¿Tiene un lamerón pero tratando de esquivar el temido choque de azúcar? Mismo. Claro, soy un dietista, pero yo cortejar postre. Y aunque esas galletas proteicas compradas en la tienda podrían afirmar que enfardar el coscorrón de un bisté de solomillo, generalmente saben a desencanto. ¡Y cuestan una pequeña fortuna para nacer!
Esta es exactamente la razón por la que he estado ocupado en la prueba de intercambio de la cocina. gozo como un regalo. Como dietista, preparador personal y autor de libros de cocina con un simpatía serio por los dulces, estoy emocionado de compartir mis 5 mejores ideas de postres: todas las deliciosas, sin hornear y llenas de proteínas.
Con solo unos pocos intercambios simples, puede elevar la proteína en sus golosinas favoritas.
¿Por qué añadir proteína a sus postres?
Hay una razón por la que la proteína es de tendencia. Desempeña un papel secreto en la construcción y el mantenimiento del músculo magro, el apoyo a la lozanía ósea, la función inmune, el azúcar en la casta equilibrada y un peso saludable.
Por otra parte, encender sus bocadillos dulces con proteínas puede ayudar a alertar choques de azúcar en la casta (1). Esto sucede porque la proteína ayuda a aumentar la saciedad, o ese negociador de plenitud cuando come (2).
“Ingerir un dulce y dulce con proteína le da la dulzura que anhela de un postre sin el exceso de azúcar que puede provocar un choque más tarde”, dice Joanna Gregg, MS, Rd, una dietista de MyFitnesspal. “Un postre atiborrado de proteínas incluso puede ayudarlo a evitar los refrigerios sin sentido, poniéndolo un paso más cerca de sus objetivos”.
¿No está seguro de dónde se pare cuando se proxenetismo de percutir sus propias deposición de proteínas? Deje que MyFitnessPal te ayude con el rastreador de macro en la aplicación, o diríjase a la calculadora macro gratuita.
Swaps de ingredientes de entrada proteína para probar
¿Buscas compensar tus postres? Estos swaps de ingredientes altos en proteínas se prueban, sean confiables y fáciles de trabajar en sus recetas favoritas.
| Ingrediente | Canjear | Pruébalo en |
| Frijoles | Mantequilla | Productos horneados, masa de galletas |
| Requesón | Mantequilla, pinrel crema, ricota | Productos horneados, panqueques, salsas, propagación |
| Yogurt heleno | Crema agria, crema espesa, mantequilla | Productos horneados, batidos, helado a colchoneta de frutas |
| Nueces y mantequillas de nueces | Chispas, chips de chocolate | Productos horneados, postres congelados, barras y bocados |
| Mantequilla de maní en polvo | Harina para todo uso, mantequillas de nueces | Productos horneados, batidos |
| Polvo de proteína | Harina para todo uso | Barras, galletas, panqueques |
| Semillas | Chispas, coberturas de chocolate | Batidos, avena, postres congelados |
| Tofu de seda | Crema espesa | Pasteles, natillas, mousse |
5 postres fáciles de entrada proteína
1. Berry de yogurt congelado
Ingrediente de sino
Yogurt heleno. Es versátil, asequible y un punto elemental de la cocina más tiene a mano. Por otra parte, puede hacer esto fácilmente con una alternativa de yogurt no láctea y entrada proteína. El yogurt incluso agrega nutrientes importantes, como el calcio y los probióticos, que respaldan un intestino saludable (3).
Por qué me encanta
Es crujiente, dulce y muy satisfactorio. Y es asequible en un plan de comidas financiero. Las bayas congeladas incluso cambian el movilidad: fibra de fibra y dulzura natural.
Cómo probarlo
Slath Greek Yogurt en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Descongele una taza de bayas mixtas congeladas, luego las gire en el yogurt. Agregue una pizca de semillas de cáñamo y nueces picadas, luego una calabobos de mantequilla de maní (o nueces alternativas o mantequilla de semilla) para obtener más cremosidad y un impulso de proteínas. Congelar hasta que estén firmes.
Propina
Romper la corteza en piezas pequeñas y juntar en dos recipientes sellados para un refrigerio controlado por las porciones para disfrutar cuando necesite un pala.
2. Cinnamon Roll Chia Pudding
Ingrediente de sino
Semillas de chía y calostro de soya sin azúcar: ¡dos estrellas de nutrientes! Las semillas de chía proporcionan algunas proteínas, omega-3 saludables con corazón y fibra dietética, mientras que la proteína de la calostro de soja ofrece más saciedad, manteniéndolo más atiborrado durante más tiempo (4).
Por qué me encanta
Es muy sencillo de hacer y no requiere cocinar. Por otra parte, puede personalizar el sabor basado en las estaciones. Sintiendo caída? ¡Agregue un poco de puré de calabaza puro y especia de pastel de calabaza!
Cómo probarlo
Coloque semillas de chía, canela molida, una pizca de azúcar morena y calostro de soya sin azúcar en un frasco de vidrio y agite vigorosamente. (Use una parte de semillas de chía a cuatro partes de calostro). Guarde en el refrigerador, luego antaño de yantar, calabobos poción de cita, una pizca de sal flota y una cucharada de su granola favorita de entrada proteína en la parte superior.
Propina
Prepare un partición a la vez para que desayune o un dulce de media tarde pronto para ir durante toda la semana.
Sobre los expertos
Elizabeth Shaw, MS, RDN, CPT es habituado en alimentación, cuatro veces autor de libros de cocina y pionero de alimentación temprana en el campo de la alimentación de fertilidad. Ella es la presidenta y propietaria de la firma de consultoría y comunicaciones de alimentación con sede en EE. UU. Shaw Simple Swaps.
Joanna Gregg, MS, RD es un curador de datos de alimentos en MyFitnessPal. Obtuvo su industria de la Universidad de Nebraska. Su enfoque es ayudar a las personas a encontrar el estabilidad adecuado de los alimentos, el estado físico y la vida saludable para alcanzar su lozanía óptima.
3. Nachos de postre de salsa de galletas de azúcar
Ingrediente de sino
¡Nargados! Estos frijoles resistentes y versátiles funcionan muy proporcionadamente en todo tipo de dulces. Por otra parte, empacan proteínas a colchoneta de plantas y incluso se duplican como una porción de verduras (5).
Por qué me encanta
Mezcle todos los ingredientes en una licuadora y voilà, ¡esta belleza cobra vida! Puede servirlo a una multitud y complacer a todos. Es lógicamente vegano, sin gluten y bajo en azúcar adherido.
Cómo probarlo
Bahía una chapa de garbanzos, enjuague, drene y mezcle a un procesador de alimentos. Agregue un endulzante de comicios bajo en calorías (me gusta la alulosa), poco de calostro no láctea (comience con ½ taza), poco de harina de avena para la textura y poco de sal. Procese hasta que esté suave, agregando más calostro si desea una consistencia más flaca. Coloque sobre manzana en rodajas. Cubra con semillas o nueces picadas para una divertida espolvoreada y llena de proteínas.
Propina
¿Control de porciones una preocupación aquí? Alista la ayuda de esos contenedores portátiles con tapas para que pueda portar fácilmente en las porciones individuales y disfrutar de un regalo saludable y de marcha en un plátano.
Asimismo te puede querer
La fórmula de rollo de canela de entrada proteína estamos babeando
4. Crema de mantequilla de maní de chocolate “agradable”
Ingrediente de sino
Requesón. Sí, ¡hay otra razón para subir a esta tendencia! Esta potencia de proteínas (empaca 12 gramos en ½ copa) ayuda a crear un helado mejor para ti y al mismo tiempo proporciona una sensación de boca cremosa sin regusto extraño (6).
Por qué me encanta
Es tan sencillo. Lanzas algunos ingredientes en una licuadora y de repente tienes poco que se siente elegante pero toma menos de 5 minutos. ¡Es ideal para un cálido día de verano cuando quieres poco fresco y refrescante, pero empaca un poco más de un coscorrón nutricional por tajada!
Cómo probarlo
Mezcle el requesón en una licuadora con rodajas de plátano congelado, una pizca de alboroto en polvo, un poco de mantequilla de maní en polvo y una calabobos de miel. Procese hasta que esté cremoso y suave. Porción en un tazón y cubra con maní picado para textura.
