Los suplementos generalmente se consideran catalizadores que proporcionan nutrientes específicos. Los complementos dietéticos y alimentarios contienen vitaminas, minerales, fibra, ácidos grasos o aminoácidos esenciales para la vida.
Un suplemento proporciona nutrientes extraídos de fuentes alimentarias o que son sintéticos. A pesar de sus similitudes, veamos dónde se traza la línea y los distintos componentes.
¿Qué es un Complemento Alimenticio?
Un complemento alimenticio es una fuente concentrada de nutrientes u otras sustancias con un efecto nutricional o fisiológico. El principal objetivo de los complementos alimenticios es frenar las carencias nutricionales. No ejercen ninguna acción farmacológica, inmunológica o metabólica, por lo que su uso no puede tratar ni prevenir enfermedades ni modificar funciones fisiológicas.
¿Qué es un suplemento dietético?
Los suplementos dietéticos son sustancias que se utilizan en lugar de la dieta para proporcionar ciertos resultados deseados. Líquido, polvo, tabletas, cápsulas y pastillas son algunas de las formas que encuentras en los suplementos dietéticos.
En otras palabras, cualquier vitamina, mineral, producto herbario u otra preparación ingerible que se extraiga de fuentes alimenticias que se agreguen a una dieta o complemente una dieta se denomina suplemento dietético.
¿Cuál es la diferencia entre complementos alimenticios y complementos dietéticos?
No existe una distinción importante entre alimentos y suplementos dietéticos, ya que proporcionan nutrientes esenciales, ácidos grasos, minerales y vitaminas necesarios para complementar la dieta.
Lo más importante aquí es que los suplementos dietéticos a menudo se extraen de las fuentes alimenticias en diferentes formas, pero tienen el mismo propósito.
¿Cuáles son las similitudes entre los complementos alimenticios y los complementos dietéticos?
Acabamos de establecer que la diferencia entre estos dos importantes elementos no es mucha. Uno es un extracto del otro, pero sirven para el mismo propósito.
En EE. UU. y Canadá, un suplemento dietético se considera un subconjunto de alimentos y está regulado en consecuencia. La junta de alimentos y medicamentos indicó que los suplementos dietéticos no están destinados a diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad como lo hacen los medicamentos.
La analogía entre estos dos está en la composición de nutrientes. Se trata de proteínas, aminoácidos, ácidos grasos esenciales, probióticos y productos naturales..
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vitaminas
Vitamina A, B [thiamine B1, Riboflavin (B2), Niacin (B3), Pantothenic Acid (B5), Vitamin B6, Biotin (B7), Folate (B9) and Vitamin B12]C, D, E y K son las principales formas de vitaminas en los suplementos.
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Minerales
Como suplementos dietéticos se pueden tomar carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, sodio, potasio, calcio, fósforo, magnesio, hierro, zinc, manganeso, cobre, yodo, cromo, molibdeno, selenio y cobalto. Son muy omnipresentes en la comida.
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Proteínas
Son cadenas de aminoácidos que realizan funciones reguladoras y funciones metabólicas en el organismo. Con la cantidad adecuada, las personas pueden recuperarse de enfermedades y lesiones. También se puede tomar para actividades físicas intensas.
La proteína de suero, la proteína de caseína, la proteína de huevo, la proteína de guisante, la proteína de cáñamo, la proteína de arroz integral, etc., son algunos tipos de suplementos proteicos.
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Ácidos grasos esenciales (AGE)
Estos ácidos grasos poliinsaturados (PUFA) son esenciales para la salud pero el cuerpo no puede producirlos. Por tanto, deben obtenerse a través de la dieta. Las dos familias de AGE son omega-3 (ω-3) y omega-6 (ω-6).
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Probióticos
Los probióticos son bacterias vivas que mejoran la salud cuando se ingieren o se administran por vía tópica. Los probióticos aceleran la digestión. El yogur y otros alimentos fermentados, los complementos nutricionales y los cosméticos contienen probióticos.
Conclusión
Ahí lo tienes. La diferencia entre complementos dietéticos y alimentarios es pequeña. Un suplemento dietético aporta al organismo nutrientes críticos, lo que se conoce como complemento alimenticio. Algunos de estos nutrientes son vitaminas, vitaminas dietéticas, proteínas, aminoácidos, ácidos grasos, probióticos y otros suplementos para el culturismo.
Referencias:
1. “¿Qué es un suplemento dietético?” Suplementos de calidad22 de septiembre de 2016, Disponible aquí
2. “¿Cuál es la diferencia entre Complemento Alimenticio y Suplemento Dietético”, 31 de enero de 2019.