¡Compartimos algunas ideas de guarniciones navideñas saludables si estás planeando las festividades!
Hola amigos! ¿Cómo estás? ¡Espero que hayas tenido un maravilloso fin de semana! Tuvimos nuestra fiesta de Navidad de Fighter Group, di una clase de mostrador y vi Malvado por tercera vez. Probablemente la veré al menos una vez más en los cines. ¡Creo que Pilot necesita verla! Las niñas y yo igualmente comenzamos la fiesta navideña de repostería e hicimos corteza de menta y flores de mantequilla de maní.
Estoy empezando a planificar nuestros menús navideños y estaba tratando de pensar en ideas para asociarse. Por supuesto, mi parte favorita de las fiestas es estar con la tribu, pero la comida deliciosa viene en segundo circunscripción 😉 Los platos principales siempre toman protagonismo, contiguo con los postres, pero las guarniciones son una modo factible de amplificar poco de color y sostenimiento. Me gustan las guarniciones que son fáciles de preparar o que se pueden preparar con anticipación, ¡y estas opciones cumplen todos los requisitos!
Aquí tenéis nuestro menú navideño para este año:
Desalmuerzo:
Cazuela de huevos de Nurse
Rollos de canela
patatas para el desayuno
Ensalada de fruta
Café, mimosas, postres.
Cena:
tabla de quesos gigantesco
bandeja de caviar
Solomillo de ternera con salsa de rábano picante
Puré de batatas
Ensalada verde
Verduras balsámicas asadas
pavo tiznado
Morapio caliente y champán
Bandeja de postres – Galletas navideñas, tronco de Navidad
*Vale la pena señalar aquí que obtenemos nuestra carne de ButcherBox (<—¡este enlace te ofrece carne molida gratuitamente de por vida!) y pido el tronco de Navidad en una panadería locorregional de mi novia.
10 guarniciones navideñas saludables
Cazuela de camote con cobertura crujiente de nueces pecanas
Las batatas son un alimento primordial clásico de las fiestas y este plato las transforma en una cazuela tenuemente endulzada que se siente deliciosa pero está llena de nutrientes.
Por qué es perspicaz: Lógicamente dulce y rico en vitaminas, este plato es consumado con carnes asadas o platos principales vegetarianos.
Lo más destacado de sanidad: Las batatas están cargadas de fibra, vitamina A y antioxidantes.
¡Una prescripción deliciosa está aquí!
Asimismo me encanta el puré de batatas con canela y mantequilla.
Coles de Bruselas asadas con arándanos y nueces
Las coles de Bruselas obtienen un toque festivo con arándanos agrios y nueces crujientes, lo que la convierte en una prescripción de guardia ideal para la cena de Navidad.
Por qué es perspicaz: La combinación de brotes terrosos, arándanos dulces y nueces pecanas es insoportable.
Lo más destacado de sanidad: Las coles de Bruselas son una gran fuente de fibra, vitamina C y potasio. Es maniático para mí que, cuando era crío, se rumoreaba que las coles de Bruselas eran la verdura más desagradable. Cuando finalmente los probé (¿quizás cuando tenía 20 abriles?) Me quedé esperando. Estas cosas son positivamente asombrosas.
Mira esta prescripción.
Puré De Coliflor Y Patatas Con Ajo Y Hierbas
Este plato cremoso de coliflor es una traducción saludable del puré de papas tradicional y una excelente opción para quienes buscan achicar el consumo de carbohidratos.
Por qué es perspicaz: Es aterciopelado, enjuidioso y combina maravillosamente con cualquier plato principal de la cena navideña. Me gusta usar la licuadora de inmersión para que queden súper suaves.
Lo más destacado de sanidad: La coliflor es desestimación en calorías y rica en vitamina C y fitonutrientes.
Mira esta prescripción.
Ensalada de cítricos e hinojo
Alegra tu comida navideña con esta refrescante y sabrosa ensalada con naranjas, hinojo y rúcula.
Por qué es perspicaz: Una guardia ligera y cítrica que limpia el paladar y equilibra platos más ricos.
Lo más destacado de sanidad: Repleto de vitamina C, antioxidantes y fibra.
Mira esta prescripción.
Verduras asadas con balsámico
Este plato sencillo pero elegante combina tubérculos como zanahorias, chirivías y batatas con un glaseado balsámico picante.
Por qué es perspicaz: El glaseado balsámico caramelizado agrega una ataque de sabor que complementa las carnes asadas o los platos principales vegetarianos.
Lo más destacado de sanidad: Los tubérculos están llenos de fibra y vitaminas esenciales como el betacaroteno.
