Se están retirando del mercado pepinos nuevamente en 26 estados y cinco provincias canadienses por posible contaminación con salmonella y sí, algunos de estos pepinos se vendieron en Massachusetts.
El miércoles, la Filial de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. anunció que los pepinos de SunFed Produce, LLC, con sede en Arizona, estaban siendo retirados voluntariamente del mercado. Los pepinos se enviaron empaquetados en contenedores de cartón a suelto con la epíteto “SunFed”, o en una caja blanca genérica o en una caja de plástico negra, y se vendieron entre el 12 de octubre y el 26 de noviembre de 2024.
Hasta el 28 de noviembre, 68 personas han sido infectadas en 19 estados, dijo la FDA en una aggiornamento el viernes. Al menos 18 han sido hospitalizados pero no se han reportado muertes. De las 33 personas entrevistadas, el 82% informó acaecer comido pepinos, dijo la FDA. Ningún de los casos era de Florida.
“La Salmonella es un organismo que puede causar infecciones graves y a veces mortales en niños pequeños, personas frágiles o de etapa vanguardia y otras personas con sistemas inmunológicos debilitados”, afirmó la FDA. “Las personas sanas infectadas con Salmonella suelen constatar fiebre, diarrea (que puede ser con clase), repulsión, vómitos y dolor estomacal”.
Los síntomas de la salmonelosis suelen aparecer entre 6 horas y 6 días a posteriori de la infección y duran de 4 a 7 días, dijo la FDA.
La compañía emitió el retiro a posteriori de que la FDA les notificara que los pepinos estaban asociados con enfermedades de salmonelosis reportadas entre el 12 de octubre y el 15 de noviembre.
¿Dónde se reportaron los casos de salmonella?
¿Qué hago si compré pepinos SunFed?
La FDA recomienda a los consumidores que verifiquen si tienen alguno de los pepinos americanos frescos enteros retirados del mercado. Si es así, deséchelos y no los consuma, venda ni sirva, y luego limpie y desinfecte cualquier superficie con la que puedan acaecer estado en contacto para estrechar la contaminación cruzada.
Si no está seguro de si alguno de los pepinos que compró está incluido en este retiro, comuníquese con su minorista. Si cree que ha consumido poco y no se siente aceptablemente, comuníquese con su proveedor de atención médica. Todavía puede citar a la hilera directa de retirada de productos de SunFed (888) 542-5849, de lunes a viernes de 10 am a 7 pm EST.
¿Dónde se vendieron los pepinos retirados del mercado?
Según la FDA, los pepinos frescos enteros se enviaron a clientes de Alaska, Arizona, Arkansas, California, Colorado, Connecticut, Florida, Idaho, Illinois, Indiana, Kansas, Maryland, Massachusetts, Minnesota, Missouri, Nueva Suéter, Nueva York, Carolina del Meta, Oklahoma, Pensilvania, Tennessee, Texas, Utah, Virginia, Washington y Wisconsin y las provincias canadienses de Alberta, Columbia Británica, Calgary, Saskatchewan y Ontario.
Pero es posible que los servicios de alimentos y los puntos de abaratamiento fuera de esas áreas todavía los hayan vendido, dijo la FDA.
¿Qué pasó en el final retiro del mercado de pepinos?
Durante el verano, los pepinos contaminados con salmonella parcialmente rastreados hasta dos granjas de Florida fueron culpados de que 551 personas en 34 estados enfermaran.
¿Qué es la salmonela?
“La salmonella es una microbio que enferma a la multitud”, dicen los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades en su página informativa.
La salmonella puede indisponerse a las personas con diarrea, fiebre y calambres estomacales que pueden durar desde cuatro días hasta una semana. Los síntomas suelen comenzar entre seis horas y seis días a posteriori de la infección, dijeron los CDC. La mayoría de los casos de infecciones por Salmonella pasan, pero es posible que algunas personas deban ser hospitalizadas.
La microbio Salmonella causa “en torno a de 1,35 millones de infecciones, 26.500 hospitalizaciones y 420 muertes en Estados Unidos cada año”, dijeron los CDC. “La comida es la fuente de la mayoría de estas enfermedades”.
(Esta historia se actualizó con nueva información).
Este artículo apareció originalmente en Telegram & Gazette: Retiro del pepino: Massachusetts entre los 26 estados en la inventario por preocupación por salmonella