Les pedimos a los cardiólogos que compartieran el único alimento que nunca comerían, y algunas de las respuestas podrían sorprenderlo

La mayoría de nosotros somos conscientes de que ciertos hábitos son absolutamente terribles para nuestro corazón. ¿De fumar? Olvídalo. Un estilo de vida sedentario… sí, eso eventualmente te atrapará.

Pero con la civilización de la dieta aún en auge, los alimentos que son “buenos” y “malos” pueden parecer un poco más turbios. La dieta cetogénica, por ejemplo, fomenta el consumo de tocino. Y si correctamente puede ayudarle a perder peso, poco en masticar tocino todos los días no se siente muy correctamente.

Si come pensando en la brío de su corazón (¡y todos deberíamos hacerlo, al menos un poco!), puede analizar las recomendaciones de dieta y estilo de vida de la Asociación Estadounidense del Corazón. O, si verdaderamente quiere ir al pústula, puede descubrir qué alimentos los mejores cardiólogos evitan el 99% de las veces.

Si correctamente ningún de estos alimentos te matará si los comes de vez en cuando, los cardiólogos dicen que estos son los alimentos que nunca, o muy raramente, alimento.

hígado picado

Algunos de nosotros arrugamos la hocico delante la idea de alimento hígado picado, mientras que a otros les encanta. Si caes en la primera categoría, estás de suerte. La Dra. Eleanor Levin, cardióloga de la Universidad de Stanford, dice que nunca come hígado.

“El hígado es una carne roja extremadamente rica en grasas”, dijo Levin. “En global, evito las carnes rojas porque son muy ricas en grasas saturadas y trans, y adicionalmente de ser malas para el corazón, las grasas saturadas pueden provocar osteoporosis. El hígado es especialmente malo porque adicionalmente es el meollo que filtra las toxinas, por lo que las toxinas normalmente se quedan ahí. Solía ​​alimento hígado picado cuando era irreflexivo, pero no lo hago desde que me hice cardiólogo”.

Salchichas para el desayuno

Triste, pero cierto: la Dra. Elizabeth Klodas, cardióloga con sede en Minneapolis, dijo que evita las salchichas para el desayuno a toda costa. “Tienen un suspensión contenido de sodio (que promueve una presión arterial más incorporación) y una rica fuente de grasas saturadas, que elevan las lecturas de colesterol. – dijo Klodas. “Por otra parte, adecuado a que tenemos poco espacio en el estómago, alimentos como las salchichas para el desayuno pueden desplazar a otros fundamentos que podrían ser más beneficiosos para la brío”.

Klodas señaló que todas las carnes procesadas, incluidas las salchichas, el pernil y el tocino, han sido clasificadas como cancerígenas por la Estructura Mundial de la Vigor.

Margarina

Si todavía comes mantequilla falsa, es hora de dejar de hacerlo, porque la margarina es absolutamente mala para ti.

“La margarina parece una gran idea en teoría, pero resulta ser tan mala como la mantequilla”, dijo la Dra. Harmony Reynold, cardióloga de NYU Langone Health. “Un estudio encontró que con cada cucharada de margarina al día, las personas tenían un 6% más de probabilidades de vencer durante la mediana de 16 abriles del estudio. El pomada de oliva es mejor y cada cucharada de pomada de oliva se asoció con un 4% menos de peligro de crimen. Teniendo esto en cuenta, les digo a mis pacientes que utilicen pomada de oliva siempre que sea posible, incluso para cocinar huevos o tostadas. Cuando carencia más que el sabor de la mantequilla es suficiente, es mejor usar principalmente pomada de oliva con una pequeña porción de mantequilla para darle sabor”.

Bife

Lo sentimos, amantes del bisté, pero este es otro alimento que probablemente deberían evitar la corrido parte del tiempo.

“Evito las carnes rojas muy grasosas, como el bisté muy marmoleado, porque tiene un suspensión contenido de grasas saturadas”, dijo el Dr. Leonard Lilly, caudillo de cardiología del Hospital Brigham and Women’s Faulkner. “Los estudios clínicos han demostrado que el consumo de grasas saturadas se asocia con un corrido peligro de enfermedades cardiovasculares, cáncer y diabetes”.

Lilly notó que la mayoría de las personas pueden desaguarse con la suya comiendo pequeñas cantidades de casi cualquier cosa en raras ocasiones, por lo que él es culpable de alimento un bisté de vez en cuando.

