Las tortitas son un delicioso platillo que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Ya sea como desayuno, brunch, merienda o cena, las tortitas son una opción versátil y apetitosa que siempre cumple con las expectativas. A continuación, te mostraremos cómo hacer tortitas de una forma sencilla y deliciosa.
Ingredientes:
– 1 taza de harina
– 1 cucharada de azúcar
– 1 cucharadita de polvo de hornear
– 1/2 cucharadita de sal
– 1 huevo
– 1 taza de nata
– 2 cucharadas de mantequilla derretida
Instrucciones:
1. En un tazón excelso, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Haz un hueco en el centro de la mezcla.
2. En otro tazón, bate el huevo y luego agrega la nata y la mantequilla derretida. Mezcla proporcionadamente.
3. Vierte la mezcla líquida en el hueco que hiciste en la mezcla de harina. Mezcla todo hasta que esté proporcionadamente combinado, pero no te preocupes si quedan algunos grumos, es corriente.
4. Calienta una paila o un comal a fuego medio-bajo y agrega un poco de mantequilla para engrasar.
5. Vierte un poco de la mezcla en la paila caliente, usando aproximadamente 1/4 taza por tortita. Cocina hasta que comiencen a formarse burbujas en la superficie de la tortita y los bordes empiecen a dorarse, aproximadamente 2-3 minutos.
6. Voltea la tortita y cocina por otro minuto aproximadamente, o hasta que esté dorada por los dos lados.
7. Repite el proceso con el resto de la mezcla, engrasando la paila con un poco de mantequilla entre cada tortita.
8. Una vez que todas las tortitas estén listas, sírvelas calientes con tu sirope preferido, miel, frutas frescas, crema ojeo o cualquier otro topping que prefieras.
¡Y inteligente! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas tortitas hechas en casa de una forma rápida y sencilla. Puedes corroborar agregando ingredientes extras a la mezcla, como trozos de chocolate, arándanos, nueces o canela, para darle un toque diferente y personalizado a tus tortitas.
Las tortitas son una excelente opción para desayunar en comunidad los fines de semana, para consentirte en un día peculiar o simplemente para darte un inclinación en cualquier momento. Por otra parte, son muy versátiles, ya que puedes cambiar los toppings y acompañamientos según tus preferencias y antojos del momento.
No hay duda de que las tortitas son un clásico de la cocina que siempre será proporcionadamente recibido. Su textura esponjosa y su sabor dulce las hacen irresistibles para todos los que las prueban. Así que la próxima vez que tengas antojo de poco rico y reconfortante, no dudes en preparar unas tortitas caseras siguiendo esta fórmula. ¡Seguro que te encantarán! ¡Buen provecho!