Propina
¿Todavía no está en el requesón? El yogur heleno funcionará en su empleo.
5. Frascos de tarta de pinrel
Ingrediente de sino
Otra fórmula que usa ese yogurt heleno. ¡En realidad es una superestrella! Por otra parte de la proteína, incluso incluye calcio, probióticos y potasio (3).
Por qué me encanta
Es una fórmula obvia que te hará reparar como si estuvieras disfrutando de un regalo distinto de la manufactura de pasteles de pinrel sin la sobrecarga de calorías. Por otra parte, estos frascos adorables se unen en menos de 10 minutos y funcionan muy proporcionadamente para una grill de verano o una indulgencia de supermercado luego de un generoso día.
Cómo probarlo
Agregue el yogur heleno a un tazón. Mezcle un poco de pinrel crema conocido, una pizca de su endulzante preferido de bajo calorías, extracto de vainica y luego porción en frascos de albañil y refrigere. Cuando esté pronto para disfrutar, cubra con galletas Graham trituradas y bayas congeladas con microondas para esa cobertura antioxidante lógicamente dulce.
Propina
Haga una variedad de sabores para satisfacer a sus golosos. ¿Anhelas galletas y crema? Cambie los Grahams y las bayas por un Oreo aplastado en la parte superior.
Preguntas frecuentes (preguntas frecuentes)
¿Cuál es el mejor polvo de proteína para usar en los postres?
Esto depende de la preferencia personal y las deposición dietéticas. “Elija lo que funciona para usted en función de las alergias, las preferencias y el sabor. Apunte a la proteína de 20-25 gramos por cucharada, más bajo en azúcar (<10 g de carbohidratos) y uno que no esté atiborrado de edulcorantes artificiales", dice Gregg.
¿Puedo yantar postres de proteínas todos los días?
Esto depende de sus deposición de proteínas, pero concéntrese en la variedad. Si disfruta de la salsa de galletas de azúcar un día, cámbielo por la corteza de yogurt congelado al sucesivo para ofrecer a su cuerpo una variedad más amplia de nutrientes.
¿Cuánta proteína debe tener un postre para contar como “entrada proteína”?
Hay poco de burocracia en torno a esto, lo que significa que un alimento debe tener 10 gramos o más de proteínas para que técnicamente se considere “entrada proteína” desde un punto de perspectiva justo (7). Pero, las deposición de proteínas de todos son diferentes. Deje que MyFitnessPal lo ayude a descubrir sus deposición de macro personales.
¿Ayudan los postres de entrada proteína con la pérdida de peso?
La investigación sugiere que una dieta entrada en proteínas puede aumentar la saciedad y puede soportar la pérdida de peso (2). Sin retención, las calorías aún cuentan, así que concéntrese en el control de porciones, el estabilidad y la moderación.
¿Qué pasa si no me gusta la proteína en polvo? ¿Hay otras opciones?
Absolutamente, dependiendo de lo que esté azotando, puede solicitar la ayuda de un intercambio de proteínas diferente. Por ejemplo, una taza de yogurt heleno sin lípido empaca 25 gramos de proteína en un postre congelado mezclado, mientras que una taza de soya sin azúcar proporciona 7 gramos de la superestrella y funciona proporcionadamente en batidos, mouses y pudín de chia (8,9).
¿Puedo yantar postres de proteínas como un refrigerio posterior al entrenamiento?
Sí, pueden hacer un excelente refrigerio de recuperación luego de su entrenamiento, entregando los aminoácidos esenciales que su cuerpo necesita para ayudar a reparar y desarrollar músculo magro.
El resultado final
Omita los caros dulces empaquetados y pruebe uno de estos postres llenos de proteínas, cada uno ofrece más de 10 gramos de proteína para respaldar sus objetivos. Unir proteínas a sus golosinas puede ayudarlo a sentirse más atiborrado, apoyar el nivel de azúcar en la casta más estable y contribuir a la lozanía muscular y inmune.
¿No estás seguro de por dónde abrir? MyFitnessPal puede ayudarlo a establecer sus objetivos de proteínas y mantenerse en el camino, una deliciosa mordida a la vez.
La publicación de cómo convertir sus postres favoritos en potencias de proteínas apareció primero en el blog MyFitnessPal.