Después de consolidar los planes para construir su primer local en el área de Kansas City, el café internacional Paris Baguette está buscando abrir otro local en el condado de Johnson.
La cafetería y panadería presentó una solicitud para construir un local en 15895 Metcalf Ave. en Overland Park, según documentos de la ciudad.
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Paris Baguette, que nació en Seúl, Corea del Sur, en 1988, vende sándwiches para el desayuno, pasteles de estilo francés, opciones para el almuerzo y bebidas con café. Es especialmente popular por su amplia selección de pasteles.
En la actualidad, tiene sucursales en todo el mundo, incluidas docenas en Estados Unidos, según su sitio web.
Actualmente no hay ninguno en el área de Kansas City, pero eso cambiará pronto.
Por otra parte, Mike Issa, franquiciado de la empresa, está pensando en abrir otro local en la calle 95 y Nieman Road, cerca del centro comercial Oak Park. Se prevé que ese local abra a finales de año.
“Es increíble”, dijo Issa a The Star a principios de este año. “El ambiente, la decoración, el aroma de las tartas y los pasteles que hacemos… Nos encanta el concepto y queremos expandirnos más”.
Issa abrió una sucursal en Wichita en 2022.
Además del local en Oak Park Mall, busca traer dos sucursales más al área de Kansas City.
Issa no está involucrada en el local de la calle 159 y la avenida Metcalf. No está claro cuándo podría abrir ese local. La empresa no respondió de inmediato a la solicitud de comentarios de The Star el viernes.
Algunos artículos del menú de Paris Baguette: pastel de capas de limón y cítricos, pastel de capuchino, tartas de bayas, quiche hawaiana de jalapeño y sándwich de ensalada de pollo cosechado.