Un impulso importante para acicalar los ingredientes en los alimentos estadounidenses está en marcha como parte de lo que The Guardian ha llamado “un movimiento bipartidista”, y podría significar una gran triunfo para la vigor pública.
En una reunión nuevo con los mejores ejecutivos de alimentos, según CNBC, el Secretario de Vigor y Servicios Humanos, Robert F. Kennedy Jr., lo dejó en claro: el tiempo para confiarse los tintes de alimentos artificiales es ahora.
Kennedy enfatizó que eliminar estos aditivos es una prioridad, afirmando que está dispuesto a tomar medidas si las empresas se niegan a reponer de guisa proactiva. La reunión reunió a los CEO de PepsiCo North America, Kraft Heinz, Militar Mills, Tyson Foods y otros gigantes de la industria.
El movimiento se alinea con un cambio creciente en torno a opciones de alimentos más saludables y transparentes. Muchos tintes artificiales, como Red No. 3, que la Compañía de Alimentos y Medicamentos recientemente prohibió la mayoría de los usos, efectivos en 2027, se han relacionado durante mucho tiempo con posibles preocupaciones de vigor. Los estudios han sugerido que ciertos tintes artificiales pueden contribuir a la hiperactividad en niños y otros riesgos para la vigor.
Kennedy ha sido una figura polarizante en la política, con opiniones amplias sobre la vigor que se pueden resumir mejor como una desconfianza del status quo. Su iniciativa “Make America Healy Again” ha provocado críticas por una desconfianza de las vacunas y algunas prácticas de alimentos y vigor que están respaldados por un consenso de científicos. Sin retención, partes de su iniciativa han recibido apoyo bipartidista: principalmente aquellos que abordan lo que él claridad los “peores ingredientes” en el sistema alimenticio estadounidense.
No todos los ingredientes que Kennedy ha impresionado tiene un amplio apoyo para la exterminio, como los aceites de semillas, una cruzada de Kennedy que informó Associated Press es “desconcertante” científicos nutricionales. Si acertadamente la desconfianza de Kennedy no siempre está respaldada por la ciencia, el objetivo de priorizar los alimentos nutritivos sobre los aditivos y las opciones procesadas es sujetar las enfermedades crónicas y promover una mejor vigor universal. Si tiene éxito, las partes esencia de este esfuerzo podrían alentar o requerir marcas de alimentos para reformular sus productos, lo que lleva a un panorama alimenticio más despejado y saludable para los consumidores.
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Los tintes de alimentos artificiales están en la parte superior de esa tira, porque, como Thomas Galligan, del Centro de Ciencia en el Interés Conocido, dijo a The Cool Down a principios de este año, no tienen beneficios nutricionales y se agregan a nuestros alimentos exclusivamente para aumentar su atractivo visual, para que parezcan de cierta guisa para que los consumidores quieran comprarlos “. La mayoría están hechas de petróleo, como la gasolina y el plástico, y de otra guisa no se consideraría digna de consumir.
Los líderes de la industria alimentaria que asistieron a la reunión con Kennedy reconocieron la importancia de la discusión.
“Fue una conversación constructiva y esperamos tener un compromiso continuo con el Secretario y los expertos calificados interiormente del HHS para apoyar la vigor pública, desarrollar la confianza del consumidor y promover la disyuntiva del consumidor”, dijo Melissa Hockstad, CEO de la Asociación de Marcas de Consumidores, en un comunicado a CNBC.
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La finalización de este empuje dibujado hace mucho tiempo proviene de las preocupaciones consistentes de Kennedy sobre los alimentos ultraprocesados, la mala sustento, los aditivos alimentarios y las toxinas, entre otros temas.
“Bobby Kennedy y Trump se han unido para vincular el núcleo de MAGA, que es una desconfianza de las instituciones y la corrupción de las instituciones, a nuestras industrias de atención médica”, dijo Calley, un asesor de Kennedy, a NPR antaño de la nominación de Kennedy al Secretario del HHS.
Mantenerse saludable es importante, y cualquier impulso para ingredientes más saludables podría marcar la diferencia para las familias que buscan tomar mejores elecciones de alimentos sin navegar por etiquetas confusas.
Consumer Reports y CSPI de Galligan se unieron a más de 20 científicos y organizaciones para que el
Con las principales marcas ahora en la conversación, el futuro de los estantes de las tiendas de comestibles podría estar mucho más despejado.
Si desea que su voz se escuche, puede firmar la última petición de los informes del consumidor contra los tintes de alimentos aquí.
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