¡Empieza a cocinar con facilidad! Explore libros de cocina para principiantes repletos de recetas sencillas, consejos esenciales y … [+]
Comenzar a cocinar en casa puede resultar intimidante, pero el libro de cocina adecuado puede marcar la diferencia. Estas selecciones para principiantes ofrecen recetas accesibles, técnicas simples e ingredientes aptos para la despensa para ayudar a cualquier principiante a desarrollar confianza en la cocina. Desde revivir recetas clásicas hasta cocina moderna basada en plantas, estos libros para cocineros principiantes lo prepararán para ahorrar dinero, saborear una variedad de sabores y hacer de la hora de comer algo que esperar con ansias.
Comience aquí por Sohla El-Waylly
Una guía alegre que convierte los conceptos básicos de cocina en pasos sencillos y divertidos para cada nuevo cocinero.
Con un enfoque relajado y un enfoque en técnicas fundamentales,
Empiece aquí por Sohla El-Waylly Empiece aquí coS es un punto de entrada ideal para aquellos que buscan aprender sin sentirse abrumados. Es imprescindible para cualquiera que quiera disfrutar de la cocina como una forma de arte, no como una tarea ardua.
Dominar el arte de la cocina a base de plantas: recetas, consejos y técnicas veganas por Joe Yonan
Sumérjase en recetas vibrantes a base de plantas que hacen que una alimentación saludable sea simple y deliciosa.
Para los principiantes que buscan sumergirse en el mundo de la cocina basada en plantas, este libro es una guía completa e inspiradora. Cubriendo una variedad de recetas veganas junto con técnicas de cocina esenciales, permite a los nuevos cocineros preparar comidas satisfactorias a base de plantas sin necesidad de productos animales. Ideal para cualquier persona interesada en una alimentación sostenible y consciente de la salud, este libro transforma ingredientes de origen vegetal en platos ricos y sabrosos.
El libro de cocina completo de Cocina para dos de America’s Test Kitchen
Recetas infalibles y en porciones perfectas para dos, diseñadas para hacer que cocinar todos los días sea fácil y … [+]
Para los principiantes que buscan preparar comidas satisfactorias sin la molestia de recetas a gran escala, este título les llevará lejos. Con 650 recetas rigurosamente probadas y escaladas para dos porciones, es perfecto para hogares pequeños o para cualquiera que cocine solo. Los métodos confiables de America’s Test Kitchen garantizan que cada plato resulte delicioso, lo que facilita explorar todo, desde clásicos reconfortantes hasta comidas frescas y rápidas.
La Biblia del sabor: la guía esencial para la creatividad culinaria
Desbloquee infinitas posibilidades aprendiendo cómo los sabores funcionan juntos en esta guía indispensable para … [+]
Una guía esencial para quienes quieran comprender cómo funcionan juntos los sabores. ika">La Biblia del Sabor ofrece inspiración para cualquiera que esté aprendiendo a cocinar para uno o dos. Perfecto para desarrollar la creatividad en la cocina, es ideal para cualquiera que busque cocinar en tandas más pequeñas sin sacrificar la variedad.
Conceptos básicos de la cocina italiana clásica por Marcella Hazan
Una guía esencial de platos italianos auténticos y sencillos que lleva la calidez de Italia a cualquier cocina. … [+]
Para aquellos nuevos en la cocina italiana, aul">Conceptos básicos de la cocina italiana clásica de Marcella Hazan ofrece una introducción sencilla y auténtica a los sabores de Italia. Con recetas deliciosas y accesibles, Hazan incorpora platos italianos clásicos a la cocina diaria, lo que facilita a los principiantes la creación de comidas ricas en tradición y sabor. Amado por los cocineros caseros de todo el mundo, este libro es un recurso atemporal que captura la calidez y la simplicidad de la cocina italiana.
Desde cero: 10 comidas, 175 recetas y docenas de técnicas que utilizará una y otra vez por Michael Ruhlman
Aprenda técnicas y recetas básicas diseñadas para construir una base de comidas repetibles y para llevar.
Este libro es una clase magistral sobre el arte de cocinar a través de la repetición y técnicas fundamentales. Micheal Ruhlman enfatiza el poder de dominar un conjunto básico de comidas, guiando a los lectores a desarrollar confianza en la cocina al enfocarse en platos y habilidades esenciales que se pueden adaptar a innumerables recetas. Más allá de ser una simple colección de recetas, nim">Desde cero desglosa los conceptos básicos de la preparación de comidas en pasos accesibles y enseña a los lectores cómo crear comidas memorables con técnicas confiables y repetibles. Es a la vez un conjunto de herramientas culinarias y un recurso inspirador para cualquiera que quiera ir más allá de las recetas y obtener una comprensión más profunda de la cocina como arte.
