Cómo planificar una cena: mis mejores consejos para simplificar el proceso | Ingenio y deleite

Un grupo de amigos risueños se reúnen alrededor de una mesa de comedor al aire libre para disfrutar de una comida al aire libre. La mesa está puesta con un sencillo mantel a rayas, platos blancos, velas cónicas y peras y naranjas como decoración. Sobre la mesa hay copas de vino rosado y grandes cuencos de pasta y ensalada.Un grupo de amigos risueños se reúnen alrededor de una mesa de comedor al aire libre para disfrutar de una comida al aire libre. La mesa está puesta con un sencillo mantel a rayas, platos blancos, velas cónicas y peras y naranjas como decoración. Sobre la mesa hay copas de vino rosado y grandes cuencos de pasta y ensalada.
Fotos de Stephanie Sunberg

Me gusta invitar muchedumbre a engullir y con el tiempo se ha convertido en poco natural. Noté una pregunta recurrente de amigos y lectores centrada en los conceptos básicos del hosting. Con curiosidad por retener más, publiqué una pregunta en Instagram preguntando qué temas de hosting quieres que cubra. Una y otra vez, la muchedumbre preguntaba cómo plan una cena, especialmente cómo arriesgarse a quién invitar entre diferentes grupos de amigos que no se conocen entre sí.

Con tantas preguntas sobre cómo iniciarse como hospedador, quiero compartir mis consejos sobre cómo planificar una cena en casa. Esto incluye cómo crear una paga de invitados, cómo arriesgarse una término y cómo destinar invitaciones. Son estos pasos iniciales los que pueden parecer simples, pero que a menudo atascan a las personas y las disuaden de hospedar.

Espero que esta publicación elimine algunas de las barreras que impiden que muchas personas planifiquen cenas (o brunch, happy hours y simples reuniones vespertinas) y se conecten con las personas en sus vidas.

Si está ansioso por cobrar más contenido de alojamiento, mi amiga Mújol y yo lanzaremos una serie querida en Wit & Delight a finales de este mes. Analizaremos cómo organizar diferentes tipos de reuniones en casa. En cada publicación compartiremos todo necesita retener para que la estructura de hospedaje sea muy sencilla, incluido un cronograma para el día precedente y el día de, una paga detallada de compras y recetas para cada creador del menú. ¡Manténganse al tanto!

Cómo planificar una cena en 3 sencillos pasos

1. Crea una paga de invitados

Hágase algunas preguntas

Ayer de crear su paga de invitados, hágase algunas preguntas. El primero es, ¿Cuántas personas puedo introducir cómodamente? Esta pregunta tiene en cuenta limitaciones como el espacio de su casa, el tiempo de su dietario y cuánto desea presupuestar. Casi siempre pienso que es mejor invitar a menos personas (normalmente entre dos y cuatro) que a un comunidad ínclito. ¡Prefiero deber hablado con todos en mi casa!

A continuación, pregúntese: ¿Qué quiero sacar de la ocasión? Esta pregunta me ayuda a fijar cómo quiero que sea la reunión y a quién quiero invitar. Su respuesta podría ser una de las siguientes (o poco completamente diverso):

  • Construir nuevas relaciones
  • Acorazar las relaciones que ya tengo.
  • Entremezclar grupos de amigos

Crea tu paga de invitados

Aquí hay algunas maneras en que podría hacerlo, según sus respuestas a las preguntas anteriores.

  • Si su objetivo es construir nuevas relaciones, considere invitar hasta cuatro personas con las que aún no sea muy cercano.
  • Si su objetivo es vigorizar las relaciones que ya tiene, considere invitar a uno o dos amigos cercanos.
  • Si su objetivo es mezclar grupos de amigos, considere invitar a unas cinco personas de diferentes círculos sociales que crea que disfrutarían conociéndose.
Un grupo de amigos con vestidos fluidos se reúnen en sillas alrededor de una mesa de café al aire libre. Sobre la mesa de centro, que tiene un gran centro floral en el centro, hay pequeñas copas de cóctel.Un grupo de amigos con vestidos fluidos se reúnen en sillas alrededor de una mesa de café al aire libre. Sobre la mesa de centro, que tiene un gran centro floral en el centro, hay pequeñas copas de cóctel.

