Lo que hay que saber antes de empezar el ayuno intermitente: 5 consideraciones científicas

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El ayuno intermitente, o IF, ha ganado mucha popularidad por sus posibles beneficios para la salud como patrón dietético. Ciertos usuarios de IF notifican más energía, pérdida de peso y mejoras en la salud metabólica. (1) Mas el ayuno intermitente no es para todos. Existen algunas consideraciones de salud que tal vez desees estimar ya antes de empezar.

Algunas investigaciones sugieren que las personas con condiciones de salud concretas, como aquellas que afectan la digestión o el azúcar en la sangre o aquellas que se hallan en etapas concretas de la vida, deben tener precaución ya antes de empezar el ayuno intermitente. (cuatro) Examinemos las consideraciones apoyadas por investigaciones para asistirlo a decidir si el ayuno intermitente es conveniente para y su modo de vida.

Condiciones médicas y medicamentos: ¿quién debe eludir el ayuno intermitente?

Antes de subirse al carro del ayuno intermitente, debe estimar su historial médico personal y sus fármacos actuales y, como siempre y en todo momento, charlar con su médico. En particular, las personas con diabetes, cálculos nefríticos o enfermedad por reflujo gastroesofágico deben abordar el ayuno con precaución y percibir asesoramiento adaptado ya antes de empezar a ayunar. (cuatro)(cinco)

Además, si está tomando fármacos para enfermedades cardiacas, azúcar en la sangre, presión arterial alta o fármacos que requieren comestibles para una absorción conveniente, el ayuno intermitente puede afectar su función o tener efectos secundarios negativos. (seis) Y cualquier persona con antecedentes de un trastorno alimenticio debe eludir el ayuno intermitente, por el hecho de que cualquier clase de plan de dieta puede provocar patrones poco saludables relacionados con la limitación de comestibles y los atracones. (siete)

Condiciones de salud que podrían hacer que el ayuno intermitente sea una mala idea

Si está tomando fármacos para cualquier problema médico, incluidas enfermedades cardiacas, diabetes, presión arterial alta o fármacos como insulina y anticoagulantes, posiblemente requiera una ingesta regular de comestibles para una absorción conveniente, posiblemente el ayuno intermitente no sea conveniente para . (seis)

Aquí hay otras condiciones de salud que podrían hacer que el ayuno intermitente sea el enfoque incorrecto para usted:

  • Diabetes: El ayuno afecta los niveles de azúcar en sangre, lo que provoca caídas peligrosas o picos impredecibles. (cuatro)
  • Cálculos renales: El ayuno puede acrecentar el peligro de capacitación de cálculos al afectar el estado de hidratación y la ingesta dietética.(cinco)
  • Individuos con bajo peso: El ayuno puede provocar una mayor pérdida de peso, por lo que debe efectuarse bajo supervisión médica y con controles sanitarios periódicos. (ocho)
  • Historia de los trastornos alimenticios: El ayuno puede conducir a patrones alimentarios poco saludables, lo que lo hace inseguro para quienes sufren trastornos alimenticios pasados ​​o presentes. (siete)

El impacto del ayuno intermitente en el metabolismo

Uno de las ventajas más discutidos del ayuno intermitente es su impacto en el metabolismo. Las investigaciones sugieren que el ayuno empieza la quema de grasa por medio de un proceso llamado cetosis. Es entonces cuando el cuerpo quema grasa para conseguir energía en ausencia de hidratos de carbono. (1)

Además, el ayuno intermitente puede prosperar la sensibilidad a la insulina, reduciendo potencialmente el peligro de desarrollar diabetes tipo dos al reducir los niveles de azúcar en sangre y fomentar un mejor control de la glucosa. (nueve)

Sin embargo, ciertas investigaciones notables apuntan que, en comparación con otros géneros de dietas con control de calorías, el ayuno no se asoció con una pérdida de peso más significativa que otros géneros de planes de dieta con limitación de calorías. (diez)

Esto quiere decir que si no es buen aspirante para el ayuno, cualquier clase de dieta que le convenga aún puede marchar para asistirle a lograr sus objetivos de pérdida de peso.

Otro beneficio metabólico es la autofagia, un proceso de reparación y regeneración celular que ocurre con cualquier clase de limitación calorífica. (once) Este proceso se ha relacionado con la longevidad y puede resguardar contra enfermedades relacionadas con la edad al suprimir las células dañadas. (once)

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Efectos hormonales: por qué el ayuno puede ser diferente para las mujeres

El cuerpo de las mujeres es muy sensible a los cambios en la ingesta de calorías, razón por la que el ayuno intermitente puede afectar las hormonas femeninas como el estrógeno y la progesterona. (doce)

Los estudios muestran que el ayuno prolongado podría trastocar el equilibrio hormonal reproductivo de las mujeres, lo que podría provocar ciclos menstruales irregulares y síntomas desapacibles. (doce) Es esencial resaltar que las mujeres que procuran concebir pueden apreciar eludir periodos de ayuno prolongados, ya que la limitación calorífica puede afectar de manera negativa la fecundidad. (doce)

Para las mujeres embarazadas o amamantando, el ayuno puede provocar deficiencias de nutrientes y una ingesta deficiente de calorías, lo que puede afectar la salud tanto de la madre como del bebé. (trece) Si es mujer en esta etapa de la vida, consulte a su equipo de atención médica ya antes de procurar el ayuno intermitente.

