Puede usar la colchoneta de datos para averiguar por el condado o por el nombre del restaurante.
Los propietarios de restaurantes de Florida no están obligados a imprimir resultados de inspección de restaurantes donde los huéspedes puedan verlos. Entonces, cada semana, le proporcionamos esa información.
Para una inventario completa de inspecciones locales de restaurantes, incluidas violaciones que no requieren advertencias o acciones administrativas, visite nuestro sitio de inspecciones de restaurantes del condado de Lake.
Aquí está el desglose para las recientes inspecciones de vitalidad en el condado de Lake, Florida, para la semana del 21 al 27 de julio de 2025. Tenga en cuenta que algunas inspecciones de seguimiento más recientes pueden no incluirse aquí.
Descargo de responsabilidad: el Sección de Negocios y Regulación Profesional de Florida describe un mensaje de inspección como una ‘instantánea’ de las condiciones presentes en el momento de la inspección. En un día determinado, un establecimiento puede tener menos o más violaciones de las que se señalan en su inspección más flamante. Una inspección realizada en un día determinado puede no ser representativa de las condiciones generales a grande plazo en el establecimiento.
Para obtener detalles completos de inspección de restaurantes, visite nuestro sitio de inspección de restaurantes del condado de Lake.
¿Qué restaurantes del condado de Lake obtuvieron puntajes perfectos en sus inspecciones de vitalidad?
Estos restaurantes cumplieron con todos los estándares durante sus inspecciones del 21 al 27 de julio y no se encontraron violaciones.
** Restaurantes que fallaron una inspección y realizaron una inspección de seguimiento en la misma semana
¿Qué restaurantes del condado de Lake tuvieron violaciones de entrada prioridad?
305 Pine St., Leesburg
Inspección de rutina el 25 de julio
Inspección de seguimiento requerida: las violaciones requieren una revisión adicional, pero no son una amenaza inmediata para el manifiesto.
11 violaciones totales, con 2 violaciones de entrada prioridad
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Ingreso prioridad: control de tiempo/temperatura para alimentos de seguridad, insólito del asado de carne entera, caliente en menos de 135 grados Fahrenheit. -Alellow Rice 124F. Menos de 4 horas. Cirujano recalentado. Vuelto a compulsar a 173F. ** Corrección en el sitio ** ** Advertencia **
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Ingreso prioridad: sustancia tóxica/química almacenada incorrectamente. -Even detergente almacenado por ketchup. ** Corrección en el sitio ** ** Advertencia **
7609 US 441, Leesburg
Inspección de rutina el 21 de julio
Inspección de seguimiento requerida: las violaciones requieren una revisión adicional, pero no son una amenaza inmediata para el manifiesto.
17 violaciones totales, con 4 violaciones de entrada prioridad
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Ingreso prioridad: la saldo de parada emitida a tiempo/control de temperatura para alimentos de seguridad correcto al exceso de temperatura. -La alas matchadas 77f. Más de 4 horas. **Advertencia**
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Ingreso prioridad: control de tiempo/temperatura para alimentos de seguridad en frío mantenido a más de 41 grados Fahrenheit. -La alas matchadas 77f. Por cámara, sentado a temperatura círculo desde esta mañana. Más de 4 horas. **Advertencia**
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Ingreso prioridad: control de tiempo/temperatura para alimentos de seguridad, insólito del asado de carne entera, caliente en menos de 135 grados Fahrenheit. -Beans 118f. Menos de 4 horas. Recomendado recalentar. **Advertencia**
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Ingreso prioridad: sustancia tóxica/química almacenada incorrectamente. -Cleaner sobre la canasta de freidora. ** Corrección en el sitio ** ** Advertencia **
185 S. Highland St., Mt Dora
Inspección de rutina el 25 de julio
Inspección de seguimiento requerida: las violaciones requieren una revisión adicional, pero no son una amenaza inmediata para el manifiesto.
16 violaciones totales, con 1 violación de entrada prioridad
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Ingreso prioridad: control de tiempo/temperatura para alimentos de seguridad en frío mantenido a más de 41 grados Fahrenheit. Por cámara menos de 4 horas. Se movió al congelador para refrescar rápido. Tomates cortados en cubitos (47f – sostenimiento en frío); ** repetir violación **
458 E. Burleigh Blvd St. N, Tavares
Inspección de rutina el 24 de julio
Inspección de seguimiento requerida: las violaciones requieren una revisión adicional, pero no son una amenaza inmediata para el manifiesto.
11 violaciones totales, con 2 violaciones de entrada prioridad
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Ingreso prioridad: especular con una división vencida de hoteles y deshonestidad de restaurantes. Expiró el cámara 4-1-25 pagado por la próxima inspección no anunciada. ** corregido en el sitio **
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Decisión de desinfección de entrada prioridad: lavado de almacenamiento que excede la concentración máxima permitida. El cámara 500 ++ agregó agua reconcked 200 ppm
4720 Plantation Blvd., Leesburg
Inspección de rutina el 24 de julio
Inspección de seguimiento requerida: las violaciones requieren una revisión adicional, pero no son una amenaza inmediata para el manifiesto.
