Puede utilizar la cojín de datos para despabilarse por condado o por nombre de restaurante.
Los propietarios de restaurantes de Florida no están obligados a anunciar los resultados de las inspecciones de restaurantes donde los huéspedes puedan verlos. Entonces, cada semana, le brindamos esa información.
Para obtener una serie completa de las inspecciones de restaurantes locales, incluidas las infracciones que no requieren advertencias ni medidas administrativas, visite nuestro sitio de inspecciones de restaurantes del condado de Bay.
Aquí está el desglose de las inspecciones de salubridad recientes en el condado de Bay para la semana del 2 al 8 de diciembre de 2024. Tenga en cuenta que es posible que algunas inspecciones de seguimiento más recientes no se incluyan aquí.
Descargo de responsabilidad: El Unidad de Regulación Comercial y Profesional de Florida describe un mensaje de inspección como una “instantánea” de las condiciones presentes en el momento de la inspección. En un día determinado, un establecimiento puede tener menos o más infracciones que las observadas en su inspección más nuevo. Una inspección realizada en un día determinado puede no ser representativa de las condiciones generales a espacioso plazo en el establecimiento.
Para obtener detalles completos sobre la inspección de restaurantes, visite nuestro sitio de inspección de restaurantes del condado de Bay.
¿Qué restaurantes del condado de Bay obtuvieron puntuaciones perfectas en sus inspecciones sanitarias?
Estos restaurantes cumplieron con todos los estándares durante las inspecciones del 2 al 8 de diciembre y no se encontraron violaciones.
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Pizza de playa, 8815 Thomas Dr. Ste. B, Playa de la ciudad de Panamá**
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K Taco’s, Transporte móvil dispensador de alimentos
** Restaurantes que no pasaron una inspección y aprobaron una inspección de seguimiento en la misma semana
¿Qué restaurantes del condado de Bay fueron cerrados temporalmente por los inspectores?
Estos restaurantes no pasaron las inspecciones del 2 al 8 de diciembre y fueron cerrados temporalmente. Se requieren inspecciones de seguimiento.
1302 Harrison Ave., Ciudad de Panamá
Inspección de quejas el 4 de diciembre
Instalación cerrada temporalmente: Las operaciones ordenadas se detuvieron hasta que se corrijan las infracciones.
Cinco infracciones en total, con una infracción de suscripción prioridad
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Prioridad suscripción: observada: actividad de cucarachas presente, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas en los siguientes lugares: 18 cucarachas vivas debajo más o menos de la carcasa de la rueda del resonancia en refrigeradores en la segmento de cocción, aproximadamente 50 cucarachas vivas en la parte trasera del resonancia en el refrigerador sucesivo al retrete de los empleados, 12 cucarachas vivas en la tabique más o menos del cableado que va contra la tabique y el techo en la cocina, cinco cucarachas vivas detrás del cartel del retrete de tres compartimentos en la tabique, 10 cucarachas vivas cucarachas más o menos del tomacorriente detrás de la rebanadora en la segmento de cocción, cuatro cucarachas vivas más o menos de la carcasa de la rueda del enfriador de aerofagia para bebidas debajo de la rebanadora en la segmento de cocción, aproximadamente 50 cucarachas vivas más o menos de la bandeja colectora del enfriador al flanco el horno de pizza y aproximadamente 50 más o menos de la bandeja colectora del enfriador de cerveza en la segmento anterior, aproximadamente ocho más o menos del ámbito de la tabique al flanco del fregadero del trapeador, aproximadamente 20 más o menos del resonancia del enfriador al flanco de la máquina de hielo en el ámbito de preparación trasera. **Advertencia**
¿Qué restaurantes del condado de Bay tuvieron infracciones de suscripción prioridad?
520 E. 23 St, Ciudad de Panamá
Inspección de rutina el 2 de diciembre
Se requiere inspección de seguimiento: las infracciones requieren una revisión adicional, pero no representan una amenaza inmediata para el manifiesto.
Una infracción total, con una infracción de suscripción prioridad
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Prioridad suscripción: desde la inspección auténtico: Prioridad suscripción: la tira térmica no se volvió negra para indicar que se alcanzó una temperatura de desinfección de 160 grados Fahrenheit en la superficie del plato y/o el termómetro de suscripción temperatura no alcanzó los 160 grados Fahrenheit. Suspenda el uso del lavavajillas para desinfectar y configure la desinfección manual hasta que se repare el lavavajillas. El termómetro irreversible indicó una temperatura máxima de 125 grados Fahrenheit en la superficie del plato. Pantalla digital en la máquina que lee 83 grados Fahrenheit. **Advertencia** – De la inspección de seguimiento del 11 de noviembre: Se observó que el desinfectante y el calor del lavavajillas aún no funcionan. El regente dijo que el calentador de refuerzo del lavavajillas necesita reparación según el técnico de Hobart. Han sido llamados. **Tiempo extendido** – Desde la inspección de seguimiento del 2 de diciembre: el termómetro irreversible del inspector marca 138 grados Fahrenheit en la superficie del plato, las tiras de temperatura del establecimiento no cambiaron de color y la pantalla digital muestra 67 grados Fahrenheit para el enjuague final. El regente indica que la máquina fue reparada y ha estado leyendo 187 grados Fahrenheit **Tiempo extendido**
520 E. 23 St., Ciudad de Panamá
Inspección de rutina el 3 de diciembre
Se requiere inspección de seguimiento: las infracciones requieren una revisión adicional, pero no representan una amenaza inmediata para el manifiesto.