The Food Lab: Mejor cocina casera a través de la ciencia por J. Kenji López-Alt
Un enfoque de la cocina basado en la ciencia que analiza el “por qué” detrás de cada plato delicioso.
Para el cocinero con mentalidad analítica al que le encanta comprender la ciencia detrás de cada paso, bxl">El laboratorio de alimentos ofrece una inmersión profunda en el “por qué” de la cocina. J. Kenji López-Alt desmitifica técnicas culinarias complejas y explica la ciencia de una manera fascinante y accesible, especialmente para principiantes deseosos de mejorar sus habilidades. Con su enfoque claro y metódico, este libro de cocina permite a los lectores cocinar con confianza y precisión, revelando los secretos detrás de todo, desde el dorado perfecto hasta el condimento óptimo. El laboratorio de alimentos es un recurso esencial para quienes desean comprender el proceso detrás de cada plato delicioso.
Qué va con qué de Julia Turshen
Una guía para combinar ingredientes de forma sencilla y bien pensada que hacen que cualquier comida sea más armoniosa.
Para principiantes que buscan aportar armonía y equilibrio a sus comidas, zqg">¿Qué va con qué? ofrece una guía accesible para combinar ingredientes. Las bien pensadas combinaciones de Julia Turshen facilitan que los cocineros novatos sean creativos e inspiran confianza en la cocina con infinitas posibilidades de personalización. Esta guía anima a los cocineros a explorar perfiles de sabor y mejorar sus platos combinando ingredientes de forma sencilla e intuitiva. ¿Qué va con qué? es un recurso fantástico para cualquiera que quiera realzar las comidas cotidianas con un toque de creatividad culinaria.
Nuestro libro de cocina del sueño americano
Una celebración de diversas historias y recetas estadounidenses, que destaca a los héroes y la gastronomía de los pueblos pequeños. … [+]
Con más de 80 recetas de mujeres emprendedoras, empresas propiedad de BIPOC y cocineras de pueblos pequeños, lwa">Nuestro libro de cocina del sueño americano reúne diversas voces culinarias. Cada receta cuenta una historia, entretejida en el tapiz más amplio de la cultura alimentaria de Estados Unidos y ofrece a los lectores una muestra de sabores regionales e historias personales: una sincera adición a cualquier colección de libros de cocina.
El libro de cocina de comidas eternas: recetas para las sobras AZ por Tamar Adler
Una guía creativa e ingeniosa para transformar las sobras en platos frescos y sabrosos, haciendo que cada … [+]
Un recurso creativo y práctico, tzq">El libro de cocina de la comida eternak anima a los lectores a aprovechar al máximo los ingredientes disponibles, adoptando un enfoque ingenioso para cocinar. Tamar Adler guía a los lectores para transformar las sobras en platos frescos y sabrosos, enfatizando el uso de cada trozo de comida. Para los principiantes, es más que un simple libro de cocina: es un cambio de perspectiva que inspira una mentalidad sostenible y libre de desperdicios en la cocina. Con la guía de Adler, este libro de cocina permite a los cocineros caseros pensar de manera diferente sobre los alimentos, haciendo que la cocina sea creativa y respetuosa con el medio ambiente.
Sencillo de Yotam Ottolenghi
Los inventivos sabores de Ottolenghi simplificados, con platos vibrantes y listos para el día a día. … [+]
Para principiantes que están listos para traer una explosión de sabores atrevidos y globales a su cocina, tdj">Simple de Yotam Ottolenghi ofrece recetas vibrantes con un enfoque simplificado. Conocido por sus platos que transforman ingredientes comunes en comidas impresionantes, Ottolenghi enfatiza aquí la facilidad y la accesibilidad, perfecto para aquellos que desean la emoción de los sabores mediterráneos y del Medio Oriente sin la complejidad. Piense en verduras asadas con ricas especias, ensaladas de cereales repletas de hierbas y salsas fáciles que realzan cualquier comida. Simple es ideal para el nuevo cocinero ansioso por explorar, experimentar y ampliar sus horizontes de sabores.
Migas de Ben Mims
Una guía de repostería para principiantes que hace que todo, desde galletas hasta pasteles, sea accesible y … [+]
yih">migas de Ben Mims simplifica la cocción y ofrece un enfoque básico que es perfecto para los nuevos panaderos. Con recetas infalibles y apetecibles, Mims guía a los lectores en la creación de galletas perfectamente masticables, pasteles tiernos y hojaldres con el mínimo esfuerzo. Cada receta está diseñada para ser accesible y brindar resultados satisfactorios sin la necesidad de técnicas complejas. Ideal para principiantes, migas hace que sea fácil aprender los conceptos básicos de repostería mientras disfrutas del proceso de crear delicias dulces y reconfortantes que te harán sentir como en casa.