Lauren Sforza y La Colina
Hace 13 minutos
(The Hill) — La Establecimiento de Alimentos y Medicamentos (FDA) ha prohibido un aditivo para refrescos a partir del próximo mes adecuado a preocupaciones de lozanía.
La FDA dijo el martes que revocó su regulación que permitía el uso de grasa vegetal bromado (BVO) en alimentos porque “ya no se considera seguro”. La agencia señaló estudios realizados con los Institutos Nacionales de Sanidad que “hallaron el potencial de existencias adversos para la lozanía en humanos”.
La nueva regla entrará en vigor el 2 de agosto.
El BVO se suele añadir a los refrescos para evitar que el sabor cítrico se separe y flote en la superficie de la bebida. La FDA propuso inicialmente prohibir el BVO en los alimentos el otoño pasado, señalando estudios que habían demostrado que el aditivo es tóxico para la tiroides.
La cinta de ingredientes puede aparecer como “grasa vegetal bromado” o como un grasa más específico, como “grasa de soja bromado”. La FDA señaló que muchos fabricantes de bebidas han reformulado sus recetas para reemplazar el BVO con un ingrediente diferente, y agregó que solo unas “pocas” bebidas en los EE. UU. todavía contienen el aditivo. Entre ellas se encuentran Sun Drop, Great Value Mountain Lightning y Faygo Moon Mist.
Jim Jones, comisionado adjunto del Software de Alimentos Humanos de la FDA, dijo en una enunciación que la agencia está “comprometida a realizar reevaluaciones para asegurar que nuestras determinaciones originales de seguridad se hayan mantenido a lo holgado del tiempo”.
“La asesinato del único uso acreditado de BVO del suministro de alimentos se basó en una revisión exhaustiva de la ciencia flagrante y los hallazgos de investigaciones que plantearon preocupaciones de seguridad”, dijo.
“Seguiremos monitoreando la evidencia emergente sobre los químicos que hemos seleccionado para reevaluar, y en casos como este, donde la ciencia ya no respalda el uso acreditado continuo, tomaremos medidas para proteger la lozanía pública”, agregó.