La enfermedad cardíaca es la principal causa de crimen en Estados UnidosLas personas de la mayoría de los grupos raciales y étnicos del país tienen más probabilidades de sucumbir por un problema cardíaco que por cualquier otra cosa.
Estas estadísticas son alarmantes y, si alguna vez se ha sentido abrumado al investigar qué puede hacer para mejorar la vigor de su corazón, no está solo. ¿La buena notificación? No tiene que hacer deporte durante tres horas al día y Consuma una dieta basada exclusivamente en pescado y alimentos de origen vegetal para perseverar su corazón sano. Unos pocos cambios sencillos pueden ser de gran ayuda.
Una de las cosas más fáciles que puede hacer es eliminar (o delimitar estrictamente) ciertos alimentos que son especialmente perjudiciales para el corazón. En este artículo, cardiólogos y un nutricionista comentan tres alimentos que debería considerar eliminar de su dieta lo antaño posible y qué ingerir en su circunscripción.
Tocino
Lo sentimos, amantes del tocino, pero todos los expertos que consultamos estuvieron de acuerdo: si quieres cuidar correctamente tu corazón, debes vigilar el tocino para ocasiones especiales o eliminarlo de tu dieta por completo.
“La forma en que se elabora el tocino puede provocar mercancía adversos en la vigor del corazón”, afirmó Michelle Routhenstein, Dietista-nutricionista en cardiología preventiva.
“El proceso de curado del tocino con nitrito de sodio y su parada contenido de sodio puede elevar la presión arterial, mientras que los compuestos formados durante la cocción, como los hidrocarburos aromáticos policíclicos y las aminas heterocíclicas (HCA), contribuyen a la inflamación y al daño de los vasos sanguíneos, aumentando colectivamente el peligro de enfermedad cardíaca”.
Si correctamente el tocino es el anciano infractor, Dra. Saman Setareh-Shenas, Un cardiólogo del Cedars-Sinai, dijo que cualquiera que coma teniendo en cuenta la vigor del corazón debe tener cuidado con las carnes procesadas en militar, así como Carnes rojas. (Aunque a menudo se considera carne blanca según los estándares culinarios, la carne de sucio se clasifica por Cleveland Clinic, Diabetes UK y otras entidades como la carne roja.)
“Las personas que consumen dietas ricas en carne roja, especialmente aquellas con carnes en gran medida procesadas, se han asociado con una anciano incidencia y mortalidad por enfermedades cardiovasculares y obesidad”, dijo Setareh-Shenas. “Los ingredientes utilizados para elaborar estos alimentos incluyen sodio y nitritos. El tocino es especialmente rico en sal, grasas saturadas, colesterol, hierro hemo, hidrocarburos aromáticos policíclicos y aminas heterocíclicas”.
Pan blanco
Pan blanco — Piense en los productos Wonder Bread o panes blancos similares que puede encontrar en una bolsa en el supermercado. Puede ser muy malo para el corazón, según Routhenstein.
“El pan blanco, con su parada índice glucémico y error de nutrientes y fibra en comparación con las opciones integrales, puede provocar picos rápidos de azúcar en cepa, resistor a la insulina y aumento de peso, todo lo cual aumenta el peligro de enfermedades cardíacas y complicaciones relacionadas”, dijo.
Dr. Daniel Luger, un cardiólogo preventivo en RCentro Médico Universitario Ush en Chicago, se hizo eco de esto.
“Todos los carbohidratos refinados aumentan los niveles de azúcar y triglicéridos en cepa”, afirmó. “El pan blanco se ve privado de toda la fibra y los nutrientes saludables. Lo que queda es azúcar pura”.
Si te preguntas si las baguettes que se preparan en la sección de panadería de tu supermercado son más saludables que una bolsa de pan blanco Wonder Bread, puedes apañarse algunas pistas en la calificativo de ingredientes. Luger sugirió apañarse un sello que diga “100% granazón integral” en el paquete, así como estudiar cuidadosamente la cinta de ingredientes.
““Cuando se mira la cinta de ingredientes, se debe ver que el primer ingrediente aparece como integral (trigo integral, granazón integral, etc.)”, dijo. “Lo ideal es que cuando se mira la cinta de ingredientes se vean solo unos pocos ingredientes y se pueda examinar cuáles son”.
Papas fritas
En una notificación especialmente devastadora, las papas fritas no le hacen ningún auxilio al corazón.
“Cuando se fríen los alimentos, su contenido nutricional cambia: pierden agua y absorben mugre”, explicó Setareh-Shenas. “Especialmente en el caso de las patatas fritas, el grasa suele reutilizarse, lo que provoca una pérdida de grasas insaturadas y un aumento de las grasas trans”.. yoLas papas fritas francesas incluso tienen mucha sal y el parada consumo de sodio se ha asociado con presión arterial entrada y un aumento de enfermedades cardíacas”.
El consumo regular de alimentos fritos en militar, añadió, se ha relacionado con un aumento de enfermedades coronarias, presión arterial entrada y obesidad.
¿Qué deberías ingerir en su circunscripción?
Ya sabes lo que no deberías ingerir, pero ¿qué alimentos pueden mejorar la vigor del corazón?
“Recomiendo insistentemente aumentar el consumo de legumbres como lentejas, garbanzos y frijoles”, dijo Luger. “Las legumbres tienen un parada contenido de fibra saludable y ayudan a promover la saciedad, regular los movimientos intestinales y fomentar las bacterias intestinales saludables. Encima, las legumbres se pueden preparar fácilmente en grandes cantidades y son excelentes para las comidas de los días de semana”.
Si puede incluir semillas de hilo y almendras en su dieta, Routhenstein recomienda hacerlo.
“Estos alimentos contienen lignanos, que tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que favorecen la vigor del corazón al someter el estrés oxidativo y la inflamación”, afirmó. “Estos compuestos, cercano con otros nutrientes como la vitamina E, el ácido alfa-linolénico y el magnesio, contribuyen a mejorar los niveles de colesterol, la regulación de la presión arterial y la vigor vascular, ofreciendo en conjunto beneficios cardioprotectores”.
Cuando se manejo de granos,Eligiendo el los correctos es esencia, según Routhenstein.
“La quinua y el pan integral son opciones saludables para el corazón oportuno a su rico perfil de nutrientes, que incluye fibra, fósforo, zinc, proteínas de origen vegetal y antioxidantes, que en conjunto reducen el colesterol LDL y reducen el peligro de enfermedades cardíacas”, dijo. “Su “El parada contenido de fibra regula los niveles de azúcar en cepa y favorece la vigor intestinal, lo que contribuye a la vigor cardíaca militar”.
Sustentar el corazón sano es un proceso que dura toda la vida y la dieta es solo una parte del proceso. Routhenstein, Luger y Setareh-Shenas enfatizaron la importancia de hacer deporte regularmente y evitar hábitos como fumar. Pero dejar de ingerir tocino, pan blanco y papas fritas siempre que sea posible es un buen punto de partida.