En enero, el restaurante japonés Yamato cerró sus puertas después de décadas de actividad en Colombia. Pero ahora las llamas están a punto de regresar a ese lugar.
Sukiya Japanese Steakhouse planea abrir en el local ubicado en 360 Columbiana Drive, que se encuentra en el concurrido distrito comercial Harbison, al noroeste del centro de Columbia. En el exterior del restaurante hay carteles que anuncian que Sukiya abrirá pronto.
Sukiya es una marca que resultará familiar para los comensales de la zona. Ya hay un local en 5228 Sunset Blvd. en Lexington, en el centro comercial que tiene como ancla a Lowes Foods.
Yamato cerró abruptamente sus puertas en Columbiana Drive en enero después de operar en Columbia durante 49 años. Había estado en el edificio de Columbiana Drive desde el año 2000. Una sucursal de Yamato en Myrtle Beach permanece abierta.
La zona de Columbiana Drive y Harbison sigue siendo uno de los distritos comerciales clave de la región de Midlands. Entre los grandes minoristas cercanos se incluyen el centro comercial Columbiana Centre, Target, Walmart, Sam's Club y Publix, entre otros. Y hay una gran cantidad de restaurantes cerca del lugar donde Sukiya llegará, incluidos Miyabi, Carrabba's, Braza Do Sul y Texas Roadhouse.
No se ha anunciado públicamente una fecha de apertura.