Una infracción total, con una infracción de suscripción prioridad
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Prioridad suscripción: desde la inspección auténtico: Prioridad suscripción: la tira térmica no se volvió negra para indicar que se alcanzó una temperatura de desinfección de 160 grados Fahrenheit en la superficie del plato y/o el termómetro de suscripción temperatura no alcanzó los 160 grados Fahrenheit. Suspenda el uso del lavavajillas para desinfectar y configure la desinfección manual hasta que se repare el lavavajillas. El termómetro irreversible indicó una temperatura máxima de 125 grados Fahrenheit en la superficie del plato. Pantalla digital en la máquina que lee 83 grados Fahrenheit. **Advertencia** – De la inspección de seguimiento del 25 de noviembre: Se observó que el desinfectante y el calor del lavavajillas aún no funcionan. El regente dijo que el calentador de refuerzo del lavavajillas necesita reparación según el técnico de Hobart. Han sido llamados. **Tiempo extendido** – Desde la inspección de seguimiento del 2 de diciembre: el termómetro irreversible del inspector marca 138 grados Fahrenheit en la superficie del plato, las tiras de temperatura del establecimiento no cambiaron de color y la pantalla digital muestra 67 grados Fahrenheit para el enjuague final. El regente indica que la máquina fue reparada y ha estado leyendo 187 grados Fahrenheit **Tiempo extendido** – De la inspección de seguimiento del 3 de diciembre: Según el regente, el técnico estuvo en el establecimiento ayer, se ordenaron piezas para la máquina. El técnico volverá a salir hoy. **Tiempo extendido**
12011-B Panama City Beach Pkwy., Playa de la ciudad de Panamá
Inspección de rutina el 6 de diciembre
Se requiere inspección de seguimiento: las infracciones requieren una revisión adicional, pero no representan una amenaza inmediata para el manifiesto.
Seis infracciones en total, con dos infracciones de suscripción prioridad.
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Entrada prioridad: huevos con cáscara que no se almacenan a una temperatura medio ambiente de 45 grados Fahrenheit o menos. En el estante de la segmento de cocción: huevos a temperatura medio ambiente de 61 grados Fahrenheit, por regente, menos de cuatro horas. Devuelto al refrigerador con una temperatura medio ambiente de 36 grados Fahrenheit, **Corregido en el sitio**
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Prioridad suscripción: control de tiempo/temperatura para la seguridad de los alimentos, excepto carne asada entera, mantenida caliente a menos de 135 grados Fahrenheit. Mantención caliente en la parte superior plana: pollo cocido a 126 grados Fahrenheit, carne de res cocida a 125 grados Fahrenheit, durante aproximadamente dos horas por regente, el empleado comenzó a recalentar las carnes en el momento de la inspección. **Hecho correctiva tomada**
¿Qué agencia inspecciona los restaurantes en Florida?
La regulación e inspección de rutina de los restaurantes está a cargo del Unidad de Regulación Comercial y Profesional. El Unidad de Sanidad es responsable de la investigación y el control de los brotes de enfermedades transmitidas por alimentos asociados con todos los establecimientos de alimentos.
¿Cómo denuncio un restaurante abandonado en Florida?
Si ve abusos de los estándares estatales, repórtelos y el Unidad de Regulación Comercial y Profesional enviará inspectores. Llame al DBPR de Florida al 850-487-1395 o denuncie en segmento un restaurante por violaciones de salubridad.
Obtenga la historia completa en nuestra cojín de datos de inspección de restaurantes.
¿Qué significa toda esa terminología en las inspecciones de restaurantes de Florida?
Violaciones básicas son aquellos considerados contra las mejores prácticas.
A advertencia se emite luego de que un inspector documenta violaciones que deben corregirse en una término determinada o interiormente de un número específico de días a partir de la admisión del mensaje de inspección.
Un denuncia administrativa es una forma de actividad permitido tomada por la división. El cumplimiento insuficiente luego de una advertencia, un patrón de violaciones repetidas o la existencia de condiciones graves que justifican una actividad inmediata pueden resultar en que la división inicie una queja administrativa contra el establecimiento. Dice el sitio web de la división: “Corregir las infracciones es importante, pero aún pueden derivarse sanciones por infracciones corregidas luego de transcurrido el tiempo de advertencia”.
Un orden de emergencia – cuando el inspector cierra un restaurante – se cimiento en una amenaza inmediata al manifiesto. Aquí, el director de la División de Hoteles y Restaurantes ha determinado que el establecimiento debe dejar de proceder y se suspende cualquier abuso de la división para proteger la salubridad, la seguridad o el bienestar del manifiesto.
Se realizará una inspección de devolución de señal las 24 horas luego de un obstrucción de emergencia o suspensión de abuso.
Este artículo apareció originalmente en The News Herald: Inspecciones de restaurantes/camiones de comida en el ámbito de la ciudad de Panamá: 2 al 8 de diciembre de 2024: