La Agencia de Alimentos y Medicamentos ha emitido un retiro para los alimentos para perros fabricados por la carne de res Blue Ridge por preocupaciones de estar contaminada con Salmonella.
Se han retirado casi 6,000 libras de la “mezcla natural de log natural” de Blue Ridge Beef en ocho estados “conveniente a una contaminación de Salmonella”, dijo la FDA en una alerta el viernes. Las muestras del producto recolectado por el Unidad de Agricultura de Carolina del Ideal el 8 de enero dieron positivo para Salmonella por el Laboratorio de Protección de Alimentos y Drogas del Unidad de Agricultura de Carolina del Ideal.
¿En qué estados se vendía la comida para perros?
El producto, empaquetado en plástico transparente, se vendió entre el 3 de enero y el 24 de enero, principalmente en tiendas minoristas ubicadas en los siguientes estados:
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Virginia
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Maryland
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Pensilvania
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Connecticut
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Massachusetts
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Estado de Nueva York
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Tennesse
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Rhode Island
Los productos impactados están marcados con el número de pedazo #N25/12/11 o el número de UPC 854298001054.
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¿Qué es Salmonella?
Salmonella es una bacilo que puede ingresar a la sujeción de producción de alimentos cuando el proceso no es inodoro y cuando los trabajadores que manejan los alimentos no se lavan las manos, dice la FDA. La salmonella se puede extender a través de agua contaminada utilizada errantemente para regar cultivos, según los CDC.
Síntomas de Salmonella
Salmonella puede afectar tanto a los animales que comen los productos como los humanos que manejan los productos de mascotas contaminados, “especialmente si no se han lavado a fondo a posteriori de tener contacto con los productos o cualquier superficie expuesta a estos productos”, dice la FDA.
Los síntomas de la salmonella en humanos generalmente ocurren entre seis horas y seis días a posteriori de la exposición y pueden incluir repugnancia, vómitos, diarrea o diarrea sangrienta, calambres abdominales y fiebre, según la FDA.
Las infecciones graves pueden incluir dolores, dolores de habitante, fiebre elevada, desmayo, erupciones y matanza en la orina o las heces. Algunas infecciones de Salmonella pueden volverse fatales. Salmonella causa en torno a de 1,35 millones de enfermedades, 26,500 hospitalizaciones y 420 muertes en los Estados Unidos anualmente, según los CDC.
Por otro banda, las mascotas con infecciones de Salmonella pueden exhibir desmayo o tener síntomas como diarrea o diarrea sangrienta, fiebre y vómitos.
“Algunas mascotas solo habrán disminuido el apetito, la fiebre y el dolor intestinal”, dijo la FDA, y agregó “las mascotas infectadas pero sanas pueden ser portadores e infectar a otros animales o humanos”.
La FDA recomienda a los dueños de mascotas que se comuniquen de inmediato con su veterinario si creen que su mascota ha consumido el producto retirado y tiene estos síntomas.
Mientras tanto, Blue Ridge Beef no respondió de inmediato a la solicitud de USA Today de una aggiornamento sobre el retiro.
El mes pasado, el fabricante ascendiente y operado de alimentos para mascotas retiró más de 1,000 libras de alimentos para gatos con la contaminación de Salmonella y anteriormente, en diciembre, la compañía retiró 9,600 libras de mezcla de cachorros vendidas en siete estados de EE. UU. Luego de que un cliente en Virginia informó que su La camada de cachorros había caído enfermo. Las pruebas confirmaron que el producto estaba contaminado con Salmonella, dijo la FDA.
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¿Qué hago si tengo comida de mascotas contaminada?
Los clientes que han comprado los productos contaminados deben devolverlos o destruirlos para que los niños, las mascotas y la vida silvestre no puedan ingresar a ellos.
La FDA además dijo:
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Lava y desinfecte tazones de comida, tazas y contenedores de almacenamiento.
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Lava y desinfecte las manos a posteriori de manejar la comida retirada del mercado.
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Lava y desinfecte los utensilios que entran en contacto con los alimentos retirados.
Los clientes además pueden comunicarse con Blue Ridge Beef en blueidgebeefnc@yahoo.com o (704) 873-2072 para obtener más información.
Contribuyendo: Saleen Martin, Fernando Cervantes Jr., EE. UU. Hoy
Saman Shafiq es un reportero de noticiero de tendencia para USA Today. Comuníquese con ella en sshafiq@gannett.com y sígala en x e instagram @saman_shafiq7.
Este artículo apareció originalmente en USA Today: Blue Ridge Beef Dog Food retirado sobre las preocupaciones de Salmonella: FDA