HISTORIA: :: Un comedor de beneficencia sin fines de lucro se esfuerza por ayudar a los libaneses desplazados debido a los ataques aéreos israelíes
:: Beirut (Líbano)
:: May Ayash, chef profesional
“Todos estamos haciendo todo lo posible para marcar una pequeña diferencia y ayudar. Es lo mínimo que podemos hacer y desafortunadamente estamos acostumbrados a esto”.
:: 26 de septiembre de 2024
:: Josephine Abu Abdo, cofundadora de Nation Station
“El desafío es que no podemos seguir el ritmo. Nos sentimos como si fuéramos sólo una gota en el océano. Quiero decir, 700 (comidas), uno siente que no es mucho. Estamos distribuyendo 700 (comidas) y luego escuchamos que hay 1.000 personas necesitadas, no podemos. Estamos al máximo de capacidad en la cocina, sentimos que no hemos hecho nada, eso es lo difícil, pero al mismo tiempo, al menos podemos. cubrir aunque sea el 1% de las necesidades.”
“Estamos empezando a recibir ayuda de todo el Líbano y a poder ampliar nuestra capacidad para poder cocinar. Deseamos no tener que hacer esto. Este es el deber básico que debemos llevar a cabo para nuestra hermanos y hermanas, los desplazados.”
La organización voluntaria, ubicada en el barrio de Geitawi, ha aumentado sus comidas como respuesta de emergencia desde el martes (24 de septiembre), distribuyéndolas en diferentes escuelas utilizadas como refugio.
La organización prepara 700 comidas al día y espera aumentar esta cifra a medida que se ofrezca más ayuda.
Decenas de miles de personas en ambos lados de la frontera han huido de sus hogares, dejando grandes áreas en gran parte desiertas, e Israel ha declarado que el regreso de los evacuados a sus hogares es uno de sus objetivos de guerra.
Los ataques israelíes durante la semana pasada alcanzaron cientos de objetivos en el sur del Líbano y mucho más adentro del país, matando a más de 600 personas.