Dos personas en Japón murieron y otras siete tuvieron que ser trasladadas a hospitales a posteriori de ahogarse con mochi, un pastel de arroz dulce que puede resultar difícil de tragar si no se mastica aceptablemente.
Sólo en los primeros tres días del nuevo año, nueve personas de entre 73 y 84 abriles fueron llevadas a hospitales en el ámbito metropolitana de Tokio a posteriori de ahogarse con mochi, informaron Japan Today y Nippon TV, citando al Dispositivo de Bomberos de Tokio. De ellos, dos murieron, según los medios, según Tokyo Fire.
El dominio de bomberos dijo a los medios japoneses que uno de los que murió fue un hombre de unos 70 abriles que se atragantó con mochi mientras estaba en su casa en la ciudad de Itabashi poco a posteriori de las 12:30 pm del 1 de enero. El segundo era un hombre de unos 80 abriles que Vivía en la ciudad de Nerima, informó Japan Today, según Tokyo Fire.
Según una averiguación realizada por Tokyo Fire, 368 personas fueron trasladadas de emergencia al hospital a posteriori de asfixiarse con mochi entre 2019 y 2023, y aproximadamente el 90% de ellas eran personas mayores de 65 abriles, informó Nippon TV. En los últimos cinco abriles, el mes con más transportes de emergencia fue enero, con 142 personas, seguido de diciembre con 43 personas, dijo el medio, según la averiguación.
Los funcionarios de los Bomberos de Tokio aconsejaron a la muchedumbre cortar el mochi en trozos pequeños y fáciles de colación, masticarlo lentamente antiguamente de tragarlo y humedecerse la tragadero con té o sopa antiguamente de consumirlo para ayudar a la digestión, dijeron Nippon TV y Japan Today.
En la foto aparecen bolas de mochi.
¿Qué es Mochi?
El mochi es una delicia de arroz “blanda, elástica y cremosa” que normalmente se disfruta durante el año nuevo, según la revista Bon Appétit.
Este alimento sustancial japonés está hecho de masa de arroz machacada y moldeada, y viene en una variedad de colores y sabores, incluidos matcha, chocolate, mango y fresa, dice Bon Appétit, y agrega que el plato tiene una “calidad sutilmente pegajosa y deliciosamente masticable en aproximadamente a ellos.”
Emily Anderson, curadora del Museo Doméstico Japonés Hispanoamericano en Los Ángeles, California, dijo a “CBS Sunday Morning” el mes pasado que colación mochi es una gran tradición el día de Año Nuevo, que es la “fiesta más importante de Japón”.
“Manducar mochi es una parte en existencia importante del día más importante para la clan”, dijo.
¿Es el mochi popular en Estados Unidos?
Mochi llegó a Estados Unidos cuando los trabajadores japoneses llegaron al país en el siglo XIX y trajeron consigo sus comidas y tradiciones, según “CBS Sunday Morning”.
“Para muchos estadounidenses de origen japonés, hacer mochi es una forma de recuperar el orgullo y el aprecio por quienes son”, dijo Anderson.
Durante la Segunda Hostilidades Mundial, cuando más de 120.000 personas de ascendencia japonesa fueron expulsadas por la fuerza de sus hogares y encarceladas en campos, todavía quedaba mochi para el nuevo año, informó “CBS Sunday Morning”.
Anderson dijo que durante un “momento en el que lo han perdido todo” y cuando “se sienten abandonados por su propio país”, los japoneses atrapados en estos campos se defendieron y dijeron: “Sé que no podemos obtener mucho de ustedes, pero “Esto es lo que te vamos a exigir, tráenos nuestro arroz mochi. Lo necesitamos para nuestro nuevo año”.
Si aceptablemente muchas personas en los EE. UU. (japoneses estadounidenses y otros) disfrutan de este dulce, al mochi todavía le queda mucho camino por recorrer antiguamente de convertirse en un plato principal en los Estados Unidos. Según la firma de investigación de mercado Datassential, en 2022, el mochi se encontró en menos del 2% de los menús de los restaurantes de EE. UU., y aproximadamente del 29% de los consumidores estadounidenses lo han probado, informó Nation’s Restaurant News.
Ha hato más popularidad en los últimos abriles, y algunas versiones se venden en supermercados asiáticos e incluso en Whole Foods, entre otros.
Este artículo apareció originalmente en USA TODAY: 2 mueren, 7 son llevados a hospitales a posteriori de ahogarse con golosinas de mochi en Japón