Incluso fuera del embarazo, las mujeres con desequilibrios hormonales como el síndrome de ovario poliquístico (SOP) deben tener precaución con el ayuno. Puede exacerbar los síntomas. (trece)

En última instancia, ciertas investigaciones sugieren que las mujeres pueden beneficiarse de periodos de ayuno más cortos, como de doce a catorce horas en vez de un horario más restrictivo de dieciseis horas. (catorce)


Acerca de los expertos:

Carolina Thomason es nutricionista y educadora en diabetes que combina su amor por la alimentación con el poder de hacer que una mejor salud sea simple de comprender. Con doce años en la industria, ha publicado en más de cuarenta publicaciones, es asesora y asesora de CPG, oradora, portavoz de radiodifusión y desarrolladora de recetas.

Joanna Gregg es curador de datos alimenticios en MyFitnessPal. Consiguió su licenciatura en Alimentación de la Universidad Estatal de Georgia y consiguió su maestría de la Universidad de Nebraska.


Cortisol y estrés: la ciencia del ayuno y la contestación al estrés

El ayuno intermitente asimismo puede afectar sus niveles de cortisol, una hormona responsable de supervisar la contestación al agobio en el cuerpo. (quince)

Los periodos de ayuno prolongados pueden acrecentar la producción de cortisol, singularmente si ya estás agobiado o tienes falta de sueño. (quince) Los niveles elevados de cortisol semejan estar asociados con un incremento de peso, particularmente en el área abdominal, lo que puede contrarrestar las ventajas de pérdida de peso asociados con el ayuno. (dieciseis)

Aún más, los niveles altos de cortisol pueden hacer que se estrese al comer una vez que concluye su ventana de ayuno, creando un ciclo de comer en demasía seguido de un ayuno restrictivo. (diecisiete) Esta es una forma de trastorno alimenticio y, si cae en este patrón, posiblemente el ayuno no sea una buena opción para . (diecisiete)

En general, si es propenso al agobio o tiene contrariedades para supervisar los antojos relacionados con el agobio, posiblemente el ayuno intermitente no sea el mejor enfoque.

Sensibilidad al azúcar en sangre: ¿quién debe tener precaución?

Si tiene inconvenientes de azúcar en sangre, como diabetes o hipoglucemia, debe tener singular cuidado con el ayuno intermitente. (cuatro) Aunque el ayuno puede prosperar la sensibilidad a la insulina, puede ser arriesgado para las personas con diabetes, por el hecho de que el ayuno prolongado puede provocar niveles arriesgadamente bajos de azúcar en sangre. (nueve)

Especialmente si toma insulina u otros fármacos que afectan la glucosa en sangre, el ayuno puede acrecentar su peligro de hipoglucemia, lo que puede ocasionar síntomas graves como mareos, confusión mental, confusión o vahídos. (dieciocho)

Incluso para quienes no tienen diabetes, los periodos prolongados de ayuno pueden provocar caídas de azúcar en la sangre, lo que provoca irritabilidad o sensación general de fatiga. (diecinueve) Si tiene una afección relacionada con el azúcar en sangre, considere periodos de ayuno más cortos o hable con un profesional de la salud para hallar el enfoque más seguro para .

Conclusión: ¿Es el ayuno intermitente conveniente para ?

Si bien el ayuno intermitente se ha vuelto popular por sus posibles beneficios para la salud metabólica, no es conveniente para todos. Ya antes de empezar, considere de qué forma el ayuno podría afectar sus hormonas, metabolismo, niveles de agobio y regulación del azúcar en sangre.

Con cualquier dieta nueva, consulte a un distribuidor de atención médica como un nutricionista o su médico. Si el ayuno no es lo más conveniente para , existen infinitas opciones para su plan de alimentación que le van a ayudar a lograr sus objetivos.

Y si decide probarlo, asegúrese de preguntar el Rastreador de ayuno intermitente en la aplicación MyFitnessPal.

Preguntas frecuentes

¿El ayuno intermitente causa o empeora la enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE)?

La investigación sobre el ayuno intermitente es mixta. Existen algunos datos limitados que muestran que los síntomas de ERGE podrían prosperar con el ayuno. (veinte)

¿Cuál habría de ser mi primera comida en ayuno intermitente?

Al romper el ayuno a lo largo del ayuno intermitente, es esencial escoger una comida equilibrada que dé los nutrientes esenciales. Las comidas basadas en comestibles integrales que den proteínas magras, hidratos de carbono complejos y grasas saludables son una buena apuesta.

¿Qué puedo tomar por la mañana a lo largo del ayuno intermitente?

Si quiere eludir romper su ayuno, opte por bebidas sin calorías como agua, café negro o té.

La publicación Qué saber ya antes de empezar el ayuno intermitente: cinco consideraciones científicas apareció por vez primera en el weblog MyFitnessPal.

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