Has comenzado adecuadamente el año 2025: haces examen a diario, cumples tus objetivos de pasos y comes saludablemente. ¿Averiguación poco más para mejorar su sanidad? Considere adjuntar vinagre de sidra de manzana a su dieta.
Este picante alimento obvio de la despensa a menudo se mezcla con aderezos para ensaladas y otras recetas, pero igualmente se promociona por sus beneficios para la sanidad, incluido su papel en la reducción del azúcar y el colesterol en la cepa, así como en el apoyo a la sanidad intestinal. Hablé con Julia Zumpano, dietista registrada en el Centro Clínico de Sustento Humana de Cleveland, para descubrir qué tan filántropo es en sinceridad el vinagre de sidra de manzana y si su consumo conlleva algún aventura.
¿Cuáles son los beneficios para la sanidad del vinagre de sidra de manzana?
El vinagre de sidra de manzana se elabora mediante la fermentación de manzanas (de ahí el nombre) y contiene vitaminas B y C, ácido acético (útil para matar bacterias dañinas) y probióticos y antioxidantes naturales. Zumpano dice que el vinagre de sidra de manzana puede ayudar a mejorar la presión arterial, aliviar la inflamación, promover la sanidad intestinal y acoquinar los triglicéridos y el colesterol, entre otras cosas.
Reduce el colesterol
Las investigaciones han relacionado el vinagre de sidra de manzana con una reducción del colesterol total y los triglicéridos, así como con la azúcar plasmática en ayunas. Encima ayuda a elevar el colesterol unido a lipoproteínas de ingreso densidad, considerado “colesterol bueno” porque ayuda a eliminar el colesterol malo del torrente rojo y reduce el aventura de enfermedades cardíacas.
Controla el azúcar en la cepa
La investigación mencionada anteriormente igualmente sugiere que el vinagre de sidra de manzana ayuda a disminuir los niveles de azúcar plasmática en ayunas cuando se consume durante más de ocho semanas. El vinagre de sidra de manzana ralentiza la velocidad de la digestión, lo que ralentiza la independencia de azúcar del cuerpo, dice Zumpano.
Apoya la sanidad intestinal
Transmitido que el vinagre de sidra de manzana es un probiótico, puede asistir un intestino sano, dice Zumpano. Eso significa que promueve bacterias buenas en el intestino que pueden ayudar con la regularidad intestinal, la función inmune y la digestión y, a veces, proteger contra el reflujo, dice.
Puede estilarse como desinfectante
Fuera del cuerpo, el vinagre de sidra de manzana puede matar ciertos tipos de patógenos, pero no todos los gérmenes, dice Zumpano. Los estudios han descubierto que es eficaz para combatir bacterias como Staphylococcus aureus (MRSA) resistente a la meticilina y Escherichia coli (E. coli).
¿El vinagre de manzana ayuda a perder peso?
No hay suficiente evidencia científica para demostrar que el vinagre de sidra de manzana ayude a perder peso, pero Zumpano señala que el potencial está ahí. Un estudio de 2024 realizado durante tres meses encontró que los participantes que bebían vinagre de sidra de manzana diariamente perdieron una cantidad significativa de peso, redujeron su índice de masa corporal (IMC) y redujeron sus niveles de azúcar, triglicéridos y colesterol en cepa en comparación con los participantes que recibieron un placebo.
Otros estudios sugieren que el vinagre de sidra de manzana puede interpretar como un supresor del apetito a corto plazo, pero no hay evidencia de que funcione a extenso plazo. Si su objetivo principal es perder peso, tenga esto en cuenta y consulte los mejores servicios de entrega de comidas para descender de peso, probados por nutricionistas.
¿Cuánto vinagre de manzana necesitas al día?
Buenas telediario: no es necesario escanciarse un vaso harto de vinagre de sidra de manzana para obtener sus beneficios. Una o dos cucharadas son suficientes, dice Zumpano, e incluso menos puede ser útil. Ella dice que puedes comenzar con 1 cucharadita y aumentar hasta 1 o 2 cucharadas por día.
¿Cuál es la mejor forma de consumir vinagre de sidra de manzana?
Más buenas telediario: no es necesario que lo bebas solo (ni probablemente quieras hacerlo). Zumpano recomienda mezclarlo con agua para que sea más sencillo de digerir. Puedes tomarlo antiguamente de engullir o inmediatamente después para ayudar con la digestión. “La forma de tomarlo depende de qué tan adecuadamente lo toleres y cuál sea tu objetivo al tomarlo”, dice. Encima puedes utilizar vinagre de sidra de manzana para preparar aderezos o salsas para ensaladas caseras, que es otra forma de disimular el sabor.
En cualquier caso, el vinagre de sidra de manzana es potente y debe diluirse; puede crear varios riesgos si se toma solo, dice Zumpano. Verter la cantidad recomendada en un vaso harto de agua debería ayudar.
¿Cuáles son los riesgos de consumir vinagre de manzana?
En marcial, el vinagre de sidra de manzana es seguro de consumir, pero existen algunos riesgos a considerar.
Como se mencionó anteriormente, siempre debes diluir el vinagre de sidra de manzana antiguamente de consumirlo porque es muy ácido. Si no lo hace, puede dañar el revestimiento del esófago e incluso excoriar el esmalte de los dientes, dice Zumpano. Esto igualmente puede suceder si consumes más de la cantidad recomendada. Algunas personas reportan síntomas gastrointestinales como aborrecimiento, vómitos, reflujo o malestar estomacal, añade Zumpano.
El vinagre de sidra de manzana igualmente puede acoquinar los niveles de potasio, lo que puede interferir con ciertos medicamentos, como la digoxina, la insulina y los diuréticos. Transmitido que reduce los niveles de azúcar en cepa, igualmente puede interferir con los medicamentos para la diabetes.
Nuevamente, si adecuadamente es seguro consumir vinagre de sidra de manzana de la modo correcta (diluido, en pequeñas cantidades), consulte con su médico para comprobar de que no interfiera con ningún medicamento que esté tomando ni empeore las complicaciones de sanidad que pueda tener.