El vinagre tiene una larga historia que se remonta al menos al año 5000 a. C. Sus múltiples usos incluyen la conservación, el sabor, los encurtidos y la medicina. Asimismo tiene una rica historia en el antiguo Egipto, China y Grecia como ayuda para la vigor.
El vinagre de sidra de manzana tiene propiedades antimicrobianas y antioxidantes, y existen investigaciones que respaldan al menos algunas de las afirmaciones que circulan sobre sus beneficios para el bienestar.
Añadir vinagre de sidra de manzana a tu rutina puede ayudarte a mejorar tu bienestar. Sigue leyendo para conocer los posibles beneficios para la vigor y la mejor dosis a seguir. Para obtener más contenido sobre el bienestar en la cocina, aquí te contamos si es seguro usar utensilios de cocina antiadherentes y 11 alimentos que no deberían ser básicos en tu dieta.
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¿Qué es el vinagre de sidra de manzana?
Cuando se combinan manzanas, azúcar y catalizador y se deja fermentar, se crea vinagre de sidra de manzana. Durante varias semanas, la catalizador digiere el azúcar para producir bebida. Una vez que esto sucede, las bacterias naturales convierten el bebida en ácido acético, de donde proviene el olor y el sabor penetrantes del vinagre de sidra de manzana.
Tienes dos opciones cuando compras vinagre de sidra de manzana: filtrado y pasteurizado, o crudo y sin filtrar. El sedimento turbio que se acumula en el fondo de la botella es “la superiora”, que es una combinación de bacterias y levaduras. Algunos especulan que la superiora es la que proporciona los beneficios para la vigor, ya que contiene trazas de bacterias saludables y probióticos.
El vinagre de sidra de manzana se puede utilizar en la cocina, en el hogar y para la vigor como:
- Desodorizante
- Preservativo
- Adobo o vinagreta
- Detergente
- Tónico facial
- Escabeche
- Lavado de frutas y verduras
- Detergente de dentaduras postizas
- Enjuague del flequillo
- Tratamiento de la caspa
- Herbicida
- Enjuague labial
4 beneficios del vinagre de sidra de manzana
Aunque se necesita más investigación, varios estudios pequeños y medianos muestran los beneficios del vinagre de sidra de manzana para algunos problemas de vigor y como una posible ayuda para perder peso.
Puede ayudar a controlar el azúcar en matanza y la diabetes.
Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, hasta el 95 % de los diabéticos padecen diabetes tipo 2. La diabetes tipo 2 se produce por la resistor a la insulina, o la incapacidad del cuerpo para producir insulina.
Incluso si no tienes diabetes, es mejor ayudar los niveles de azúcar en matanza interiormente de los límites normales. Los estudios han demostrado que el vinagre de sidra de manzana puede mejorar la respuesta a la insulina y compendiar los niveles de azúcar en matanza posteriormente de las comidas.
Asimismo se ha demostrado que consumir vinagre de sidra de manzana antaño de ir a tenderse reduce el nivel de azúcar en matanza en ayunas posteriormente de despertarse. Asegúrese de conversar con su médico antaño de consumir vinagre de sidra de manzana si tiene diabetes, especialmente si está tomando medicamentos.
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Mata bacterias dañinas
Quienes deseen conservar los alimentos de forma natural pueden considerar el uso de vinagre de sidra de manzana. Es un conocido eliminador de patógenos, entre los que se incluyen microbios como el estafilococo y la cándida.
El vinagre es un conservante popular en Corea, ya que puede impedir que la germen E. coli y el norovirus crezcan en los alimentos. La germen E. coli puede causar intoxicación alimentaria cuando se consume, pero los posesiones bactericidas del ácido acético del vinagre de sidra de manzana pueden evitar que esto ocurra.
Podría provocar pérdida de peso.
