Un retiro masivo de carne provocado por preocupaciones sobre la listeria está afectando a los productos en algunas de las tiendas de comestibles más populares de EE. UU., incluidas Walmart, Public, Target, Aldi, Amazon, Trader Joe's y más.
El productor de carne precocida BrucePac ha publicado más información sobre los productos afectados por su retirada de casi 10 millones de libras anunciada por primera vez por el Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA) el miércoles. Las pruebas de rutina encontraron evidencia de listeria monocytogenes en aves de corral listas para comer BrucePac, que pueden causar una infección por listeriosis si se consumen.
Inicialmente, el USDA y BrucePac publicaron una advertencia general sobre las aproximadamente 9,986,245 libras de carne y aves sujetas a retirada, seguida de actualizaciones posteriores sobre productos específicos y lugares donde se venden. Los productos afectados se enviaron a establecimientos y distribuidores en todo el país, incluidos restaurantes y otras instituciones alimentarias, y aparecen en ensaladas, comidas congeladas y otros alimentos preenvasados de diferentes marcas vendidos en una variedad de lugares.
Hasta el domingo, el USDA tiene un documento de 326 páginas sobre minoristas, marcas y alimentos específicos que contienen las carnes retiradas del mercado. Esto es lo que sabemos.
¿Qué tipo de productos se retiran del mercado?
Los sándwiches, wraps y ensaladas son los principales alimentos preparados afectados por el retiro. También se ven afectadas las comidas congeladas que contienen productos de pollo, desde pastas y burritos hasta tazones y comidas familiares.
Encuentre una lista completa y en expansión en FSIS.gov.
¿Qué tiendas venden productos en la lista de retiradas del mercado?
El USDA continúa actualizando la lista de productos afectados y sugiere consultar FSIS.gov con frecuencia.
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Walmart
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kroger
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albertson's
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publix
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Objetivo
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aldi
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Amazonas fresca
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El comerciante Joe's
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7-once
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heb
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Meijer
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águila gigante
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Wegmans
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Ahorrar Mart
¿Qué marcas están incluidas en el retiro del mercado?
El USDA continúa actualizando la lista de productos afectados y sugiere consultar FSIS.gov con frecuencia.
Qué hacer si tienes un producto retirado del mercado
El USDA aconseja a los consumidores que han comprado estos productos que no los coman y que los desechen o los devuelvan al lugar de compra. Asimismo, se recomienda a los minoristas que tengan los productos en stock que no vendan productos retirados del mercado y que los desechen o los devuelvan.
No ha habido informes confirmados de reacciones adversas relacionadas con estos productos, pero cualquier persona preocupada por una lesión o enfermedad debe comunicarse con su proveedor de atención médica.
Síntomas de listeriosis o intoxicación por listeria
La listeriosis, o intoxicación por listeria, es una infección bacteriana transmitida por los alimentos causada más comúnmente por la bacteria Listeria monocytogenes. Se considera una afección grave y puede ser peligrosa o poner en peligro la vida, especialmente en adultos mayores, personas con sistemas inmunológicos débiles y personas embarazadas.
Según el USDA, los síntomas incluyen:
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Fiebre
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Dolores musculares
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Dolor de cabeza
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Rigidez de nuca
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Confusión
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Pérdida de equilibrio
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Convulsiones
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Diarrea
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Otros síntomas gastrointestinales
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Aborto espontáneo, muerte fetal, parto prematuro y/o infección potencialmente mortal de recién nacidos
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Muerte
Las personas en las categorías de mayor riesgo que experimentan síntomas similares a los de la gripe dentro de los dos meses posteriores a comer alimentos contaminados deben buscar atención médica e informar al proveedor de atención médica sobre el consumo de alimentos contaminados, dijo el USDA.
Este artículo apareció originalmente en USA TODAY: Carne BrucePac retirada del mercado en Trader Joe's, Target, Walmart, Publix y más.