Los huevos, que venían en cajas de 24 unidades y no estaban destinados a venderse en tiendas, “fueron empaquetados y distribuidos en envases minoristas”.
Comida y caldo / Costco Wholesale Corporation / Getty Images
Si has comprado huevos en Costco recientemente, entonces es hora de revisar tu refrigerador.
El 27 de noviembre, la Empresa de Alimentos y Medicamentos (FDA) publicó un retiro voluntario de Handsome Brook Farms, que retira 10,800 unidades minoristas de huevos orgánicos criados en pastos de 24 unidades, que vendía bajo la marca Kirkland Signature. Los huevos, explicaba el aviso, están potencialmente contaminados con Salmonella.
“El retiro se inició a posteriori de que la compañía determinara que los huevos, que no estaban destinados a la distribución minorista, se empaquetaron y distribuyeron en envases minoristas”, explica el retiro. “Se están implementando controles adicionales en la esclavitud de suministro y reentrenamiento para evitar que esto se repita”.
Estas unidades retiradas del mercado se distribuyeron en 25 tiendas Costco en Alabama, Georgia, Carolina del Septentrión, Carolina del Sur y Tennessee a partir del 22 de noviembre de 2024. Según el aviso, los huevos de 24 unidades criados en pastos orgánicos Kirkland Signature vienen con el número UPC 9661910680 y están empaquetados en cartones de huevos de plástico con la epíteto “Kirkland Signature” en la parte superior. “El retiro del mercado solo se aplica a unidades con el código Juliano 327 y una época de caducidad del 5 de enero de 2025, que se puede encontrar impresa en el costado del cartón de huevos de plástico”, agregó. “Este retiro del mercado no afecta a ningún otro producto”.
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Hasta la época, no se han reportado enfermedades relacionadas con este retiro del mercado. Sin sitio, la FDA añadió que la salmonella puede causar “infecciones graves y a veces mortales en niños pequeños, personas frágiles o de primaveras vanguardia y otras personas con sistemas inmunitarios debilitados”. Normalmente, las personas sanas experimentan “fiebre, diarrea (que puede tener cepa), repugnancia, vómitos y dolor intestinal” a posteriori de una infección. Añadió que, en raras circunstancias, “la infección por salmonella puede provocar que el organismo entre en el torrente carmesí y produzca enfermedades más graves, como infecciones arteriales (es opinar, aneurismas infectados), endocarditis y artritis”.
Si compró los huevos retirados del mercado, la FDA dice que no debe consumirlos y, en su división, devolverlos al división de operación para obtener un reembolso completo. Aquellos que tengan preguntas pueden comunicarse directamente con Handsome Brook Farms llamando al 646-733-4532 o recordando@hbfeggs.com.
Sin sitio, este no fue el único retiro relacionado con la salmonella que se produjo a fines de noviembre. El 29 de noviembre, la FDA y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), inmediato con socios estatales y locales, igualmente anunciaron que están investigando un brote multiestatal de infecciones por Salmonella relacionadas con los pepinos americanos/rebanadores. En ese caso, 68 personas tienen contagios confirmados, 18 de las cuales han sido hospitalizadas. Sin sitio, siquiera se han reportado muertes adecuado a los pepinos, pero nuevamente, se pide a los consumidores que se mantengan atentos a lo que hay en su cajón para verduras en este momento.
Retirada del mercado de huevos de 24 unidades criados en pastos orgánicos
Producto: Huevos orgánicos criados en pastos Kirkland Signature, 24 unidades
No. de unidades: 10.800 unidades minoristas de huevos de 24 unidades; 259.200 huevos en total
Detalles: los huevos orgánicos criados en pastos de 24 unidades vienen con el número UPC 9661910680 y están empaquetados en cartones de huevos de plástico etiquetados con Kirkland Signature en la parte superior.
Estados afectados: Alabama, Georgia, Carolina del Septentrión, Carolina del Sur y Tennessee.