Otro beneficio del vinagre de sidra de manzana que puede ser útil es su capacidad para ayudar con pérdida de pesoSe ha demostrado que, cuando se toma antaño o durante una comida, el vinagre de manzana ayuda a difundir saciedad (sensación de plenitud).
En un estudio, los participantes consumieron aproximadamente entre 200 y 275 calorías menos cuando se combinó vinagre de sidra de manzana con una comida. Durante tres meses, los participantes que tomaron entre una y dos cucharadas de vinagre de manzana por día experimentaron una pérdida de peso de hasta 3,7 libras y una reducción de la gordo corporal.
Podría mejorar los niveles de colesterol
Los niveles altos de colesterol y triglicéridos pueden aumentar el peligro de sufrir enfermedades cardíacas.
Incorporar hasta una guepardo de vinagre de sidra de manzana a su dieta diaria, yuxtapuesto con una dieta víctima en calorías, puede compendiar el colesterol total y los triglicéridos, al tiempo que aumenta el colesterol HDL “bueno”.
Las personas con diabetes tipo 2 todavía pueden ver resultados positivos en sus niveles de colesterol total y triglicéridos al unir media guepardo de ACV a su dieta.
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Posibles posesiones secundarios
Si admisiblemente el uso de vinagre de sidra de manzana tiene beneficios, todavía hay posibles posesiones secundarios que se deben tener en cuenta. La incorporación brusquedad puede dañar el esmalte dental, que no se recuperará una vez que se haya ido. Puede causar daños en el esófago o la desfiladero si se bebe sin diluir.
A continuación se enumeran algunos otros posibles posesiones secundarios del vinagre de sidra de manzana:
- Puede causar hipocalemia (niveles bajos de potasio)
- Puede interactuar con diuréticos, insulina y otros medicamentos.
- Puede provocar aversión o vómitos.
Diluirlo con agua o concentrado no solo hace que el vinagre de manzana sea más interesante, sino que todavía puede compendiar el peligro de dañar la desfiladero y los dientes. Combinar una o dos cucharadas con cualquiera de ellos todavía puede curar el malestar estomacal.
Dosis de vinagre de sidra de manzana
La dosis de vinagre de sidra de manzana depende del motivo por el que lo uses. La dosis genérico recomendada es de dos cucharaditas a dos cucharadas.
Si deseas beberlo, dilúyelo con agua o tu concentrado o té preferido. Asimismo puedes consumirlo incorporándolo a tus comidas favoritas, especialmente aderezos, vinagretas e incluso al preparar tu propia mayonesa.
Asimismo puedes añadir una o dos tazas a un baño para tratar problemas de la piel. Mezclar una cucharada de vinagre de manzana con una taza de agua y luego mojar una vendaje o un algodón en la opción puede servir como superficie húmeda.
Para usar vinagre de sidra de manzana como enjuague para el flequillo, combine hasta dos cucharadas con una taza de agua y luego viértalo sobre el flequillo posteriormente de lavarlo con champú. Espere cinco minutos y luego enjuague. Puede resecar el flequillo, así que úselo con moderación. El vinagre de sidra de manzana todavía puede irritar el cuero melenudo, por lo que una dilución más débil puede ser mejor.
Orientación de fondo
Si admisiblemente algunos estudios han demostrado los beneficios del vinagre de sidra de manzana, se necesitan más investigaciones para demostrar definitivamente cuán filántropo es el vinagre de sidra de manzana. Puede ayudar a perder peso, controlar la diabetes tipo 2, el azúcar en matanza y el colesterol, y todavía puede precaver el crecimiento de bacterias dañinas en los alimentos. Ingerir vinagre de sidra de manzana sin diluir puede causar desgaste del esmalte dental o daño en la desfiladero. Mezclar el vinagre de sidra de manzana con agua o concentrado antaño de consumirlo puede precaver daños en los dientes y la desfiladero. Al igual que con cualquier remedio natural, acento con tu médico antaño de probar el vinagre de sidra de manzana y haz una prueba cutánea antaño de usarlo en tu piel.