La Sección de Vigor Ambiental del Unidad de Vigor Pública de Georgia realiza inspecciones periódicas de los restaurantes para ayudar a apoyar seguros a los residentes y visitantes.
La posterior es una tira de restaurantes en los condados de Richmond y Columbia que han sido inspeccionados entre el 7 y el 13 de junio, acompañada de sus puntajes y, en algunos casos, las infracciones de lozanía que redujeron esos puntajes.
Descargo de responsabilidad: en un día determinado, un establecimiento puede tener menos o más infracciones que las observadas en su inspección más nuevo. Una inspección realizada en un día determinado puede no ser representativa de las condiciones generales a espacioso plazo del establecimiento. Es posible que no se incluyan aquí algunas inspecciones de seguimiento más recientes.
Puntuación perfecta
Aquí hay restaurantes en los condados de Richmond y Columbia que pasaron inspecciones recientes de servicios de alimentos entre el 7 y el 13 de junio con puntajes de 100, sin una sola infracción de lozanía.
22 Cafetería Crossroads, 284 Meridian Dr., Grovetown
Café del Centro Oncológico de la AU, 1411 Laney Walker Blvd.
Centro de ensueño de Augusta, 3358 Peach Orchard Rd.
Big D’s BBQ y concesiones, 2755 Davis Mill Rd., Hephzibah
Café Internacional, 503 Shartom Dr.
Sodexo – Einstein Bros. Bagels, 1401 RA Dent Blvd.
Hecho con buen distinción, 3128 Washington Rd., Ste. B
Está calentando
Aquí hay restaurantes en los condados de Richmond y Columbia que aprobaron con puntajes “A” en inspecciones recientes de servicios de alimentos entre el 7 y el 13 de junio, seguidos de sus puntajes:
Café Starbucks, 1531 Walton Way: 97
Seleccione Hospital de especialidades Augusta, 1537 Walton Way: 96
La plantación Baladronada, 963 Bennock Mill Rd.: 96
Pizza Hut #2585, 2215 Tobacco Rd.: 96
Don Pepe Mexican Grill, 3450 Wrightsboro Rd., Ste. 2355: 92
Medida #12858, 1497 Harper St.: 91
Subs de la etapa de bomberos, 1509 Walton Way: 91
Diablo’s Southwest Grill, 3668 Wheeler Rd., Ste. 4: 90
Inspecciones sanitarias: Si 100 es valentísimo, así es como este restaurante de Augusta obtuvo un 58
No del todo hecho
A continuación se muestran los restaurantes de los condados de Richmond y Columbia que registraron las inspecciones recientes de servicios de alimentos más bajas entre el 7 y el 13 de junio, seguidos de sus puntuaciones y, cuando estén disponibles, los comentarios de los inspectores. Las puntuaciones de 70 o menos se consideran reprobadas:
Lahore Express, 201 Shartom Dr.: 89
Comentarios del inspector: “Se observó que el servicio para lavarse las manos en la cocina cerca del baño necesita reparación. Haga reparar el servicio para el lavado de manos”.
“Se observaron varios artículos almacenados sin etiquetas. Se observó crema exploración espesa vencida con plazo de vencimiento del 25/05/24. Etiquete los alimentos almacenados apropiadamente. Deseche los artículos vencidos y controle de cerca las fechas de vencimiento y caducidad”.
“La inspección más nuevo observada no está publicada. Difundir la inspección más nuevo”.
Casa del ala, 11 Ellis St.: 87
Comentarios del inspector: “Las cebollas, cebollines, camarones y pescado observados no están cubiertos en las hieleras. C/A: Guarde todos los alimentos cubiertos”.
“Los alimentos observados se almacenan en los pisos de la cocina, la cámara frigorífica y el congelador. Guarde todos los alimentos al menos a 6 pulgadas del suelo”.
“Se observaron cucharadas almacenadas incorrectamente en el interior del arroz y el azúcar. Asegúrese de que las cucharadas se almacenen correctamente”.
“Se observaron platos mojados apilados. Deje que los platos se sequen al viento adecuadamente antaño de apilarlos”.
“Se observó acumulación en el interior del sistema de ventilación/campana. Limpie la ventilación/campana. Aumente la frecuencia de castidad. La persona a cargo indicó que el servicio solicitado de castidad se envió para la próxima semana”.
“Se observaron moscas en toda la cocina. Determine un método aceptado para disuadir y deshacerse de las moscas”.
Fielding Bros. BBQ, 855 Laney Walker Blvd.: 81
Comentarios del inspector: “No se observó ningún apoderado certificado de seguridad alimentaria para el establecimiento. Obtenga un CFSM lo antaño posible”.
“No se observaron acuerdos de lozanía profesional firmados. Asegúrese de que cada empleado lea, comprenda y firme un acuerdo”.
“Azúcar, arroz y frijoles horneados observados sin etiquetas. Etiquete todos los alimentos almacenados por más de 24 horas y todos los alimentos fuera de sus envases originales”.
“Observé a un empleado usando un cronómetro y sin red para la barba durante la preparación activa de alimentos. Asegúrese de que no use joyas en los brazos/muñecas y que el empleado use sujeción para la barba”.
“Se observó anidamiento húmedo de platos limpios. Deje que los platos se sequen al viento adecuadamente antaño de apilarlos”.
“Se observaron excrementos de ratones en el interior del cuarto de almacenamiento seco. Limpie los excrementos de ratones y determine un método aceptado para deshacerse y disuadir a las plagas”.
Alas de la ciudad, 2622 Peach Orchard Rd.: 71
Comentarios del inspector: “Se observó que el empleado usa su teléfono celular mientras usa guantes y continúa con la preparación de alimentos inmediatamente a posteriori. Repita la infracción. Lávese las manos antaño de preparar los alimentos”.
“Se observaron varios alimentos (camarones, cebollas, pimientos morrones, carne de res) manteniéndose en frío por encima de 41 grados F. Se repite la infracción. Manteniéndose en frío a 41 grados F o menos”.
“Se observó el repelente de insectos Raid almacenado entre agentes de castidad. Infracción repetida. No se permite el uso del repelente de insectos Raid en establecimientos de alimentos”.
“Cuchara observada almacenada en azúcar. Guarde las cucharadas fuera del producto alimenticio”.