Ejemplos de paga de invitados

Para arrojar poco de luz sobre cómo son las diferentes listas de invitados, aquí hay algunos ejemplos de reuniones que he organizado.

Hospedaje de personas de diferentes grupos de amigos.

Mi objetivo para este tipo de ocasiones es sacar a mis amigos (y a mí) de su zona de confort y darles la oportunidad de conectarse con personas que podrían disfrutar.

Mantengo este tipo de ocasiones para cinco invitados como viejo (seis incluyéndome a mí). Considero que más de seis personas dificultan que todos tengan la oportunidad de conocerse. Seis personas es el número valentísimo para conversaciones grupales y conversaciones paralelas.

Alojando a dos familias de la escuela de los niños.

Mi objetivo para esta ocasión era que Joe y yo simplemente conociéramos algunas parejas con las que interactuaremos en la escuela a nivel personal.

Mantuve la paga de invitados en dos parejas para que fuera posible conectarse con todos los asistentes. Más de dos podrían significar que estamos charlando en pequeños grupos en emplazamiento de conectarnos por completo.

Como comunidad, decidimos invitar a niños a esta cena por la misma razón: queríamos que los niños por otra parte tuvieran la oportunidad de conocerse mejor. En este caso, una tribu tenía un hermano anciano que estaba “a cargo” de los niños mientras comíamos. Dividimos la cocina del menú para adultos entre familias y pedimos pizza para los niños en emplazamiento de que comieran la misma comida que nosotros.

Organizar un comunidad central de amigos.

Mi objetivo para este tipo de ocasiones es ponerme al día con las personas que amo en un medio dominio relajado.

En una ocasión flamante, invité a un comunidad de amigos de la universidad que no había trillado en mucho tiempo. Mantuve la paga de invitados en cuatro (cinco incluyéndome a mí), lo que me pareció un número lo suficientemente pequeño como para retornar a familiarizarme adecuadamente con todos.

Percibir a un amigo (o una pareja) para una comida sencilla.

Mi objetivo para este tipo de ocasiones es reconectarme verdaderamente con esta persona (o pareja).

Este es un ejemplo de hosting al que recurro mucho, y creo que la muchedumbre lo olvida o lo descarta. Estas simples ocasiones son la forma en que mantengo relaciones cercanas con los amigos principales de mi vida. La comida suele ser muy sencilla, como una sopa rebosante o un plato de pasta ínclito y caliente.

2. Animarse una término

Una vez que tengas tu paga de invitados, decide una término. Si organizo una reunión más elaborada, normalmente opto por un fin de semana. Si organizo poco sencillo, una indeterminación entre semana es una buena opción.

Podría nominar una término según lo que funcione para mí y lo que creo que funcionará adecuadamente para las personas a las que invito. O adecuadamente, me limitaré a un par de fechas que me convengan y luego enviaré una breve paga de opciones a los invitados, para que puedan intervenir según su disponibilidad. Si se proxenetismo de un comunidad más nuevo de personas que no he hospedado regularmente, probablemente enviaré algunas opciones. Si se proxenetismo de un comunidad cercano de amigos, es más probable que simplemente elija una término.

Recuerde, como hospedador, usted está en el asiento del conductor. ¡No tengas miedo de ser fundamental! Si adecuadamente a veces es necesario destinar opciones en emplazamiento de simplemente tomar las decisiones usted mismo, coincidencia que las preferencias de crowdsourcing pueden ser abrumadoras. Parte del papel del hospedador es aconsejar las cosas, no sólo durante el día en sí sino por otra parte en el proceso de planificación.