Aquí tienes una prescripción sencilla.
Zanahorias Glaseadas Con Arce Y Tomillo
Brillantes, dulces y tenuemente saladas, estas zanahorias añaden un toque de color a tu mesa navideña y por otra parte son fáciles de preparar.
Por qué son geniales: La dulzura natural de las zanahorias combina perfectamente con el glaseado de arce claro, lo que las convierte en un éxito tanto para niños como para adultos. Adicionalmente, están cargados de betacaroteno y fibra.
Combina correctamente con: Pavo asado o muslo al horno con miel.
Consejo saludable: Cambie la mantequilla por unto de oliva para ayudar este plato saludable para el corazón.
¡Aquí tienes una prescripción!
Ensalada vegana de arroz salvaje y arándanos
Una guardia refrescante pero mucho que es perfecta para invitados con restricciones dietéticas.
Por qué son geniales: Esta ensalada festiva combina arroz salvaje masticable, arándanos agrios y nueces crujientes para obtener un plato rico en textura y sabor. Asimismo está repleto de antioxidantes y cereales integrales.
Combina correctamente con: Calabazas rellenas o asadas.
Consejo saludable: Utilice arándanos secos sin azúcar para achicar el azúcar añadido.
Éste se ve increíble.
Filetes de coliflor con costra de parmesano
Estos elegantes filetes de coliflor son una revelación audaz y agradan tanto a los vegetarianos como a los amantes de la carne.
Por qué son geniales: La coliflor es una alternativa desestimación en carbohidratos y llena de nutrientes a los acompañamientos más pesados, y la corteza de parmesano agrega un crujido satisfactorio.
Combina correctamente con: Prime rib o pollo asado.
¡Aquí tienes una prescripción!
Ensalada de obús y col rizada cítrica
Una ensalada brillante y refrescante que equilibra la riqueza de otros platos navideños.
Por qué es perspicaz: Las semillas de obús añaden un toque festivo, mientras que la vinagreta de cítricos aclara la col rizada.
Combina correctamente con: Pavo relleno o salmón a la plancha.
Consejo saludable: Masajea la col rizada con unto de oliva para que quede menos masticable y más factible de digerir.
Esto se ve vigoroso y delicioso.
Pilaf de quinua con hierbas y almendras tostadas
Una guardia versátil y rica en nutrientes que aporta un presuroso sabor a nuez a tu mesa navideña.
Por qué es perspicaz: La quinua es una proteína completa, lo que la convierte en una opción fantástica para los vegetarianos. La añadidura de hierbas frescas y almendras crujientes le da una textura deliciosa y sabores terrosos y festivos.
Combina correctamente con: Pavo asado, salmón a la parrilla o champiñones portobello rellenos.
Consejo saludable: Agregue algunos arándanos secos o semillas de obús para darle un toque agridulce de color y sabor.
Este se ve presuroso y delicioso y es factible de preparar con anticipación.
Cómo engullir sano en Navidad
Mantenerse saludable durante la Navidad no significa perderse la diversión festiva; por otra parte, recuerde que en existencia se manejo de lo que sucede en su rutina los otros 364 días del año.
A continuación se ofrecen algunos consejos que le ayudarán a disfrutar de la temporada navideña sin comprometer sus objetivos de bienestar:
Primero llénate de verduras: Llene su plato con guarniciones ricas en nutrientes, como coles de Bruselas asadas o ensaladas, ayer de sumergirse en platos más pesados. Para equilibrar el azúcar en la raza, me gusta engullir primero las verduras, a posteriori las proteínas y al final los cabritos.
Cuida el tamaño de tus porciones: Come con atención, disfruta de la compañía que te rodea y detente cuando te sientas satisfecho.
Manténgase activo: Incorpora poco de movimiento a tu día, ya sea un paseo franco a posteriori de la cena o una sesión de yoga matutina. Me encanta Sculpt Society para entrenamientos rápidos en casa.
Manténgase hidratado: Beba mucha agua para no confundir la sed con el escasez y equilibrar los cócteles.
Come proteínas: Siento que las cenas navideñas tienden a incluir platos de proteínas como plato principal, ¡así que carga!
Consulte más consejos sobre cómo mantenerse saludable durante las receso aquí.
¡Más de nuestros platos navideños favoritos están aquí!
Entonces díganme amigos: ¿cocinarán este año? ¿Qué hay en el menú? ¡Comparta los productos en la sección de comentarios! ¿Preparas comida tradicional navideña o te diversificas? Un año hicimos comida china con mi papá y fue increíble, y cuando vivíamos en Valdosta hacíamos surf and turf.
xoxo
gina