15 violaciones totales, con 2 violaciones de entrada prioridad
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Ingreso prioridad: desinfectante de cloro Dishmachine no con una fuerza mínima adecuada. Deseche el uso de Dishmachine para desinfectar y configurar la desinfección manual hasta que se repare y desinfecte la placa. -0 ppm. **Advertencia**
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Ingreso prioridad: la actividad de los cucarachas presente como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. -1 en el refrigerador de preparación. Cook lo mató. -2 en armario de almacenamiento seco. **Advertencia**
10135 Sus 441 Ste 4, Leesburg
Inspección de rutina el 21 de julio
Inspección de seguimiento requerida: las violaciones requieren una revisión adicional, pero no son una amenaza inmediata para el manifiesto.
2 violaciones totales, con 1 violación de entrada prioridad
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Ingreso prioridad: especular con una división vencida de hoteles y deshonestidad de restaurantes. ** Queja administrativa **
Transporte de dispensación de alimentos móviles
Inspección de rutina el 24 de julio
Inspección de seguimiento requerida: las violaciones requieren una revisión adicional, pero no son una amenaza inmediata para el manifiesto.
11 violaciones totales, con 4 violaciones de entrada prioridad
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Ingreso prioridad: el empleado comenzó a trabajar con alimentos, manejando equipos o utensilios limpios, o tocando artículos de servicio único sin envolver sin lavarse las manos. Los frijoles recalentan en la estufa antiguamente de encender el agua. Las empleadas que cargan bandejas de alimentos preparados en refrigerador sin energía, que no pueden jabonar las manos antiguamente de tocar los contenedores de alimentos. ** Repita la violación ** ** queja administrativa **
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Ingreso prioridad: establecimiento que funciona sin agua corriente potable. Los frijoles se calientan en la estufa. El establecimiento aún no ha encendido el poder. No puede ejecutar agua sin energía. El poder se encendió durante esta inspección. ** corregido en el sitio **
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Ingreso prioridad: bolsas de naturaleza no alimentado utilizadas en contacto directo con alimentos. Productos lavados que se almacenan en bolsas de estilo de comestibles “GRACIAS” en el resonancia en el refrigerador.
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Ingreso prioridad: control de tiempo/temperatura para alimentos de seguridad en frío mantenido a más de 41 grados Fahrenheit. En resonancia en el refrigerador: Steak cocinado el martes 55f. El directivo declaró que el bisté estaba fuera de refrigeración mientras se rellenaba el dinamo. Todos los demás artículos en la dispositivo son 41F.
10401 US 441 #2004, Leesburg
Inspección de rutina el 22 de julio
Inspección de seguimiento requerida: las violaciones requieren una revisión adicional, pero no son una amenaza inmediata para el manifiesto.
13 violaciones totales, con 3 violaciones de entrada prioridad
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Ingreso prioridad: latas abolladas/oxidadas presentes. Ver Stop Sale. -Dentada envase de marinara. Directivo descartado. ** Corrección en el sitio ** ** Advertencia **
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Ingreso prioridad: alimentos de animales crudos almacenados o no separados adecuadamente de los alimentos listos para yantar. -Draída el pollo sobre alitas de pollo cocidas. ** Corrección en el sitio ** ** Advertencia **
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Ingreso prioridad: control de tiempo/temperatura para alimentos de seguridad en frío mantenido a más de 41 grados Fahrenheit. -Beef 47F, corte de tomate 49f, tomate en rodajas 48f. Menos de 4 horas. Recomendado para refrescar rápido. Directivo colocado en hielo. ** Influencia correctiva tomada ** ** Advertencia **
¿Qué agencia inspecciona los restaurantes en Florida?
La regulación de rutina e inspección de restaurantes es realizada por el Sección de Negocios y Regulación Profesional. El Sección de Salubridad es responsable de la investigación y el control de los brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos asociados con todos los establecimientos de alimentos.
¿Cómo reporto un restaurante abandonado en Florida?
Si ve abusos de estándares estatales, informarlos y el Sección de Negocios y Regulación Profesional enviarán inspectores. Llame al DBPR de Florida al 850-487-1395 o mensaje a un restaurante por violaciones de vitalidad en serie.
Obtenga toda la historia en nuestra colchoneta de datos de inspección de restaurantes.
¿Qué significa toda esa terminología en las inspecciones de restaurantes de Florida?
Violaciones básicas son aquellos considerados contra las mejores prácticas.
A advertencia se emite posteriormente de que un inspector documenta violaciones que deben corregirse en una data determinada o internamente de un número específico de días a partir de la recibo del mensaje de inspección.
Un queja administrativa es una forma de hecho justo tomada por la división. Cumplimiento insuficiente posteriormente de una advertencia, un patrón de violaciones repetidas o la existencia de condiciones graves que justifican acciones inmediatas pueden dar como resultado que la división inicie una queja administrativa contra el establecimiento. El sitio web de la división dice: “Corregir las violaciones es importante, pero las sanciones aún pueden resultar de violaciones corregidas posteriormente de que terminó el tiempo de advertencia”.
Un orden de emergencia – Cuando el inspector se cierra un restaurante, se podio en una amenaza inmediata para el manifiesto. Aquí, el director de la División de Hoteles y Restaurantes ha determinado que el establecimiento debe dejar de hacer negocios y cualquier deshonestidad de división está suspendida para proteger la vitalidad, la seguridad o el bienestar del manifiesto.
Se realizará una inspección de devolución de llamadas de 24 horas posteriormente de un clausura de emergencia o una suspensión de la deshonestidad.
Este artículo apareció originalmente en Daily Commercial: Leesburg Area Restaurant/Food Truck Inspections: 21-27 de julio de 2025