Starbucks ha anunciado el lanzamiento de Milano Duetto en todas sus tiendas participantes ubicadas en todo el mundo, para celebrar el Día Internacional del Café.
La compañía señaló que la nueva mezcla fue desarrollada por maestros tostadores en Milán y Seattle y ofrece dos tuestes contrastantes: el claro Starbucks Milano Sole y el oscuro Starbucks Milano Luna.
A lo largo de este mes, estos tuestes serán los cafés preparados destacados en las tiendas Starbucks de todo el mundo.
La mezcla Milano Duetto es un testimonio de las relaciones duraderas de Starbucks con las comunidades de pequeños agricultores en Colombia y Sumatra, de donde proviene el café.
Sergio Álvarez, empleado socio de Starbucks y desarrollador de café, dijo: “La mejor manera de comprender los matices y el efecto que tiene el tostado en el proceso de creación del café es comparar la misma mezcla tostada de dos maneras diferentes.
“Nuestra esperanza es que después de probar estos cafés, nuestros socios y clientes se inspiren y tal vez tengan ese momento de 'ajá' que muchos baristas tienen cuando prueban un café. El momento en el que uno quiere aprender más”.
Álvarez también formó parte del equipo que creó Starbucks Milano Duetto.
El método de procesamiento del café sudamericano brinda una mayor acidez y un final limpio, mientras que el café semilavado de Sumatra brinda un cuerpo completo con notas terrosas y herbáceas.
Michelle Burns, vicepresidenta ejecutiva global de café y sustentabilidad de Starbucks, dijo: “Para Starbucks, el café siempre ha sido una lente a través de la cual vemos el mundo: un mundo rico en diversidad, tradición e innovación.
“La rica cultura cafetera de Milán, que sirvió de inspiración para la cultura de las cafeterías Starbucks, y los más de 50 años de historia y experiencia de Starbucks en tostado de café han inspirado esta nueva línea de cafés de edición especial y de lanzamiento limitado, Starbucks Milano Sole y Starbucks Milano Luna. “
El mes pasado, Starbucks lanzó Pecan Crunch Oatmilk Latte en Estados Unidos.
“Starbucks lanza Milano Duetto en todo el mundo” fue creado y publicado originalmente por Verdict Food Service, una marca propiedad de GlobalData.
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