3. Envía la invitación

Cómo destinar una invitación

Mi recomendación: ¡Mantenga las invitaciones simples! Casi siempre pedido la invitación a través de un simple mensaje de texto. Así es como se ve:

  • Si las personas a las que invito ya se conocen, normalmente les pedido un mensaje de texto grupal.
  • Si no se conocen, les pedido un mensaje de texto a cada persona por separado e incluyo una paga de asistentes para que sepan quién más estará allí. Una vez que todos hayan confirmado, fusionaré el hilo de texto para poder surtir a todos informados sobre los detalles. Transmitido que todos ya están en el mismo hilo de texto, los nuevos conocidos pueden callar el paso de canjear números si quieren retornar a conectarse luego de la fiesta.
  • Si estuviera organizando una reunión más elaborada con un comunidad ínclito (lo cual es raro), consideraría otra ruta, como destinar una invitación a Paperless Post por mensaje de texto. ¡No soy muy simpatizante a destinar correos electrónicos cuando se proxenetismo de planes para la cena!

Creo que es mejor ceder delante cualquier medio de comunicación que utilices con más frecuencia con tus amigos. Para mí, eso es texto. Si ese es tu correo electrónico, ¡delante!

Cuándo destinar una invitación

Como regla caudillo, cuanto menos cercano esté a los invitados, más acullá debe enviarse la invitación. Cuanto más cerca estés de ellos, más cerca podrá salir la invitación. Si estoy buscando fechas de crowdsourcing, tiendo a destinar el texto de invitación un poco ayer de lo que lo haría de otra forma. Aquí hay algunos cronogramas generales que tiendo a seguir:

  • Si soy el hospedador de una combinación de personas de diferentes grupos de amigos, enviaré la invitación con 14 a 30 días de anticipación.
  • Si voy a cobrar nuevos amigos, enviaré la invitación con entre 7 y 20 días de anticipación.
  • Si soy el hospedador de mi comunidad principal de amigos, enviaré la invitación con entre 3 y 14 días de anticipación.
  • Si voy a cobrar a un amigo cercano o a una pareja, enviaré la invitación con entre 3 y 14 días de anticipación o, a veces, incluso en la mañana del día.
Una fotografía en blanco y negro muestra a dos amigos abrazándose y sonriendo mientras limpian los platos después de cenar.Una fotografía en blanco y negro muestra a dos amigos abrazándose y sonriendo mientras limpian los platos después de cenar.

Invitaciones de muestra

En la invitación, incluyo todos los detalles secreto: la término, la hora, la paga de invitados (si no es un mensaje de texto grupal) y si tengo algún plan específico que ellos deban conocer. Si recibo a alguno a quien no he invitado ayer, por otra parte le pediré que me diga si tiene restricciones dietéticas para poder planificar o modernizar el menú en consecuencia.

Aquí hay algunos textos de muestra que he enviado:

  • “¡Ey! Estoy haciendo una lasaña, ¿quieres venir esta indeterminación? Los niños son bienvenidos”.
  • “Hace mucho que no cocinamos juntos, ¡busquemos una cita que funcione para el comunidad! Estoy harto franco en septiembre. ¿Qué tal la semana del 12 de septiembre? Yo seré el hospedador”.
  • “Mújol, Marlo y yo cocinaremos juntas el 6 de agosto. ¿Puedes unirte a nosotros en mi casa?”
  • “¡Hola! Me gustaría invitarte a cenar a ti y a tus cónyuges. Estamos cerca de del 16,17 y 24-18 de agosto. ¿Alguna de esas fechas te funciona? ¿Niños o no? ¡Estoy franco a cualquiera de las dos!”

Haga lo que funcione para usted

El único consejo que tengo para planificar una cena es hacerlo de forma que refleje . Soy harto informal, por eso los mensajes de texto y los plazos más cortos me funcionan. Si eres una persona más formal, extiende la invitación de la forma que te resulte más cómoda. Quizás le guste hacer planes con más prelación. Si eres del tipo A, utiliza un Doodle para acechar fechas y asignarles a las personas poco que conceder. ¡A la muchedumbre le encanta que le digan qué hacer en situaciones como ésta!

Cuando te abras a conectarte con otras personas en tu hogar a través de la comida, no caigas en la tentación de disfrazarte de Martha Stewart. Las mejores invitaciones son las que se envían con la intención genuina de acaecer tiempo juntos. No puedes equivocarte si cada audacia que tomas tiene esto en mente.

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