Sesenta y cinco personas en nueve estados se han enfermado por un brote de salmonela relacionado con huevos retirados del mercado, dijeron el sábado los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos.
De los 63 casos con información habitable, 24 han sido hospitalizados. No se han reportado muertes. El CDC dice que el brote puede ser difícil de tratar con los antibióticos comúnmente recomendados; las pruebas de laboratorio mostraron que la bacteria es resistente al ácido nalidíxico y al ciprofloxacino. Los casos comenzaron entre el 23 de mayo y el 10 de agosto.
Los huevos fueron suministrados por Milo's Poultry Farms LLC en Bonduel, Wisconsin, y enviados a tiendas y restaurantes en Illinois, Michigan y Wisconsin. La Distribución de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos dice que es posible que hayan sido enviados a otros lugares. El retiro del mercado se anunció el viernes.
Los huevos están etiquetados con Milo's Poultry Farm o Tony's Fresh Market. Todos los tipos de huevos, tamaños y fechas de vencimiento están incluidos en el retiro.
Los huevos retirados del mercado deben desecharse o devolverse a la tienda. Las personas deben asear los artículos y las superficies que puedan tener estado en contacto con los huevos retirados del mercado con agua caliente y coba o en un lavavajillas.
Los síntomas de una infección por salmonela incluyen diarrea, fiebre y calambres estomacales que pueden comenzar en cuestión de horas o días a posteriori de consumir la bacteria. La mayoría de las personas se recuperan sin tratamiento, pero deben agenciárselas atención médica inmediata si tienen síntomas graves, síntomas que no mejoran a posteriori de unos días o signos de deshidratación. Los niños, los ancianos y las personas con sistemas inmunológicos debilitados tienen más probabilidades de enfermarse gravemente.
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