por Shanique Yates
29 de mayo de 2024
“La razón por la que hago esto es que quiero darle a la gente esperanza e inspiración”, dijo Charles a BLACK ENTERPRISE.
Kirk Charles tiene la misión de crear conciencia sobre las disparidades de salud que afectan a los afroamericanos, y lo hace un paseo en bicicleta a la vez. Está recorriendo 1.000 millas en bicicleta para inspirar a otros a recuperar su salud tal como lo hizo él después de decidir llevar un estilo de vida más saludable hace muchos años.
La primera etapa del viaje en bicicleta de 1.000 millas de Charles incluyó su viaje desde Central Park, Nueva York, hasta Montclair, Nueva Jersey. Desde allí, se dirigirá a Filadelfia y concluirá el viaje en Chicago el miércoles 5 de junio.
“La razón por la que hago esto es que quiero darle a la gente esperanza e inspiración”, dijo Charles, de 61 años. EMPRESA NEGRA después de que las condiciones de lluvia le obligaran a detenerse para tomar un descanso en el área de Columbus, Ohio. “Una vez que llegamos a los 50, muchas cosas empiezan a aparecer… sobrepeso, problemas cardíacos, diabetes tipo 2, cáncer, lo que sea. Y soy vegano a base de plantas desde hace unos 35 años. No toco ningún producto cárnico en absoluto, ni pollo, ni huevos, ni lácteos”.
A pesar de su trabajo como entrenador personal para mantenerse a sí mismo y a los demás en forma, además de adaptar un estilo de vida basado en plantas hace poco más de tres décadas, Charles todavía encontró la necesidad de entrar en acción cuando le diagnosticaron hipertensión en 2017.
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“Ya no tengo ganas de hablar de eso”, continuó. “Tengo ganas de hacer algo y quiero mostrarle a la gente que ellos también pueden cambiar sus vidas. He estado haciendo esto durante 35 años, pero quiero llamar la atención porque mucha gente me pregunta qué estoy haciendo todo el tiempo. Cuanta más gente sepa sobre mí, más puedo abordar lo que estoy haciendo y cómo comer ciertos alimentos y seguir una dieta y un régimen de ejercicio pueden aliviar la necesidad de consumir medicamentos. También podrás perder peso fácilmente, tener más energía y te sentirás mejor que nunca”.
Charles añadió: “La conclusión es que te divertirás más y serás más feliz”.
Montclair Local informa que un estudio dirigido por Public Health Nutrition, realizado con 592 participantes afroamericanos, reveló que el grupo que adoptó un estilo de vida vegetariano/vegano fue testigo de una disminución del 44% en el riesgo de hipertensión. El medio también reveló que algunos días, el viaje de Charles oscilará entre 30 y 95 millas; sin embargo, es su entusiasmo lo que lo empuja a esforzarse más.
Eso, junto con su experiencia en ejercicio y fitness, el deseo en constante evolución de seguir comiendo sano y animar a otros a adoptar el mismo estilo de vida es más que suficiente para seguir adelante.
“Quiero que un millón de personas investiguen la alimentación basada en plantas. No es necesario ser vegano, vegetariano ni cumplir todas esas etiquetas”, dijo Charles. “Damos todas estas etiquetas, pero mi filosofía es que siempre que comas plantas, todo es posible, y cuantas más plantas comas, mejor estarás”.
Charles, miembro del club ciclista Major Taylor, está agradecido de contar con el apoyo de su comunidad y también anima a todos los miembros de Nueva York, Nueva Jersey, Filadelfia, Pittsburgh, Indianápolis y Chicago a que lo acompañen en el recorrido a su paso. sus respectivas ciudades.