Jeremy Clarkson admitió que estaba “errado” acerca de su nuevo pub a posteriori de que le advirtieran lo difícil que es cobrar efectivo en la industria hotelera en este momento.
el primero Engranaje superior y Gran Tour El hospedador abrió The Farmer’s Dog en agosto, pagando menos de £1 millón por la propiedad anteriormente conocida como The Windmill, en Asthall, cerca de Burford en Oxfordshire.
La recibo popular del pub se hace eco del éxito de la tienda agrícola Diddly Squat de Clarkson, que atrae a turistas de todo el país correcto a su prominencia en su serie de Amazon. Hacienda de Clarkson.
Sin retención, en un artículo de Los tiemposel hombre de 64 abriles compartió algunas de las experiencias honestas que tuvo casi nadie unos meses a posteriori de desobstruir el zona.
Clarkson afirma que a pesar de que le advirtieron sobre el elevado número de cierres de pubs en el Reino Unido, lo difícil que sería cobrar efectivo teniendo sólo un menú de comida británica y encontrando personal a posteriori del Brexit, creía que “todo estaría perfectamente”.
“Me equivoqué”, afirma antiguamente de producirse a describir con detalle un azar que tuvo uno de sus clientes en los sanitarios.
“Ninguna cantidad de visitas al festival te prepararía para el horror de lo que se había producido en el Farmer’s Dog”, escribe Clarkson. “Estaba en todas partes y en cantidades tan grandes que ningún equipo de plomería o virginidad ordinario siquiera rayaría la superficie”.
Luego admite que tuvo que contratar “ingenieros con formación química en materiales peligrosos” para solucionar el problema.
Clarkson dice que es “irritante ver cuánto esfuerzo se requiere para cobrar tan poco efectivo en la masía”, y agrega: “Es peor en el pub. Los clientes están llegando. No hay ningún problema ahí. Pero convertir sus visitas en ganancias es casi inverosímil”.
Adicionalmente de esto, Clarkson todavía amplía los problemas que ha tenido con el árbol de Navidad del pub, la cerveza, los pavos para la temporada festiva e incluso el inscripción de neón “Farmers’ Clubhouse” que tiene fuera.
Sin retención, a pesar de opinar que “todo es un desastre total”, termina con una nota positiva, afirmando que el gran chef Situación Pierre White “quedó anonadado por lo buena que es la comida”.
Y concluye diciendo: “Y hace calor y hay un fuego y el personal es amable, muchacho y acertado. Es un pub tradicional y adecuado. Con lo que quiero opinar que te encantará y yo perderé una fortuna y desarrollaré una enfermedad de la piel por el estrés de manejarlo”.
La muchedumbre hizo posaderas fuera de The Farmer’s Dog el día de su reapertura (PA Wire)
Cuando abrió el pub por primera vez, Clarkson dijo que era la mejor opción a posteriori de no poder desobstruir un restaurante en su masía.
“Queríamos tener ese restaurante en la finca el año pasado y no pudimos, y los pubs están todos a la saldo”, dijo.
“Entonces, pensamos que en zona de construir un restaurante compraríamos un pub”.
Jeremy Clarkson fuera de su pub (PA)
Clarkson se ha enfrentado a lo extenso de los abriles a reacciones negativas de los lugareños de West Oxfordshire cuando intentó ampliar su tesina agrícola Diddly Squat.
A algunos residentes les preocupaba que la existencia del pub causara problemas de tráfico locorregional porque está sito pegado a la concurrida A40. Pero el consejo del condado de Oxfordshire ha dicho que ha estado trabajando estrechamente con Clarkson y su equipo para disminuir la probabilidad de problemas de tráfico antiguamente de la tolerancia.