó a identificar los alimentos que ven los picos más grandes durante las celebraciones de San Valentín.
Según estos datos, aquí están los países donde encontramos tendencias alimentarias de Valentine’s Day trascendente.
Lo que comió la multitud por país
Estados Unidos: dulces y platos lujosos
Como era de esperar, los registros de alimentos del Día de San Valentín de EE. UU. Mostraron un enfoque en la indulgencia.
Las fresas cubiertas de chocolate robaron el foco. Estas amadas golosinas vieron un asombroso aumento del 4,612% el 14 de febrero, lo que los convierte en una característica secreto de las celebraciones de American Valentine.
Siguieron los corazones de mantequilla de maní y las rosquillas de masa de brownie, cada una de las cuales vio un aumento del 2,400% en los registros de alimentos.
Pero no fueron solo los dulces los que vieron un aumento en el consumo en el Día de San Valentín.
Las lujosas comidas todavía se clasificaron en extremo, particularmente los platos de posaderas de langosta, que vieron un aumento de más del 1,000% el 14 de febrero en comparación con cualquier otro día.
Este costoso mariscos a menudo se considera un manjar. Muestra que los estadounidenses consultarán a sus seres queridos en ocasiones especiales, como el Día de San Valentín.
En los Estados Unidos, las golosinas en forma de corazón siguen siendo un símbolo clásico de bienquerencia, con principios como corazones de chocolate y corazones de conversación que todavía suben las filas.
Canadá: una celebración en forma de corazón
Las tendencias del Día de San Valentín de Canadá reflejan las de su vecino del sur. Las fresas cubiertas de chocolate lideraron entradas con un aumento del 3,418% en el día del bienquerencia de acuerdo con nuestros datos.
Encima, muchos canadienses celebraron el 14 de febrero con dulces en forma de corazón, un símbolo intemporal de bienquerencia y romance.
Estas golosinas se encuentran entre las indulgencias de San Valentín más registradas en el país:
- Corazones de chocolate (+3,250%)
- Camisetas de Cinnamon Heart (+1,500%)
- Galletas de azúcar en forma de corazón (+1,200%)
Las colas de langosta todavía se presentaron fuertemente. Los registros para este mariscos aumentaron más del 1,000%, lo que significa la apreciación compartida de los canadienses por una monopolio cena de San Valentín.
Reino Unido: sabores de postín e indulgencias inspiradas
Al otro banda del estanque, el Reino Unido todavía adopta el dato central del Día de San Valentín de las fresas cubiertas de chocolate, con un aumento del 3,133% en los troncos.
Pero los británicos todavía mostraron su bienquerencia por las salas indulgencias, con la papa dauphinoise registrando un 2,675% más en el Día de San Valentín.
Al igual que las papas au gratin y las papas festoneadas, la papa dauphinoise es una arneses rica y reconfortante. Está hecho con papas en rodajas, pinrel y crema.
Es probable que este banda se combine con Beef Wellington, que surgió como el plato principal superior, experimentando un aumento del 1,940% en los registros de alimentos. Conocido por su rico corte de carne de res de incorporación calidad, este plato a menudo está reservado para ocasiones especiales.
Claramente, las personas en el Reino Unido todavía disfrutan cenando en postín en el Día de San Valentín.
Otras tendencias notables según nuestros datos incluían pilas de Profiterole, una torre de pasteles franceses llenos de crema y cubiertas de salsa de chocolate, y el Tarte Au Citron, una tarta de limonada picante.
Estos populares postres franceses e italianos muestran la influencia de otras culturas europeas en las celebraciones del Día de San Valentín en el Reino Unido.
Irlanda: Indulgencias dulces y conscientes de la lozanía
En Irlanda, las indulgencias de San Valentín dieron un vuelta interesante, combinando los favoritos románticos clásicos con golosinas modernas y conscientes de la lozanía.
