¿No estás seguro de qué llevar como acompañamiento a la próxima fiesta? Sabemos que puede ser difícil ir a fiestas familiares y de amigos sin saber si la comida allí te ayudará a alcanzar tus objetivos. Te recomendamos traer una guarnición rica y saludable para que todos la prueben + seguro tendrás algo que no comprometa tus objetivos.
Aquí tienes 3 deliciosas recetas para llevar a la próxima fiesta:
1. Receta de tots de coliflor
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¡Esta es la receta que tus amigos te pedirán que lleves a cada fiesta!
Ingredientes:
1 bolsa de arroz de coliflor
2 puñados grandes de espinacas
1 taza de requesón entero (yo usé @buena_cultura)
1/4 taza de queso cheddar
Ajo, romero y sal al gusto
Instrucciones:
1. Saltear el arroz de coliflor congelado en una sartén con espinacas picadas y condimentos.
2. En un procesador de alimentos o licuadora. Licue el requesón hasta que quede suave.
3. Deje que la mezcla de coliflor se enfríe y luego combínela con el requesón y el queso cheddar hasta que estén bien mezclados.
4. Precaliente su freidora a 350 y luego cúbrala con papel de aluminio o papel pergamino.
5. Use una cucharada para sacar y formar “pequeños” con la mezcla.
6. Cocine durante unos 15-20 minutos. El mío tardó alrededor de 15, pero revíselos con regularidad, ya que todas las freidoras y hornos cocinan a diferentes temperaturas/velocidades.
2. Ensalada De Sandía Y Feta
Esta refrescante ensalada es la combinación perfecta entre dulce y salado.
Ingredientes:
La mitad de una sandía
Uno o dos pepinos (dependiendo de cuántas personas sirva)
hojas de menta
1 limón
Opcional: glaseado balsámico
Instrucciones:
1. Cortar un poco de sandía fresca en cubos.
2. Corta uno o dos pepinos en rodajas.
3. Desmenuza el queso feta encima
4. Espolvorea con hojas de menta fresca.
5. Exprime un poco de jugo de limón en la batidora.
6. Opcional: Rocíe con un glaseado balsámico para darle una explosión extra de sabor.
¡Y disfruta! Este plato no sólo es delicioso sino también hidratante, lo que lo convierte en el capricho ideal junto a la piscina.
3. BOMBAS DE COLGACIÓN
¡Estos son el dulce perfecto para llevar a la mesa de postres! ¡Delicioso y sin culpa! Para obtener más comidas y golosinas deliciosas y libres de culpa, ¡consulte mi Libro de recetas de nutrición sin culpa!
Ingredientes:
1 taza de mantequilla de almendras
1/2 taza de manteca de cacao
2 cucharadas de cacao para hornear sin azúcar
2 cucharadas de edulcorante de rape (opcional)
1/4 taza de semillas de chía y/o semillas de cáñamo
Instrucciones:
1. Agregue la manteca de cacao a una cacerola pequeña a fuego medio-bajo y comience a agregar la mantequilla de almendras y el rape, si los usa. Deje que se derritan todos juntos (3-5 minutos) mientras revuelve ocasionalmente.
2. Mezcle todos los ingredientes (excepto los aderezos) en un tazón mediano y colóquelos en un molde para muffins forrado.
3. Espolvorea los ingredientes encima y ¡listo! Ya terminaste.
4. ¡Colóquelo en el refrigerador o congelador para prepararlo! Si están congelados, déjelos en la encimera durante 5 a 10 minutos antes de comerlos para que se ablanden un poco. Conservar en el congelador.
Estas tres recetas saludables seguramente serán un éxito en tu próxima fiesta.