Los Quarter Pounders de McDonald's no estarán disponibles temporalmente en algunos estados de EE. UU. conveniente a un brote mortal de intoxicación alimentaria por E coli.
El martes (22 de octubre), los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) emitieron una alerta de seguridad alimentaria con respecto a un brote de E coli relacionado con una de las hamburguesas más populares de la condena de comida rápida. Actualmente hay 49 casos registrados de E coli en 10 estados diferentes: Colorado, Iowa, Kansas, Missouri, Montana, Nebraska, Oregon, Utah, Wisconsin y Wyoming.
La crimen se informó en una persona longevo en Colorado, mientras que un peque fue hospitalizado con complicaciones renales graves, informaron los CDC. Aún no se sabe qué ingrediente específico del Quarter Pounder de McDonald's está contaminado.
Según la agencia de vigor, el primer caso de E coli se registró el 27 de septiembre y el caso más nuevo tuvo división el 11 de octubre. Sin requisa, los CDC explicaron que normalmente se necesitan entre tres y cuatro semanas para determinar si un solo caso es parte del brote, o si el número contemporáneo de personas afectadas es longevo.
En un intento por determinar qué ingredientes pueden ser la causa, McDonald's informó a los CDC que había retirado de las tiendas de los estados afectados las cebollas picadas y las hamburguesas de carne utilizadas para los cuartos de libra.
Un comunicado de la condena de comida rápida dijo que “los hallazgos iniciales de la investigación indican que un subconjunto de enfermedades puede estar relacionado con las cebollas en rodajas utilizadas en Quarter Pounder y obtenidas por un solo proveedor que atiende a tres centros de distribución”.
“Continuaremos trabajando con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) y nos comprometemos a elogiar actualizaciones oportunas a medida que restablezcamos nuestro menú completo”.
La cimiento E coli normalmente se encuentra en los intestinos tanto de humanos como de animales, y la mayoría de las cepas son inofensivas o causan un breve período de diarrea, según la Clínica Mayo. Algunas cepas son capaces de producir síntomas más extremos, como calambres estomacales, diarrea con orden y vómitos.
Las formas más comunes de contraer la cimiento E coli son al colación alimentos contaminados, como carne molida o cuajada no pasteurizada; ingerir agua contaminada, como la de un lagunajo; o mediante contacto personal con otras personas infectadas.
Una persona infectada suele notar síntomas entre tres y cuatro días luego de valenza estado expuesta a la cimiento, pero es posible comprobar signos de infección un día luego de valenza estado expuesta y hasta por una semana. Si perfectamente la mayoría de los adultos que contraen una infección por E. coli se recuperan en una semana, los niños y los adultos mayores pueden desarrollar una forma de insuficiencia renal potencialmente mortal emplazamiento síndrome urémico hemolítico.
La semana pasada, cientos de productos de gofres congelados fabricados por el fabricante TreeHouse Foods, con sede en Illinois, fueron retirados del mercado por preocupaciones sobre un posible peligro de Listeria.
Los gofres congelados figuraban bajo varias marcas, incluidas Great Value de Walmart, Good & Gather de Target y marcas privadas vendidas por Food Lion, Kroger y Schnucks. La empresa fabricante ha publicado una rollo completa, que se puede encontrar aquí.
En una confesión a el independiente compartido a principios de esta semana, TreeHouse Foods dijo que “ha ampliado su retirada voluntaria para incluir ahora todos los productos de plancha fabricados en nuestras instalaciones de Brantford, Ontario, Canadá”.
“Los productos congelados de gofre tostado, gofre belga y panqueques se están retirando del mercado conveniente a la posibilidad de que estén contaminados con Listeria monocytogenes. No tenemos informes confirmados de enfermedades o lesiones relacionadas con los productos retirados. Estamos trabajando con nuestros clientes minoristas para recuperar y destruir los productos retirados del mercado, y alentamos a los consumidores a revisar sus congeladores en exploración de cualquiera de los productos sujetos al retiro y desecharlos, o devolverlos al división de importación para obtener un reembolso”, dijo el dijo la empresa.
Informes adicionales de AP.