Según nuestros datos, una placa de zanahoria dulce robó el software, con un aumento masivo del 2,550% en popularidad el 14 de febrero.
Aún así, el chocolate siguió siendo un contendiente superior. Las golosinas cubiertas de chocolate aumentaron el 2,200%, incluidas las fresas cubiertas de chocolate, que vio un aumento del 1,800% en los registros de alimentos.
Los corazones picantes y las trufas de chocolate todavía se encontraban entre las golosinas románticas favoritas de la nación.
Sorprendentemente, los bocadillos llenos de proteínas todavía tuvieron un aumento trascendente en popularidad en el Día de San Valentín.
El yogurt de proteína de caramelo gracioso, el pudin de chocolate con stop contenido de proteína con una cobertura y una bebida de yogurt de incorporación proteína de durazno se elevaron bruscamente. Esto muestra un cambio en dirección a indulgencias más saludables.
Australia: Twist actual en un preferido tradicional
Las tendencias de registro de alimentos de Australia más o menos del Día de San Valentín no fueron tan pronunciadas como en otros países, pero un par de golosinas se destacaron como celebradores.
La comida superior indulgente era Hot Cross Buns, que son bollos dulces con especias que se originaron en el Reino Unido
Pero esta comida destacada tenía un toque australiano. Estos bollos cruzados calientes se llenaron con el sabor caramelizado de Biscoff Spread.
Esta traducción moderna de los bollos transversales calientes tradicionales vio un gran brinco en popularidad, con un aumento del 1133% en los troncos el 14 de febrero.
Entonces, aunque los bollos cruzados calientes llenos de Biscoff son típicamente un regalo de Pascua en Australia, parecen haberse convertido en un preferido de San Valentín todavía.
Encima, al igual que en otros países, las fresas cubiertas de chocolate fueron un regalo popular de San Valentín en Australia. El consumo en este día aumentó en un 967%, agregando un nuevo toque a sus celebraciones románticas.
Sudáfrica: golosinas indulgentes
En Sudáfrica, las golosinas de malvavisco parecen ser parte integral de las celebraciones del Día de San Valentín.
Marshmallow Pies tomó el centro de atención con un aumento del 1,586% de acuerdo con nuestros datos, lo que los convierte en la indulgencia registrada del día.
Otros favoritos que registraron un aumento del 1,000% o más incluyeron corazones de chocolate llenos de malezas y pasteles de dulces o cutie. Estos “pasteles” son postres icónicos hechos de sello, malvavisco y chocolate.
Los sudafricanos todavía abrazaron las clásicas golosinas de San Valentín. Estos incluyen fresas cubiertas de chocolate (+1,500%) y pastelitos de terciopelo rojo (+824%).
Italia: chocolates ricos y delicias fritas
En Italia, la taza dominó las celebraciones del Día de San Valentín. Los registros de alimentos para este postre único mostraron un asombroso aumento del 4,200% en este día.
Las golosinas fritas inspiradas en el carnaval fueron otro punto culminante, que combinaba tradiciones festivas con celebraciones románticas.
Estas confecciones crujientes se encontraban entre las indulgencias más populares:
- Chiacchiere frito (tiras de pastelería fritas) (+1,467%)
- Castagnole (bolas de masa frita) (+1,279%)
- Frappe di Carnevale (cintas de pastelería fritas) (+1,200%)
Los favoritos italianos clásicos todavía ocupaban su ocasión. El día de San Valentín, Sanguinaccio (pudin de chocolate de muerte dulce) aumentó un 1,350% y Baci Perugina Fondentissimo (besos de chocolate enojado) se elevó al 1,200%.
El chocolate parece seguir siendo un símbolo de bienquerencia en Italia, pegado con pasteles fritos y postres ricos.
