El año que acabó con los restaurantes de Fresno. Al menos 37 restaurantes cerrarán en 2024

Fue un año terrible para los restaurantes del dominio de Fresno.

Al menos 37 de ellos cerraron, más que en abriles anteriores e incluso durante los días oscuros de la pandemia de COVID-19.

Ninguna agencia rastrea oficialmente cuántos restaurantes cierran cada año. Pero el reportero de restaurantes de The Bee’s ha llevado un recuento de los restaurantes en el dominio de Fresno-Clovis que cierran cada año.

Aunque algunos cierres pueden acontecer pasado desapercibidos y las cifras son anecdóticas, historias pasadas muestran que 30 restaurantes cerraron en 2023, 18 en 2022, cerca de de 12 en 2021 y más de 20 cada uno en 2019 y 2018.

Hay una larga serie de razones por las que están cerrando y que los informes de Bee han cubierto durante todo el año:

• Inflación, especialmente el aumento del costo de los alimentos.

• El aumento de los alquileres a medida que los costos inmobiliarios alcanzan al resto del estado.

• Facturas de energía, y varios dueños de restaurantes dicen que pagan más de $10,000 o $20,000 en los meses de verano, cuando las temperaturas regularmente alcanzan los tres dígitos.

• Problemas de vida o restauradores que quieren jubilarse sin nadie que se haga cargo del negocio.

Y algunos de los cierres son simplemente las idas y venidas normales de los restaurantes que ocurren incluso en los abriles buenos.

Luego de todo, no todo son malas informativo. The Bee informó recientemente que el año pasado se abrieron al menos 30 nuevos restaurantes familiares cuando pidió a los lectores que eligieran su privilegiado. (Alerta de spoiler: era Zaatar Bistro).

Pero mientras avanzamos en torno a el nuevo año, tomemos un momento para notar los restaurantes que ya no estarán allí para servirnos.

Los restaurantes del dominio de Fresno-Clovis que cerraron en 2024

Blast & Brew cerró su perímetro en las avenidas Herndon y Palm, aunque sus otros locales permanecen abiertos.

Las dos últimas ubicaciones de BJ’s Kountry Kitchen en Fresno cerraron luego de 43 abriles. Eso incluye el atractivo, que reabrió sus puertas como The Waffle Place.

Boba Silog, el restaurante filipino del ártico de Fresno, anunció su cerrojo en septiembre.

Bobby Salazar’s en Blackstone Avenue cerró a principios de año y más tarde el edificio se incendió. Sus otras ubicaciones permanecen abiertas.

Brothers Ramen & Japanese Eatery cerró en agosto cuando venció su acuerdo de arrendamiento; el propietario dijo que las facturas de energía son altas, la grupo come menos fuera de casa y “es difícil en California”.

El Brunch Bar, un espacio para desayunar durante todo el día en Herndon Avenue en Clovis, cerró, pero Rustika Cafe and Bakery ya se hizo cargo y sirve desayunos, almuerzos y productos horneados.

Casa Corona cerró su restaurante en las avenidas Bullard y West, sus dueños quisieron desvariar más y dijeron: “No somos víctima de inepto”. Su otra ubicación en Herndon Avenue y el restaurante vecino Viva Be Bowl’d permanecen abiertos.

Country Kitchen en el antiguo restaurante Joe’s Steakhouse del centro de la ciudad cerró luego de ocho meses, pero el propietario promete reabrirlo.

Crave Cookie cerró su ubicación en Fresno correcto a “circunstancias imprevistas” con su acuerdo de arrendamiento, pero su tienda Clovis todavía se mantiene sólida.

Daddy Waffles, el espacio para desayunar en las avenidas Marks y Herndon, cerró oficialmente y un recién llegado ya está trabajando para mudarse.

El restaurante italiano DiCicco cerró su perímetro en First Street y Shaw Avenue, citando un acuerdo de arrendamiento vencido, duplicando los costos de los alimentos, facturas de energía de $10,000 y un aumento de la sueldo. El resto de locales permanecen abiertos.

Fulton Street Coffee en el centro de Fresno cerró el otoño pasado. Ha sido reemplazado por Sacred Heart Coffee.