Tocino

Estabas esperando este, ¿verdad? La Dra. Francoise Marvel, cardióloga de la Universidad Johns Hopkins, dijo que normalmente evita este delicioso y sandunguero manjar del desayuno.

“El tocino es un ejemplo de carne roja en extremo procesada que tiene un suspensión contenido de grasas saturadas y aumenta el colesterol malo, llamado lipoproteína de pérdida densidad LDL, que está relacionado con un corrido peligro de ataque cardíaco y choque cerebrovascular”, dijo Marvel. “La forma en que se procesa el tocino es ‘curando’ la carne de roñoso, lo que generalmente implica sumar sales, azúcares y nitratos. Las grandes cantidades de sal (o sodio) utilizadas en este procesamiento pueden aumentar la presión arterial y la retención de líquidos, lo que hace que el corazón trabaje más para adular casta a través del cuerpo. El aumento de la presión arterial, o hipertensión, adicionalmente es un importante creador de peligro de enfermedad cardiovascular”.

Los productos químicos añadidos a la carne, como los nitratos, se han relacionado con el cáncer y otros problemas de brío, añadió Marvel.

“Inmediato a señalar que los diferentes fabricantes de tocino utilizan una cantidad variable de procesamiento e ingredientes”, dijo Marvel. “Pero en global, para acortar el peligro de enfermedades cardiovasculares y otros problemas de brío, es humanitario amurallar la ingesta de carnes rojas procesadas como el tocino”.

La próxima vez que pidas el desayuno, Marvel sugiere cambiar dos rebanadas de tocino por dos rebanadas de aguacate. Tu corazón te lo agradecerá.

Pollo frito

El pollo frito puede ser un cifra de menú de moda en estos días, pero no es bueno para el corazón.

“El único alimento que rara vez como es el pollo frito”, dijo el Dr. Sanjay Maniar, cardiólogo con sede en Houston. “Tomar alimentos fritos con regularidad aumentará el peligro de sufrir enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares al aumentar la cantidad de grasas saturadas y trans en el cuerpo”.

Estas grasas no saludables pueden aumentar los niveles de LDL (colesterol malo) y acortar los niveles de HDL (colesterol bueno), que sirven como componentes básicos para la acumulación de pomada (aterosclerosis) en los vasos sanguíneos del cuerpo, dijo Maniar.

“Se puede obtener un gran sabor agregando hierbas frescas y asando o horneando el pollo en extensión de freírlo”, dijo Maniar. “Mantendrás el sabor, pero ahorrarás calorías”.

donas

Muchas donas se fríen en aceites que contienen grasas trans, lo que las hace duras para el corazón, según la Dra. Jayne Morgan, cardióloga con sede en Atlanta.

“Las grasas trans aumentan los niveles de colesterol y azúcar en casta, lo que contribuye a la diabetes tipo 2, enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares”, dijo Morgan. “Las grasas trans a menudo están ‘disfrazadas’ en las etiquetas como aceites parcialmente hidrogenados, así que lea las etiquetas y evítelas”.

Aún así, no todas las donas se fríen en aceites que contienen grasas trans. Dunkin’, por ejemplo, fríe sus donuts en pomada de palma, que no contiene grasas trans. El pomada de palma contiene grasas saturadas, que no son buenas para el corazón cuando se consume en exceso, así que asegúrese de alimento donas con moderación.

Bolonia

Quizás la última vez que comiste mortadela fue cuando estabas en tercer naturaleza, o quizás todavía sea parte de tu dieta. En cualquier caso, probablemente sea mejor omitirlo, según el Dr. James Udelson, caudillo de cardiología del Tufts Medical Center.

“En cierto modo, la mortadela es un símbolo porque incorpora muchas cosas que generalmente deberían evitarse, incluidas las carnes en extremo procesadas, que tienen un contenido muy suspensión de sal y se asocian con el peligro de enfermedades cardiovasculares en el futuro”, dijo Udelson. “Es importante señalar que la secreto para una dieta saludable para el corazón es seguir la dieta de estilo mediterráneo recomendada por la Asociación Estadounidense del Corazón, que es rica en verduras, cereales integrales, pescado y algunas carnes magras, nueces y legumbres.

Si comes alguno de estos alimentos de vez en cuando, estarás correctamente. Después de todo, ¿quién puede dejar advenir de vez en cuando una rodaja de tocino y un donut fresco? Pero haga lo que sugieren estos cardiólogos: evítelos cuando pueda.Este artículo apareció originalmente en HuffPost.