Otros países notables (AZ)
- Argelia: Chocolate crème brûlée (3800%)
- Samoa saco: Pastel de manzana helado (23,200%)
- Argentina: Velvet rojo (1167%)
- Austria: Corazones finos (1,833%), me encantan las pralines de caseína (1,400%), macarons (1,300%), me encanta la crema de fresa Palina Milka (1,200%)
- Bulgaria: Fine Heart Chocolate (3,450%), pierna cocinado en hierbas (2,050%), bolas Rocher de Ferrero (1,667%), maní de chocolate Scitec (1,500%)
- Dinamarca: Fastelavn Bun (crema de pastelería llena de cardamomo) (2,350%), Praline Nougat Hearts (1,443%)
- Indonesia: Pastel de pinrel versátil (1,250%)
- Malasia: Galletas alemanas (1,050%), pastel de chocolate de postín (1,050%)
- Países Bajos: Pralines de crema de avellana (1,600%), Nonnevot (dona en forma de meta) (950%)
- Nueva Zelanda: Raffaello (trufa de coco-Almond) (925%), monolito de chichón de chocolate (900%), cuadrados de caramelo (880%)
- Noruega: Bun Shrovetide (pan harto de mermelada con crema búsqueda) (6,867%), SEMLA (chichón de crema sueca) (4,900%), pastel de ron (1,657%), crema búsqueda, (1,191%), pastel de marzipan Menuett (1,150%)
- Pakistán: Dulces cubiertos de chocolate (4,900%)
- Perú: Caldo Chardonnay (2,750%), malvavisco (2,750%)
- Filipinas: Toblerone (chocolate) (1,750%)
- Polonia: Caja o bolsa de trufa de Lindor (4,900%), puerco salvaje (3,773%), conchas de mar de chocolate belga (2,350%), pastel de caramelo gracioso (1,540%)
- Portugal: Malasadas (donas portuguesas) (1,414%), me encantan las pralinas de caseína (1,150%), anillos de chocolate enojado (1,150%)
- España: Bacalao (3,600%), mostrador de obleas de chocolate blanco (Bueno blanco) (3,100%), orejas de carnaval (pasteles fritos) (1,600%)
- Suecia: Golden Jelly Hearts (10,150%), Lindor Irresistiblemente mújol de caseína (7,750%), Red Jelly Hearts (7,600%), Corazones nobleses (4,050%)
- Suiza: Pisco Sour (2,233%), Corazón de chocolate (1,950%), Lindor Milk Balls (1,150%)
- Tailandia: Chocolate menta (2,550%)
- Pavo: Fresas cubiertas de chocolate (3,750%), pretzels de chocolate (1,250%), mini cocineros de chispas de chocolate (1,250%)
Comida: un jerigonza universal de bienquerencia
Las fresas cubiertas de chocolate y las lujosas cenas pueden ser populares en todo el mundo, pero las tradiciones alimentarias del Día de San Valentín son tan diversas como las culturas que las celebran.
Desde los confecciones en forma de corazón de Canadá hasta los postres fritos de Italia o la buena comida para cocina del Reino Unido, cada país aporta su sabor único a la mesa.
Estas tradiciones reflejan la identidad única de cada civilización, que está formada por las preferencias de estilo de vida y las tendencias alimentarias mundiales en constante cambio.
Una cosa está clara en todas las culturas y países: en el Día de San Valentín, la comida es un jerigonza universal de bienquerencia y conexión, ya sea que prefieras indulgencias elegantes o expresiones simples sinceras.
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*Nota: Brasil no celebra el Día de San Valentín el 14 de febrero; países como India, México, Arabia Saudita, Francia, Pimiento, Bélgica, Rumania, Colombia, los Emiratos Árabes Unidos, Singapur, Marruecos, Vietnam y Hong Kong no parecen tomar de forma diferente el 14 de febrero; países como Rusia, China, Egipto, Japón, Taiwán, Israel, Ucrania y Grecia registraron sus respectivos idiomas y no fueron traducidos para este artículo.
La publicación que la multitud come en todo el mundo en el Día de San Valentín apareció primero en el blog de MyFitnessPal.