Fosters Freeze en Clovis Avenue cerró el verano pasado, el propietario culpó al salario intrascendente de $20 en la comida rápida, a un acuerdo de arrendamiento que vencía y a la inflación (otros dos locales en Fresno cerraron el año dicho).

Grandma Jane’s Kitchen cerró luego de dos abriles en Chinatown por varias razones, incluida la vida del propietario y la inflación.

Hot Dog on a Stick en Sierra Tino Mall cerró, y el propietario le dijo a YourCentralValley.com que la mano de obra y los gastos aumentaron y las ventas bajaron en el centro comercial. La ubicación de la Feria de Moda está abierta.

El restaurante mexicano Javier’s en el sureste de Fresno cerró el verano pasado y no hay señales de reabrir.

Kids Cafe 2019 en el centro de Fresno, dirigido por estudiantes del software de transición para adultos de la Oficina de Educación del Condado de Fresno, ha cerrado.

Lucky’s Donut House cerró luego de 33 abriles luego de que el dueño de la propiedad planeara construir una periodo de servicio en su sitio en las avenidas Shields y West.

Lune Wine Bar en Fulton Street en el centro de Fresno cerró en octubre, citando el aumento de los costos, incluida la mano de obra.

The Mug at Peacock Artisan Eatery cerró poco luego de su comprensión correcto a problemas de vida frecuente, pero la cafetería atractivo en Champlain Drive y Perrin Avenue todavía está abierta.

Oggi Cosi Si Mangia cerró temporalmente luego de un incendio en 2023, pero el propietario dijo el verano pasado que “nunca abriría otro negocio en Fresno” luego de los continuos problemas con las personas sin hogar y la policía en el espacio.

Rubio’s Coastal Grill cerró abruptamente sus ubicaciones en Fresno y Clovis en mayo, y finalmente cerró todas sus ubicaciones en el ártico de California.

Salazar’s Grill & Bar en Kingsburg cerró en abril y el restaurante mexicano de 20 abriles no renovó su acuerdo de arrendamiento luego de que expiró.

Emparedado Works cerró luego de 42 abriles en Ashlan Avenue luego de que los nuevos propietarios duplicaron el locación, según un aviso en el negocio.

El bar de vinos Saint J en el centro ha cerrado, pero está a la saldo y, con muchos compradores interesados, es posible que aún vuelva a volverse atrás, dijo un ex director.

El Slater’s 50/50 en el centro comercial Fashion Fair ha estado cerrado durante semanas, aunque no está claro si se tráfico de un cerrojo permanente.

Starving Artist Bistro en el ártico de Fresno cerró en octubre “por una serie de razones privadas” y asimismo citó el COVID-19, la inflación, la escasez de personal y “las reglas y regulaciones impuestas a la industria de los restaurantes”.

Shanghai Chinese Cuisine cerró en febrero luego de 44 abriles, culpando a una avalancha de desafíos, incluido el vecindario cerca de Blackstone y Griffith, y al debilidad del negocio.

Sendai Sushi en las avenidas Cedar y Nees cerró el año pasado y fue reemplazado por el restaurante indio Golden Punjab.

Smallcakes, la tienda de magdalenas en River Park, cerró el año pasado.

El autocine Sno-White en las avenidas Clovis y Ashlan cerró luego de 45 abriles y sus propietarios se jubilaron. Ahora es una Sam’s Burger.

TGI Fridays cerró tan pronto como dos días luego de 2024, uno de docenas que cerraron en todo el país.

Uncle Harry’s Classic Meals, una institución armenia de 34 abriles en Reedley, cerró. El propietario nunca dijo por qué, pero los desafíos modernos que enfrentan muchos restaurantes probablemente influyeron.

Wayside Noodles cerró su restaurante Campus Pointe, adjunto con su perímetro Fig Garden Village.

Wayback Burgers en Marketplace en El Paseo cerró, pero Main Street Burgers, de propiedad frecuente, se hizo cargo.

Yass Fish Tacos cerró a fines del año pasado luego de acontecer de un camión de comida a un restaurante tradicional.

Yosemite Falls Cafe en Granite Park permaneció destapado hasta el postrer día del año y luego cerró. El propietario ha expresado su opinión sobre la dificultad de hacer negocios en California, incluida una relación de electricidad de 21.300 dólares en un mes. Sus otros restaurantes permanecen abiertos.