Ya sea solos o espolvoreados sobre una comida, los frutos secos pueden ser un refrigerio saludable para bajar de peso.
Si bien tienen más calorías que otros refrigerios, son una buena fuente de grasas saludables que pueden desempeñar un papel importante para cualquiera que busque perder peso.
“La grasa y la proteína de las nueces ayudan a mantenerte lleno, por lo que no es necesario comer muchas para obtener los beneficios de la pérdida de peso”, dice Natalie Rizzo, dietista registrada y editora de nutrición de TODAY.com.
Comer nueces también puede ayudar a evitar comer en exceso, dice.
Aquí tienes cuatro de los mejores para incorporar a tu dieta, además de su mejor elección.
¿Cuál es el fruto seco número uno más saludable para bajar de peso?
Si bien hay algunas nueces que Rizzo recomendaría para bajar de peso, una se destaca entre las demás por la cantidad que puedes comer mientras te beneficias de sus numerosos nutrientes.
pistachos
Los pistachos están llenos de proteínas y se pueden picar para obtener un aderezo crujiente para una comida saludable.
A seis gramos por onza, los pistachos contienen toneladas de proteínas. También tienen un alto contenido de vitamina B6, que ayuda con el desarrollo del cerebro y la salud del sistema inmunológico, según la Clínica Mayo.
“Como son más pequeñas, una porción de una onza equivale aproximadamente a 49 nueces”, señala Rizzo. En comparación con una porción similar de almendras, ese número se reduce a 23 nueces. Ahora, Rizzo no sugiere que cuentes tus nueces, pero puedes comer más pistachos que las otras opciones de nueces y eso ayuda a asegurar que no te sientas privado.
Cuando tenga hambre, los pistachos son un refrigerio perfecto por sí solos o se pueden combinar con semillas para obtener un refrigerio saludable y rico en fibra.
Cortarlos crea un aderezo crujiente para el pollo y el pescado para aumentar las proteínas en tu próxima comida, y también pueden agregar una textura sabrosa a la ensalada de pollo y las verduras.
Los mejores frutos secos para bajar de peso.
Si los pistachos no son lo tuyo o estás buscando mezclar tus opciones de refrigerios, hay algunas otras opciones de nueces que, según Rizzo, te mantendrán saciado.
Almendras
Las almendras se pueden tostar o agregar a una ensalada para aumentar las proteínas.
Al igual que los pistachos, las almendras también tienen seis gramos de proteína por onza, lo que te ayuda a sentirte más lleno después de comer y favorece el crecimiento muscular.
También son una opción versátil que se puede disfrutar sola o con una amplia selección de comidas.
“Me gusta comer almendras entre comidas, agregarlas a las ensaladas y a la avena, y tostarlas con un poco de canela y una pizca de jarabe de arce para darle un toque dulce”, dijo Rizzo.
Miseria
Los cacahuetes pueden ser una fuente rápida de proteínas.
Otra opción más rica en proteínas, el maní, contiene siete gramos por onza para ayudar a mantener a raya el hambre.
Técnicamente son legumbres, pero a menudo se celebran entre los frutos secos.
“Puede agregar maní a una mezcla de frutos secos casera o mezclar mantequilla de maní natural en batidos o avena durante la noche”, dice Rizzo. “Opte por mantequilla de maní natural con sólo un poco de sal y sin otros aditivos como azúcar o aceite”.
nueces
Las nueces están repletas de grasas saludables.
Las nueces no contienen tanta proteína como las otras nueces, cuatro gramos por onza, pero contienen 18 gramos de grasas saludables por onza para ayudar a reducir el colesterol y los triglicéridos, células grasas que almacenan energía.
Una porción de una onza tiene aproximadamente 185 calorías, en comparación con las 165 de las almendras, por lo que no necesitas muchas nueces para obtener el impulso nutricional.
“Un poco de nueces ayuda mucho a regular el hambre”, dice Rizzo.
Como son un poco más grasos, Rizzo recomienda molerlos para ponerlos en salsas y obtener una textura extra cremosa. También se pueden utilizar nueces en lugar de piñones para hacer pesto para pasta y pollo.
Este artículo fue publicado originalmente en TODAY.com